Vaše poloha:
Jak připravit domácí škvarky pro tu nejlepší škvarkovou pomazánku
(Foto: canva.com)
Jak připravit domácí škvarky pro tu nejlepší škvarkovou pomazánku
(Foto: canva.com)

15.11.2024

Jak připravit domácí škvarky pro tu nejlepší škvarkovou pomazánku

Máte chuť na něco poctivého, co voní domácí kuchyní? Naučte se připravit domácí škvarky, které jsou základem každé skvělé škvarkové pomazánky. Tento recept vám ukáže, jak na to, a přidáme i několik tipů, jak škvarky využít pro jedinečný chuťový zážitek.

 

Co se v článku dozvíte?

  • Jak připravit domácí škvarky krok za krokem?
  • Proč je domácí škvarková pomazánka lepší než kupovaná?
  • Jaká je škvarky cena a zda se vyplatí je připravit doma?
  • Jednoduchý škvarková pomazánka recept.

 

Jak připravit domácí škvarky?


Domácí škvarky jsou voňavé, křupavé a ideální pro přípravu škvarkové pomazánky. Zde je jednoduchý recept:

 

Ingredience:

  • 1 kg vepřového sádla (nejlépe syrového)
  • Sůl podle chuti

Postup:

  1. Sádlo nakrájejte na malé kostky a dejte je do hrnce s tlustým dnem.
  2. Zahřejte na střední teplotu a pravidelně míchejte. Sádlo se začne pomalu tavit.
  3. Jakmile se oddělí zlatavé škvarky, sejměte je děrovanou lžící a nechte okapat na papírové utěrce.
  4. Podle chuti osolte.

Tip: Sádlo ze škvarků nevyhazujte, skvěle se hodí na pečení nebo vaření.

 

Recept na domácí škvarkovou pomazánku

 

(Foto: canva.com)

 

Když máte hotové škvarky, je čas na domácí škvarkovou pomazánku. Tento recept je jednoduchý a zaručeně uspokojí každého milovníka tradičních chutí.

 

Ingredience:

  • 150 g domácích škvarků
  • 1 cibule
  • 2 lžíce plnotučné hořčice
  • 1-2 kyselé okurky
  • 50 g másla (můžete použít i trochu škvarkového sádla)
  • Sůl a pepř podle chuti

Postup:

  1. Škvarky nasekejte najemno nebo je rozmixujte v mixéru.
  2. Přidejte najemno nakrájenou cibuli, nastrouhané okurky, hořčici a máslo.
  3. Vše promíchejte do hladké konzistence a dochuťte solí a pepřem.
  4. Podávejte s čerstvým chlebem nebo pečivem.

 

Škvarky: Vyplatí se připravit je doma?


Ceny škvarků se liší podle regionu i kvality, ale zpravidla stojí kolem 150–200 Kč za kilogram. Příprava domácích škvarků je nejen levnější, ale i zdravější – máte kontrolu nad surovinami a množstvím soli. 


Domácí škvarky a škvarková pomazánka patří mezi poklady české kuchyně. Ať už je použijete na pomazánku, nebo jen tak k zakousnutí, věřte, že domácí varianta vždy chutná nejlépe

 

Mohlo by Vás zajímat

Pochutnejte si na originální chuti: Škvarková pomazánka s houbami vás zaručeně překvapí

Když se řekne škvarková pomazánka, většině z nás se vybaví tradiční chuť české kuchyně. V poslední době se však do klasických receptů dostávají inovativní prvky, které je posouvají na novou úroveň. Jedním z takových moderních pojetí je škvarková pomazánka s houbami. Tato lahodná kombinace tradičních škvarků a aromatických hub vás zaručeně překvapí a okouzlí svým jedinečným chuťovým profilem.

Osvěžující letní pomazánka z avokáda: Jednoduchý a rychlý recept

Léto je obdobím, kdy si mnoho z nás užívá sluneční paprsky, tráví čas venku s rodinou a přáteli, a hledá způsoby, jak se osvěžit v horkých dnech. Jedním z nejlepších způsobů, jak si zpříjemnit letní chvíle, je připravit si lahodné a zdravé jídlo, které nejen potěší chuťové buňky, ale také dodá tělu potřebné živiny. Jedním z takových pokrmů je avokádová pomazánka, která je jednoduchá na přípravu, bohatá na zdravé tuky a vitamíny a skvěle se hodí jako lehké občerstvení nebo doplněk k různým pokrmům.

Guacamole: Nejlepší recept na mexickou klasiku, kterou si zamilujete

Guacamole je osvěžující pomazánka z avokáda, která si získala srdce gurmánů po celém světě. Naučte se, jak ji připravit tradičně i s drobnými obměnami, které zvýrazní její chuť.

Škvaření sádla krok za krokem: Vyvarujte se chyb, které zničí výsledek

Domácí škvařené sádlo a škvarky jsou tradiční pochoutkou, která chutná lépe než kupované varianty. Jak předejít přepálení, jaké sádlo vybrat a jak skladovat hotový produkt?

Jednoduchá, zdravá a výborná: Tento recept na mrkvovou pomazánku musíte zkusit

Hledáte chutnou a zdravou pomazánku, kterou si zamilujete? Mrkvová pomazánka je skvělou volbou! Rychlá příprava, jednoduché suroviny a skvělá chuť ji dělají ideálním doplňkem k pečivu. Vyzkoušejte tento recept a užijte si zdravou svačinku!

Nejlepší tvarůžková pomazánka? Tohle jsou 3 recepty, který musíte ochutnat

Máte rádi výrazné sýry? Pak musíte vyzkoušet tvarůžkovou pomazánku, která je voňavá, krémová a plná chuti. Připravte si ji doma podle těchto osvědčených receptů a užijte si nezaměnitelnou chuť Olomouckých tvarůžků.

Pomazánka nebo polévka s knedlíčky: Jak droždí pomáhá zdraví a chutná na talíři?

Droždí není jen na kynuté těsto. Připravte si z něj lahodnou pomazánku nebo tradiční drožďovou polévku s knedlíčky. Nejenže skvěle chutná, ale je i bohaté na vitamíny a minerály pro vaše zdraví.

Jak na dokonalou tvarohovou pomazánku? Tři recepty, které musíte ochutnat

Tvarohová pomazánka je klasika, která nesmí chybět na žádném stole. Skvělá k pečivu, zdravá a neuvěřitelně variabilní. Připravte si tři lahodné varianty, které uspokojí každou chuť – s pažitkou a vejci, česnekem a šunkou nebo paprikou a ředkvičkami.

Perfektní lososová pomazánka pro každou příležitost

Pomazánky jsou skvělým řešením pro rychlou večeři, elegantní večírek, nebo dokonce výtečnou snídani. A když se řekne losos, všechno získá na chuti a eleganci. Dnes vám přinášíme recept na lososovou pomazánku, která je nejen lahodná, ale i snadná na přípravu.

Levné vaření: Fazolová pomazánka

Fazolová pomazánka je oblíbeným jídlem v mnoha zemích po celém světě a můžete si ji snadno připravit doma, a to za méně než 30 Kč. My jsme si pro vás připravili jednoduchý recept, který vás nezatíží ani finančně.

Spolupracujeme s: