Vaše poloha:
Jak na domácí karamelový likér? Recept, který dodá Vánocům karamelový nádech
(Foto: canva.com)
Jak na domácí karamelový likér? Recept, který dodá Vánocům karamelový nádech
(Foto: canva.com)

30.11.2024

Jak na domácí karamelový likér? Recept, který dodá Vánocům karamelový nádech

Domácí karamelový likér je lahodný a voňavý nápoj, který se skvěle hodí k vánočním oslavám. Připravte si ho snadno doma a získejte dokonalý doplněk ke svátečnímu cukroví nebo originální jedlý dárek pro své blízké.

 

Co se v článku dozvíte?

  • Jaký význam má karamelový likér na Vánoce?
  • Jak připravit domácí karamelový likér krok za krokem?
  • Tipy na skladování karamelového likéru, aby vydržel do Vánoc.

 

 

Karamelový likér je oblíbeným nápojem, který díky své jemné a krémové chuti skvěle doplní vánoční atmosféru. Je ideální pro chladné zimní večery, kdy zahřeje tělo i duši. Karamel dodává likéru sladkou a bohatou chuť, která dokonale ladí s tradičními vánočními pochoutkami. Jeho příprava je snadná, a navíc se jedná o skvělý jedlý dárek pro rodinu a přátele.

 

Recept na karamelový likér

 

Ingredience:

  • 200 g cukru (krystal)
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 300 ml plnotučného mléka
  • 150 ml rumu nebo whisky (dle preferencí)
  • 1 lžička vanilkového extraktu

 

Postup:

 

  1. Příprava karamelu: V hrnci zahřejte cukr na mírném plameni, dokud se nezačne rozpouštět. Míchejte, dokud nezískáte tekutý zlatavý karamel. Dbejte na to, aby se nespálil, jinak bude hořký.
  2. Přidání smetany a mléka: Jakmile je karamel připraven, opatrně přidejte smetanu. Směs začne bublat, takže dávejte pozor na stříkání. Postupně přilijte mléko a míchejte, dokud se karamel zcela nerozpustí.
  3. Ochucení: Přidejte vanilkový extrakt a důkladně promíchejte. Nechte směs zchladnout na pokojovou teplotu.
  4. Přidání alkoholu: Do vychladlé směsi pomalu vmíchejte rum nebo whisky. Podle chuti můžete přidat více alkoholu, pokud chcete výraznější likér.
  5. Lahvování: Hotový likér přelijte do čistých lahví, uzavřete a nechte odležet v lednici alespoň 2–3 dny, aby se chutě propojily.

 

Jak skladovat karamelový likér, aby vydržel do Vánoc

 

  • Chladné místo: Karamelový likér uchovávejte v lednici nebo na jiném chladném místě, kde teplota nepřekročí 8 °C.
  • Dózy a lahve: Používejte sterilizované skleněné lahve, aby likér vydržel co nejdéle čerstvý.
  • Prošlehání před podáváním: Před servírováním likér protřepejte, aby získal opět hladkou konzistenci.
  • Spotřeba: Likér je nejlepší spotřebovat do 4 týdnů od přípravy, ale díky alkoholu se může uchovat i déle.

 

 

 

 

Mohlo by Vás zajímat

Jak připravit čokoládový likér z ledových kaštanů? Snadný recept plný chuti

Čokoládový likér z ledových kaštanů je perfektní vánoční dárek nebo lahodná pochoutka pro vaše sváteční večery. Tento jednoduchý recept zaručuje výborný výsledek, který ocení každý milovník sladkých a čokoládových nápojů.

Jak připravit perníkové těsto s karamelem? Bohatá chuť a tmavá barva díky karamelizaci cukru

Perníkové těsto s karamelem představuje jedinečný způsob, jak ozvláštnit tradiční vánoční cukroví. Karamelizovaný cukr dodá perníčkům hlubší chuť a tmavší barvu. Naučte se, jak správně připravit těsto a uchovat perníčky měkké a chutné.

Zkuste náš recept na výborný domácí vánoční baileys

K vánoční pohodě patří nejen cukroví, vánočka a štědrovečerní večeře, ale i dobré pití. Posedět s přáteli nebo rodinou se sklenkou likéru v ruce je téměř definicí vánoční pohody. Vyzkoušejte tento rok výborný vánoční baileys a buďte si jisti, že k vám všechny návštěvy budou chodit s širokým úsměvem na tváři. Navíc, vánoční baileys je i skvělým vánočním dárkem.

Jak si užít vánoční pohodu? Jedině s domácím vaječňákem!

K vánočním svátkům neodmyslitelně patří domácí vaječný likér. Vyzkoušejte tedy jeden z našich receptů a užijte si ty pravé pohodové Vánoce.

Kdy je ten správný čas odstrojit vánoční stromeček?

Odstrojení vánočního stromečku může být otázkou tradice, praktičnosti nebo osobního vkusu. Jaké jsou české zvyklosti a kdy je nejlepší uklidit vánoční výzdobu? Inspirujte se našimi tipy a zjistěte, jak si s touto otázkou poradit.

Vánoční stromeček po Vánocích: Jak ho ekologicky zlikvidovat nebo znovu využít?

Vánoce skončily a nastal čas rozhodnout, co s vánočním stromečkem. Přinášíme vám ekologické a praktické tipy, jak stromek zodpovědně zlikvidovat nebo kreativně využít, abyste minimalizovali jeho dopad na životní prostředí.

Kolik kalorií mají vánoční dobroty? Tipy, jak je rychle spálit!

Vánoce jsou časem sladkostí, tradičních pokrmů a kulinářských hříchů. Kolik kalorií skrývají oblíbené vánoční pochoutky a jak je snadno spálit? Přinášíme přehled kalorií i praktické tipy na pohybové aktivity, které vás dostanou zpět do formy.

Recept na domácí likér, který stihnete připravit do Silvestra

Připravte si vlastní domácí likér, který potěší vaši rodinu a přátele na Silvestra. Tento jednoduchý recept zvládnete během pár dní a výsledek stojí za to!

Povánoční detox: Jak nastartovat tělo po svátcích plných jídla?

Po vánočních svátcích plných cukroví, smažených pokrmů a těžkých jídel potřebuje naše tělo odpočinek a regeneraci. Objevte tipy, jak nastartovat zdravý režim a dopřát organismu tolik potřebný detox.

Co dělat s rozbitými vánočními dárky? Právní rady a reklamace

Obdrželi jste vánoční dárek, který je poškozený nebo nefunkční? Zjistěte, jak postupovat při reklamaci a jaká máte práva jako spotřebitel.

Spolupracujeme s: