Co se v článku dozvíte?
- Proč je česneková pomazánka oblíbenou součástí silvestrovského menu?
- Jak připravit klasickou i sýrovou variantu česnekové pomazánky?
- Tipy na servírování této oblíbené pochoutky.
Česneková pomazánka je rychlá, jednoduchá a plná výrazné chuti. Dokonale se hodí k čerstvému pečivu, zeleninovým tyčinkám nebo krekům. Díky své všestrannosti se často objevuje na oslavách i rodinných setkáních. Silvestr je skvělou příležitostí, jak tuto lahůdku zařadit mezi vaše pohoštění.
Recept na klasickou česnekovou pomazánku (bez sýra)
Ingredience:
- 250 g měkkého tvarohu
- 3 stroužky česneku (podle chuti)
- 2 lžíce zakysané smetany
- Sůl a pepř podle chuti
- Pažitka nebo petrželka na ozdobu
Postup:
- Tvaroh vložte do mísy a promíchejte se zakysanou smetanou, dokud nevznikne hladká konzistence.
- Přidejte prolisovaný česnek, sůl a pepř podle chuti.
- Pomazánku dejte na chvíli do lednice, aby se chutě spojily.
- Před podáváním ozdobte nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
Tip: Podávejte s křupavým celozrnným pečivem nebo nakrájenými kousky zeleniny, například paprikou či okurkou.
Recept na sýrovo-česnekovou pomazánku
Ingredience:
- 200 g taveného sýra (např. Veselá kráva)
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce bílého jogurtu
- Špetka soli a pepře
- Kousky strouhaného sýra na ozdobu (např. parmazán)
Postup:
- Tavený sýr smíchejte s majonézou a jogurtem, dokud nevznikne hladká směs.
- Přidejte prolisovaný česnek a dochuťte solí a pepřem.
- Pomazánku nechte v lednici odpočinout alespoň 30 minut.
- Před podáváním ozdobte strouhaným sýrem nebo lístky bazalky.
Tip: Tato pomazánka se výborně hodí na chlebíčky nebo jako náplň do slaných trubiček.
Jak servírovat česnekovou pomazánku?
- Pečivo: Nabídněte různé druhy pečiva, od bagetek po krekry.
- Dekorace: Pomazánku podávejte v malých mističkách a ozdobte čerstvými bylinkami.
- Přizpůsobení chuti: Pro pikantnější variantu přidejte špetku chilli. Pro jemnější chuť použijte méně česneku.
- Kreativní podání: Pomazánku můžete servírovat v malých jedlých košíčcích nebo na mini toastících.
Zdroj: AkcniCeny.cz






































































































































