Pečená kuřecí stehna s houbami a karamelizovanou cibulí jsou jednoduchý, ale mimořádně chutný pokrm, který se hodí k mnoha příležitostem. Kombinace jemného masa, zemitých hub a sladké, zlatavé cibule dělá z tohoto receptu skutečnou lahůdku. Tento pokrm si navíc můžete přizpůsobit podle vlastní chuti – ať už přidáním bylinek, různých druhů hub, nebo dalších ingrediencí, které máte rádi. Pojďme se tedy podívat na to, jak tento lahodný pokrm připravit.
Recept na pečená kuřecí stehna s houbami a karamelizovanou cibulí

Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 200 g čerstvých hub (žampiony, hříbky nebo jiné)
- 2 velké cibule
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce balzamikového octa
- 1 lžíce cukru
- Sůl, pepř dle chuti
- Čerstvý tymián na dochucení (volitelné)
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Očistěte kuřecí stehna a osolte a opepřete je ze všech stran.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a krátce osmažte stehna z obou stran, dokud nebudou zlatavá. Poté je přemístěte do pekáče.
- Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. Na stejné pánvi, kde jste smažili stehna, rozehřejte máslo a přidejte cibuli. Nechte ji na mírném ohni karamelizovat (asi 15 minut), přičemž pravidelně míchejte. Na závěr přidejte cukr a balzamikový ocet, aby získala sladkokyselou chuť.
- Přidejte houby k cibuli a restujte dalších 5 minut, dokud houby nepustí vodu a nebudou krásně měkké.
- Karamelizovanou cibuli a houby rozprostřete na kuřecí stehna v pekáči. Můžete přidat tymián pro ještě lepší chuť.
- Pečte v předehřáté troubě asi 35–40 minut, dokud není kuřecí maso úplně měkké a šťavnaté.
- Podávejte s pečivem, brambory nebo rýží a vychutnejte si kombinaci chutí karamelizované cibule, šťavnatého kuřete a aromatických hub.
Tento recept vás okouzlí svou jednoduchostí a zároveň výraznou chutí.