Jaké brambory patří do salátu, kaše, nebo do přílohy?

Brambory patří mezi nejoblíbenější suroviny v české kuchyni – a není se čemu divit. Jsou levné, dostupné po celý rok a dají se připravit na nespočet chutných způsobů. Pokud už vás omrzely klasické vařené nebo pečené brambory, vyzkoušejte těchto 10 netradičních a výborných receptů, které vás překvapí a nadchnou.

Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších příloh, ale správná doba vaření závisí na jejich druhu i způsobu přípravy. Jak dlouho se vaří brambory na kaši, salát nebo jako příloha? Naučte se, jak je vždy uvařit dokonale.

Bramboráky jsou oblíbenou pochoutkou, ale strouhání brambor dokáže mnohé odradit. Máme pro vás trik, díky kterému si připravíte dokonalé bramboráky bez zdlouhavého strouhání a nepořádku.

Máte možnost si vypěstovat vlastní brambory nebo si je každoročně kupujete u soukromého pěstitele? Ať je to jakkoli, každý si přeje, aby uskladněné brambory nevyklíčily. Jak tedy docílit toho, aby brambory vydržely opravdu dlouho? Klidně až do jara a bez klíčků? Musíte je správně uskladnit a vybírat takové hlízy, které nejsou poškozené a jsou dostatečně zralé a mírně očištěné od zeminy. Chcete-li si nejen v zimním období užívat chuť brambor, bude potřeba, abyste dodrželi několik podmínek. Pak se z nich budete těšit i za několik měsíců.

Loupání brambor není nejoblíbenější prací v kuchyni. Zabere spoustu času a často se může stát, že se člověk pořeže. Tomuto trápení se lze vyhnout! Máme pro vás jednoduchý a geniální trik, který tuto práci usnadní.

Omáčka se vám nepovedla, jak jste si představovali? S několika rychlými kulinářskými triky můžete ještě všechno zachránit. Máme pro vás několik rad, jak na spálenou a hořkou omáčku.

Brambory se staly téměř českou národní plodinou a není také divu! Jsou nedílnou součástí tradiční české kuchyně, a navíc jsou nesmírně zdravé. Vyzkoušejte tedy jeden z našich receptů a přesvědčte se, že brambory nejsou pouhou všední přílohou.

S příchodem nového měsíce se o slovo hlásí i nová várka sezónních potravin. V únoru jsme se věnovali růžičkové kapustě, ředkvičkám, řeřiše a černému kořenu. Březen patří dalším hrdinům, kteří obsahují mnoho vitamínů, jsou v daném období nejzdravější a dodávají našemu tělu to, co právě potřebuje.

Hliník v potravinách je téma, které často vyvolává obavy mezi spotřebiteli. Mnoho lidí si není jistých, zda je přítomnost tohoto kovu v potravinách bezpečná a jaké mohou být jeho zdravotní dopady. V tomto článku se podíváme na fakta o hliníku v potravinách a vyvrátíme nejčastější mýty a obavy spojené s jeho konzumací.

Bramboračka s houbami je tradiční česká polévka, která má své nezastupitelné místo v mnoha domácnostech. Tento pokrm je oblíbený především díky své sytosti, bohaté chuti a jednoduché přípravě. Vůně čerstvých hub a kombinace brambor s kořenovou zeleninou dělá z této polévky skutečný gurmánský zážitek. Pojďme se podívat na recept, který vám umožní připravit tuto klasiku doma.