Vaše poloha:
Jak si připravit dýňové pyré doma: Ideální základ pro sladké dezerty
(Foto: canva.com)
Jak si připravit dýňové pyré doma: Ideální základ pro sladké dezerty
(Foto: canva.com)

24.10.2024

Jak si připravit dýňové pyré doma: Ideální základ pro sladké dezerty

Dýňové pyré je skvělým základem pro různé dezerty, od koláčů po muffiny. Jeho příprava doma je velmi jednoduchá, a navíc máte jistotu, že neobsahuje žádné zbytečné konzervanty. Připravte si s námi toto univerzální pyré, které obohatí vaše podzimní recepty a dodá jim jemnou chuť i vláčnost.

 

Dýňové pyré je mimořádně univerzální ingredience, která se hodí jak do sladkých, tak slaných pokrmů. V oblasti sladkého pečení se používá jako základ pro dýňový koláč, muffiny, sušenky nebo dýňové chleby. Pyré dává těstům nejen příjemnou podzimní chuť, ale také přispívá k jejich vláčnosti a jemnosti. Díky své přírodní sladkosti můžete v některých receptech dokonce snížit množství přidaného cukru. Navíc dýně obsahuje vitamíny A a C, vlákninu a  nízký obsah kalorií, takže je ideální součástí zdravějšího stravování.

 

Recept na dýňové pyré

 

(Foto: canva.com)

 

Ingredience:

 

  • 1 menší dýně (například máslová nebo Hokkaido)

 

Postup:

 

  1. Příprava dýně: Předehřejte troubu na 180 °C. Dýni omyjte, rozpulte a vydlabejte semínka. U Hokkaido dýně není potřeba odstraňovat slupku, u jiných druhů ji doporučujeme oloupat.

  2. Pečení: Položte dýni řeznou stranou dolů na plech vyložený pečicím papírem. Pečte přibližně 45 minut, dokud dýně nezměkne.

  3. Tvorba pyré: Po upečení nechte dýni vychladnout, poté ji rozmixujte v kuchyňském robotu nebo ponorným mixérem, dokud nezískáte hladké pyré.

  4. Uskladnění: Pyré můžete uchovávat v lednici až týden nebo ho zamrazit na pozdější použití. Pro snadnou manipulaci můžete pyré zmrazit po menších porcích, například v tvořítkách na led.

 

Toto dýňové pyré můžete využít jako základ pro dezerty nebo jej přidat do ovesné kaše, smoothies či polévek. Jeho jemná chuť a všestrannost vám umožní tvořit různé podzimní lahůdky.

 

Mohlo by Vás zajímat

Dýňové lívance: Podzimní dobrota, kterou si zamilujete na první sousto

Vůně skořice, nadýchané těsto a jemná chuť pečené dýně – to jsou dýňové lívance, které se perfektně hodí k podzimním víkendovým snídaním. Vyzkoušejte jednoduchý recept, který zvládne i začátečník, a vykouzlíte voňavou pochoutku, kterou si zamiluje celá rodina.

Podzim chutná takhle: Dýňový mramorový koláč, který okouzlí vůní i vzhledem

Pokud máte doma dýni a nevíte, co s ní, zkuste z ní upéct tento nádherně vláčný mramorový koláč. Kombinuje chuť dýně, kakaa a skořice do podzimní harmonie, která se hodí k horkému čaji i k ranní kávě.

5 neodolatelných způsobů, jak letos na podzim připravit dýni: od krémové polévky po dezert

Podzim bez vůně pečené dýně si snad ani nelze představit. Její jemná chuť, sytá barva a všestranné využití v kuchyni z ní dělají skutečný sezónní poklad. Ať už ji chcete na sladko nebo na slano, přinášíme 5 nápadů, jak dýni připravit jinak než obvykle.

Halloweenská výzdoba na talíři: Recept na dokonalé dýňové muffiny

Halloween se blíží a s ním i příležitost oslavit tuto tematickou událost způsobem, který potěší nejen vaše smysly, ale také vaši kreativitu. Dýně jsou neodmyslitelnou součástí Halloweenu a jejich využití v kuchyni je nejen chutné, ale také vizuálně atraktivní. Co může být lepší než dýňové muffiny, které okouzlí vaše hosty a dodají vaší halloweenské párty šmrnc?

Dýňová bábovka s ořechy a skořicí: recept, který chutná po podzimu

Voňavá, nadýchaná a dokonale podzimní. Dýňová bábovka spojuje jemnou chuť dýňového pyré, hřejivou vůni skořice a oříšků a strukturu, která zůstává vláčná i druhý den. Ideální dezert pro chladné dny, ke kávě i k čaji.

Recept na zapečené špagety s krémovou dýňovou omáčkou a sýrem

Zapečené špagety s krémovou dýňovou omáčkou a sýrem jsou skvělým způsobem, jak využít podzimní dýni k vytvoření lahodného a výživného pokrmu. Tento recept vás provede krok za krokem, abyste dosáhli dokonale krémové omáčky s bohatou chutí sýra, kterou doplní pečená dýně.

Lehké kuře s pečenou dýní a rukolou: Nízkokalorický recept, který si zamilujete

Hledáte chutnou a zdravou večeři, která nezatíží vaši linii? Tento recept na šťavnaté kuře s pečenou dýní, rukolou a kousky sýra vás překvapí svou jednoduchostí a lehkostí. Perfektní kombinace podzimních chutí a nízkokalorické varianty, která zasytí a potěší chuťové buňky.

Recept na dýňovou polévku s chilli: Hřejivá večeře během chladných dnů

Dýňová polévka patří k nejoblíbenějším podzimním pokrmům. V této pikantní verzi se snoubí sladká chuť dýně s ostrostí chilli a jemnou svěžestí zázvoru. Výsledkem je krémová, hřejivá a zdravá polévka, která skvěle zahřeje i zasytí.

Dýňový džem s vanilkou: Netypická, ale neodolatelně lahodná kombinace

Dýňový džem s vanilkou je originální pochoutka, která spojuje jemnou sladkost dýně s hřejivým aroma vanilky. Je ideální pro podzimní období, kdy jsou dýně v nejlepší formě, a stane se skvělým doplňkem k ranním toustům, palačinkám nebo domácím dezertům.

Recept na dýňové lívance: sezónní dobrota, kterou zvládnete za chvíli

Dýňové lívance jsou voňavou podzimní klasikou, která spojuje jemnou chuť dýňového pyré se skořicí a nadýchaným těstem. Připravíte je snadno a rychle, hodí se k víkendové snídani i jako dezert po obědě. Díky sezónní dýni získají lívance nejen sytou barvu, ale také přírodní sladkost a vláčnost.

Spolupracujeme s: