Vaše poloha:
Jak připravit šakšuku: Tradiční recept krok za krokem
(Foto: canva.com)

15.06.2025

Jak připravit šakšuku: Tradiční recept krok za krokem

Šakšuka je oblíbený pokrm pocházející ze severní Afriky a Blízkého východu, který se stal populárním po celém světě díky své jednoduchosti a lahodné chuti. Tento recept vám ukáže, jak připravit tradiční šakšuku krok za krokem. Vyzkoušejte tento skvělý způsob, jak si pochutnat na výživném a chutném jídle, které se skvěle hodí k snídani, k obědu nebo večeři.

 

Co se v článku dozvíte?

  • Co je šakšuka a odkud pochází?
  • Jaké suroviny budete potřebovat na tradiční šakšuku?
  • Jak připravit šakšuku krok za krokem?
  • Tipy na servírování a obměny receptu podle chuti.
  • Proč je šakšuka ideální volbou pro snídani, oběd i večeři?

 

Šakšuka má své kořeny v tuniské, libyjské a marocké kuchyni, ale stala se populární také v Izraeli, kde je běžnou součástí snídaně. Název „šakšuka“ pochází z arabského slova pro „směs“, což dokonale vystihuje povahu tohoto pokrmu – směs rajčat, paprik, cibule a koření, do které se přidávají vejce. Každý region, a dokonce i každá domácnost má svůj vlastní způsob přípravy šakšuky, což dává tomuto pokrmu širokou variabilitu chutí a stylů.

 

Recept na Šakšuku

 

(Foto: canva.com)

 

Ingredience:

 

Postup:

  1. Příprava zeleniny: Na středně velké pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte cibuli a červenou papriku a restujte, dokud nezměknou, asi 5-7 minut.
  2. Přidání česneku a koření: Přidejte nasekaný česnek, mletou papriku a římský kmín. Restujte další 1-2 minuty, dokud česnek nezačne vonět.
  3. Přidání rajčat: Přidejte nakrájená rajčata a rajčatový protlak. Dochucujte solí, pepřem a cukrem. Nechte směs vařit na mírném ohni asi 10-15 minut, dokud se rajčata nerozvaří a nevytvoří hustou omáčku.
  4. Příprava vajec: V omáčce vytvořte malé jamky a do každé z nich rozklepněte jedno vejce. Přikryjte pánvi pokličkou a nechte vařit, dokud se bílky nezpevní a žloutky zůstanou tekuté, asi 5-7 minut.
  5. Servírování: Šakšuku podávejte přímo z pánve, ozdobenou čerstvými bylinkami a s kouskem čerstvého chleba nebo pita.

 

Šakšuka je skvělý způsob, jak začít den s vydatnou a chutnou snídaní, nebo si ji můžete užít jako lehký oběd či večeři. Vyzkoušejte tento recept a objevte kouzlo této tradiční pochoutky.

 

Zdroj: AkcniCeny.cz

Mohlo by Vás zajímat

Poznejte chuť pravé Číny: Kuřecí s houbami Moo Goo Gai Pan pro začátečníky

Jste zvědaví na exotické chutě a tradiční kuchyně? Vyzkoušejte recept na jedno z nejoblíbenějších čínských jídel, které je oblíbené i mezi začátečníky v přípravě asijských pokrmů. Kuřecí s houbami Moo Goo Gai Pan vás zavede do světa vůní a chutí vzdálené Číny.

Zasytí a dodá energii: 3 recepty bohaté na vlákninu. Dejte si opečený toust s avokádem nebo vydatnou batátovou polévku

Hledáte jednoduché a chutné recepty, které vám dodají energii a zasytí vás na dlouhou dobu? V tom případě se máte na co těšit. V dnešním článku vám představíme tři lahodné recepty plné vlákniny, která je klíčovým prvkem pro zdravou a vyváženou stravu. Vláknina zdroj, který má mnoho benefitů pro naše tělo, vám pomůže udržet hladinu cukru v krvi stabilní a zlepší trávení. Pojďme se tedy společně ponořit do světa receptů bohatých na vlákninu.

Naberte energii na letním výletě: 3 recepty svačin na cesty

Letní výlety jsou skvělou příležitostí k objevování nových míst, dobrodružství a načerpání energie. A co je lepšího než si užít každý moment plný energie a radosti? Svačiny hrají klíčovou roli na každém výletě, ať už se vydáte na krátkou procházku, do přírody, nebo na dlouhý road trip. Máme pro vás 3 recepty na chutné svačiny, které vám dodají potřebnou energii na vašich letních dobrodružstvích.

Když se spojí tradice s moderní kuchyní. Recept na mleté maso s rýží a mletou paprikou

Pokud hledáte recept na vynikající a chutné jídlo, tak se nechte inspirovat naším receptem na mleté maso s rýží a mletou paprikou. Tento recept spojuje tradiční kuchyň s moderním zpracováním potravin, což vám zajistí nejen lahodný zážitek, ale také výživnou a zdravou stravu.

Recept na kuře s brambory a rajčaty z jedné pánve

Zimní počasí vybízí k hledání nových inspirací do kuchyně. Trávíme možná o něco více času v teple domova a chutný pokrm, který provoní zimní večer, tyto chvíle zajisté zpříjemní. Dnes pro vás máme recept na zapečené keře s bramborem.

Nejlepší recepty s koriandrem: Jak zvýraznit chuť vašich pokrmů

Hledáte způsob, jak ozvláštnit své pokrmy a dodat jim svěží a aromatickou chuť? Pak je koriandr tou správnou volbou. Tato bylinka, známá také jako cilantro, je neodmyslitelnou součástí mnoha kuchyní po celém světě a dokáže proměnit obyčejné jídlo v gurmánský zážitek. V tomto článku se podíváme na nejlepší recepty s koriandrem a naučíme se, jak tuto bylinku správně používat.

Křupavá kůžička a šťavnaté maso: Kuře cacciatore, které se rozplývá na jazyku

Přemýšlíte, co dnes uvařit? Máme pro vás recept na jedinečné kuře cacciatore, které vám rozhodně udělá radost. Kombinace křupavé kůžičky a šťavnatého masa vás zaručeně ohromí. Připravte si tuto lahůdku a přenesete se do italského venkova přímo z pohodlí svého domova.

Zelenina na balkoně: Jak snadno pěstovat rajčata, papriky i salát bez zahrady

Nemáte zahradu, ale rádi byste si vypěstovali vlastní zeleninu? Stačí vám balkon, pár květináčů a trochu péče. Poradíme, jak začít, co se daří i v truhlíku a na co si dát pozor.

Křupavý cibulový koláč z listového těsta: Snadný recept s úžasnou chutí

Jednoduchý, rychlý a chuťově neodolatelný. Slaný cibulový koláč z listového těsta je ideální volbou pro rychlou večeři, pohoštění nebo svačinu. Připravte si tento výtečný koláč z několika základních surovin a užijte si dokonalou kombinaci křehkého těsta a sladké cibule.

Nejlepší recept na kuřecí paličky na medu: Jednoduchý, rychlý a neodolatelný

Pečené kuřecí paličky na medu jsou skvělou volbou pro každého, kdo hledá jednoduchý, ale zároveň chutný recept. Díky sladko-slané marinádě získá maso šťavnatost a dokonale křupavou kůrku. Vyzkoušejte tento snadný recept a připravte si kuřecí paličky, které si zamilujete!

Spolupracujeme s: