Čištění a údržba litinové pánve není vůbec složitá, pokud dodržíte pár důležitých kroků. Jakmile pánev vychladne, opláchněte ji pod tekoucí teplou vodou. V případě potřeby použijte malé množství saponátu a kartáč na nádobí, abyste odstranili připečené jídlo.
Jak vyčistit silně znečištěnou pánev?
Pokud saponát a kartáč nejsou dostatečné, vyzkoušejte následující kroky. Naplňte litinovou pánev vodou a přidejte stejné množství octa. Tekutinu přiveďte k varu, poté odstavte pánev a vylejte tekutinu. Do pánve nasypejte jedlou sodu, nechte ji působit 10 minut, poté použijte houbičku a pánev vyčistěte. Nakonec opláchněte pod tekoucí vodou.
Jak pečovat o litinovou pánev?
Litinová pánev vyžaduje speciální péči, aby vydržela dlouho. Po vaření jídla jej nechte co nejdříve zmizet nebo ho přesuňte do vhodné nádoby. Nikdy nenechávejte litinovou pánev namočenou ve vodě, což by mohlo poškodit její povrch.
Po umytí pánev natřete tenkou vrstvou stolního oleje a přebytečný olej setřete papírovou utěrkou. Tím zabraňte vysychání a zvýšíte odolnost povrchu. Litinovou pánev nikdy neumývejte v myčce nádobí, protože by se její povrch mohl nenávratně poškodit a dojít k rezavění.
Problémy s povrchem pánve
Pokud si všimnete, že pánev ztratila barvu nebo začala rezavět, nemějte paniku. Postižené oblasti očistěte drátěnkou, opláchněte pod tekoucí teplou vodou a otřete utěrkou. Na povrch nanesete rostlinný olej a přebytek setřete papírovou utěrkou.
S dodržováním těchto jednoduchých kroků můžete udržet svou litinovou pánev v perfektním stavu a prodloužit její životnost na mnoho let.