Játra v ohrožení? Tyto běžné potraviny jim škodí, jiné dokážou zázraky

Mnoho lidí věří, že hořká čokoláda je nejlepším zdrojem hořčíku. Ve skutečnosti ale existuje celá řada běžných potravin, které jí v obsahu tohoto důležitého minerálu hravě konkurují – nebo ji dokonce výrazně předčí. Možná je máte doma, ale vůbec o tom nevíte.

Tuk v oblasti břicha patří mezi nejodolnější. Velkou roli ale hraje to, co máte každý den na talíři. Správně sestavený oběd nebo večeře mohou pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi, zlepšit trávení a podpořit spalování tuků. Přinášíme jednoduché recepty, které zapadnou do zdravého jídelníčku.

Krémové, syté a plné živin. Avokádo si v posledních letech získalo pověst jedné z nejzdravějších potravin současnosti. Co se ale stane s vaším tělem, pokud ho budete jíst každý den? Odborníci vysvětlují, jak může pravidelná konzumace ovlivnit srdce, energii, pokožku i hladinu cukru v krvi.

Na první pohled působí jako ideální náhrada kravského mléka. Je rostlinné, moderní a často označované jako „zdravější volba“. Jenže realita může být jiná. Oblíbený nápoj, který si mnozí dávají do kávy i do kaše, může obsahovat překvapivě vysoké množství cukru a přidaných olejů.

Tato surovina patři mezi potraviny, které většina lidí bere jako samozřejmost. Doporučují se při hubnutí, vysokém cholesterolu i jako „zdravý základ dne“. Jenže nová studie ukazuje, že na způsob konzumace ovesných vloček záleží víc, než se dosud myslelo. V některých případech totiž fungují překvapivě silně – a jindy téměř vůbec.

Miska sladkých cereálií, rohlík s marmeládou nebo croissant ke kávě. Pro mnoho lidí ideální začátek dne. Odborníci na výživu a fungování mozku ale varují: právě tento typ snídaně může být jedním z důvodů únavy, špatné koncentrace a výkyvů nálady během dne. A paradoxně si ho často vybírají ti, kteří chtějí jíst „zdravě“.

Hubnutí dnes nemá jen jednu podobu. Někdo pečlivě počítá každou kalorii, jiný sleduje hodiny a čeká, až se otevře jeho jídelní okno. Přerušovaný půst i omezení kalorií patří mezi nejčastěji doporučované strategie, ale otázka zní: vede některá z nich skutečně k lepším výsledkům, nebo je rozdíl menší, než se zdá?

Řadu potravin máme zafixovaných jako nepřátele zdraví nebo štíhlé postavy. Ve skutečnosti ale často záleží spíš na množství, úpravě a kombinaci než na samotné surovině. Některé „zakázané“ potraviny mohou být při správném použití překvapivě prospěšné.

S přibývajícím věkem se mění trávení, imunita i potřeby organismu. Ne každé ovoce, které prospívá mladším lidem, je ideální i po šedesátce. Některé druhy mohou pomoci s tlakem, pamětí nebo klouby, jiné naopak zatěžují trávení. Přinášíme přehled ovoce, které je pro seniory nejvhodnější – a také tipy, jak ho jíst chytře.

Bílkoviny patří mezi základní stavební kameny lidského těla, přesto jich řada lidí dlouhodobě přijímá méně, než by měla. Nedostatek proteinů se přitom neprojevuje jen úbytkem svalů, ale i změnami nálady, únavou nebo pomalým hojením ran. Jak poznáte, že byste je měli ve stravě navýšit?