Co se v článku dozvíte?
- Proč jsou tvarohové pomazánky tak oblíbené?
- Jak připravit tři chutné a jednoduché varianty tvarohové pomazánky?
- Tipy, jak recepty vylepšit a dodat jim šmrnc.
Tvarohová pomazánka patří mezi stálice české kuchyně. Je rychlá, jednoduchá na přípravu, a navíc zdravá. Díky vysokému obsahu bílkovin je ideální jak na snídani, tak i jako svačina nebo pohoštění pro hosty. Základem každé pomazánky je kvalitní měkký tvaroh, který se dá snadno dochutit a doplnit podle vašich představ. Vyzkoušejte naše tři osvědčené recepty a najděte si svého favorita.
Recept na tvarohovou pomazánku s pažitkou a vejci
Ingredience:
- 250 g měkkého tvarohu
- 2 vařená vejce
- 2 lžíce zakysané smetany
- Hrst čerstvé pažitky
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Uvařená vejce oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
- V míse smíchejte tvaroh se zakysanou smetanou, přidejte nakrájená vejce a nasekanou pažitku.
- Osolte, opepřete a důkladně promíchejte.
- Podávejte s čerstvým pečivem nebo na křupavém chlebu.
Recept na tvarohovou pomazánku s česnekem a šunkou
Ingredience:
- 250 g měkkého tvarohu
- 100 g kvalitní šunky nakrájené na kostičky
- 1–2 stroužky česneku
- 1 lžíce majonézy
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Tvaroh smíchejte s majonézou, aby vznikla krémová konzistence.
- Přidejte najemno nakrájenou šunku.
- Česnek prolisujte a vmíchejte do směsi.
- Osolte, opepřete a důkladně promíchejte.
- Podávejte s bagetou nebo jako náplň do sendvičů.
Recept na tvarohovou pomazánku s paprikou a ředkvičkami
Ingredience:
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 červená paprika
- 5 ředkviček
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Papriku a ředkvičky nakrájejte na malé kostičky.
- V míse smíchejte tvaroh s olivovým olejem, přidejte nakrájenou zeleninu.
- Osolte, opepřete a vše důkladně promíchejte.
- Podávejte s celozrnným pečivem nebo k zeleninovým plátkům.
Tipy na vylepšení:
- Bylinky navíc: Vyzkoušejte čerstvou bazalku, koriandr nebo tymián.
- Krémovější konzistence: Přidejte více zakysané smetany nebo bílý jogurt.
- Extra chuť: Zkuste přimíchat najemno nasekanou cibulku, chilli papričky nebo kapary.
- Nízkotučná varianta: Nahraďte majonézu řeckým jogurtem a použijte tvaroh s nižším obsahem tuku.
- Sýrové akcenty: Pro extra chuť přidejte trochu nastrouhaného parmazánu nebo tvrdého sýra.
Tvarohové pomazánky jsou skvělým řešením pro všechny, kdo hledají chutné, zdravé a jednoduché recepty. Ať už dáváte přednost klasice s pažitkou, pikantnější variantě s česnekem nebo svěží kombinaci s paprikou a ředkvičkami, tvarohová pomazánka nikdy nezklame. Vyzkoušejte naše recepty a překvapte svou rodinu nebo hosty touto neodolatelnou pochoutkou.
Zdroj: AkcniCeny.cz, Apetit, Recepty
