Jaký je rozdíl mezi pšeničnou a žitnou moukou?

Mandlová mouka se díky svému složení a zdravotním benefitům stává stále oblíbenější alternativou k běžné pšeničné mouce. Obsahuje méně sacharidů, více bílkovin a zdravé tuky, které podporují lepší metabolismus a stabilní hladinu energie. Proč se mandlová mouka hodí nejen do bezlepkové kuchyně, ale i do zdravého stravování? V tomto článku porovnáme výhody mandlové a pšeničné mouky a zjistíme, v čem spočívají klíčové rozdíly.

Skladování cibule nemusí být věda. S jednoduchým, ale účinným trikem, který zahrnuje obyčejnou mouku, můžete zajistit, že vaše cibule zůstane čerstvá mnohem déle. Jak na to?

Bílá mouka je jednou z nejvíce konzumovaných surovin u nás. Rohlíky, koblížky, pizzy, chlebíky – vše to se vyrábí z bílé mouky. Je ale bílá mouka zdravá nebo ne?

Vypadá vaše pánev po letech jako bojiště? A co plastová dóza s víčkem, které už nedrží? Některé kuchyňské nástroje mají překvapivě krátkou životnost. Kdy je čas je vyměnit – a jak prodloužit jejich funkčnost?

Jaterní a střevní detoxikace je klíčová pro udržení zdraví celého těla. V tomto článku vám představíme čtyři druhy zeleniny, které byste měli zařadit do svého každodenního jídelníčku, abyste podpořili očistu jater a střev. Červená řepa, růžičková kapusta, špenát a brokolice jsou nejen chutné, ale také plné živin, které vašemu tělu pomohou fungovat optimálně.

Domácí rybízová šťáva je ideální způsob, jak zužitkovat letní úrodu. Při správném postupu si zachová výraznou chuť i vitamíny – bez potřeby zavařování nebo přidávání konzervantů. Hodí se pro děti, do limonád i do moučníků.

Sladký a šťavnatý meloun je letní favorit, ale výběr toho správného může být oříšek. Poradíme vám 3 jednoduché triky, jak poznat zralý meloun bez ochutnání – podle barvy, zvuku a hmotnosti. Už žádné mdlé plody!

V horkých dnech se lednice dostává pod tlak. Spotřebovává více energie, chladí déle a hůř zvládá přetížení. Přitom stačí pár chytrých úprav a můžete výrazně snížit spotřebu elektřiny. Jak správně nastavit a používat lednici v létě?

Možná to děláte i vy – uvaříte, dojíte a zbytek rovnou šup s hrncem do lednice. Ale pozor! Ukládání teplého jídla do chladničky může mít nepříjemné následky – od zvýšené spotřeby energie až po riziko množení bakterií. Jak to dělat správně?

Myslíte si, že kuchyňské náčiní vydrží věčně? Omyl. Některé běžné pomůcky mají omezenou životnost a při delším používání vám mohou spíše škodit než pomáhat. Zjistěte, které to jsou, a kdy je načase je vyměnit!