Reklama Reklama Advertisement
Vaše poloha:
Jednoduchá a výživná večeře! Zapečená kapusta se sýrem a slaninou
(Foto: canva.com)
Jednoduchá a výživná večeře! Zapečená kapusta se sýrem a slaninou
(Foto: canva.com)

18.11.2021

Jednoduchá a výživná večeře! Zapečená kapusta se sýrem a slaninou

Vyzkoušejte náš recept na výbornou večeři a přesvědčte se, že kapusta je nesmírně chutná zelenina, která má navíc blahodárné účinky na naše zdraví!

Přichází zima a s ní i sezóna kapusty. Tato přehlížená zelenina je přitom nesmírně zdravá a v chladných zimních měsících nám dodá mnoho potřebných vitaminů. Například vitaminu C, který podporuje naši imunitu a chrání nás tak proti infekcím, obsahuje více než citrusové plody.

Pokud tedy máte rádi kapustu, tento jednoduchý a poměrně rychlý recept si jednoduše zamilujete. A pokud máte k této zelenině spíše skeptický postoj, jistě vás svou chutí mile překvapí. Při správná úpravě je kapusta nesmírně chutná a potěší i dětské strávníky.

 

Co budeme potřebovat?

 

 

Postup přípravy

 

Nejprve zbavíme kapustu košťálu a rozkrojíme ji na osminy ve tvaru klínků. V pánvi necháme rozehřát přibližně 30 g másla, tedy asi dvě lžíce, a kapustu na něm orestujeme. Kapusta by měla být otočená řeznou plochou dolů, aby se všechny listy propekly rovnoměrně. V průběhu kapustu osolíme a opepříme. Opékat bychom měli podle velikosti kapusty kolem pěti minut, je vhodné jednotlivé kousky v průběhu alespoň jednou otočit.

Mezitím si necháme předehřát troubu na 200 stupňů a máslem si vymažeme zapékací misku. Ke kapustě přilejeme asi sklenici vody a dusíme dalších pět minut dokud nezměkne. Poté kousky vyjmeme a vyskládáme je do zapékací formy.

Slaninu nakrájíme na menší plátky a v pánvi ji necháme nasucho vyškvařit, dokud se řádně nepropeče. Poté ji rovnoměrně poklademe na kousky kapusty.

Do pánve od kapusty dáme zbytek másla, mouku, najemno nakrájený česnek, tymián a špetku nastrouhaného muškátového oříšku. Chvilku pražíme, poté přidáme smetanu a goudu (či jiný sýr podle chuti). Za stálého míchání vaříme asi dvě minuty. Opět dochutíme podle potřeby pepřem a solí.

Kapustu se slaninou přelijeme omáčkou a navrch posypeme strouhankou. Pečeme asi dvacet minut, dokud povrch nezhnědne.

A můžeme podávat!

 

Mohlo by Vás zajímat

5 receptů z růžičkové kapusty, které vás překvapí svou chutí

Růžičková kapusta je často opomíjenou zeleninou, která si zaslouží více pozornosti na našich talířích. Je plná vitamínů, minerálů a vlákniny, což z ní dělá ideální součást zdravého jídelníčku. V tomto článku vám představíme pět receptů z růžičkové kapusty, které vás překvapí svou chutí a snadností přípravy.

Kapusta nemusí být nuda! 3 recepty, které si zamilujete

Kapusta bývá často podceňovaná, ale s těmito recepty se stane hvězdou vašeho jídelníčku! Ať už ji připravíte s klobásou, ve formě chutné polévky nebo s lesními houbami, vždy si pochutnáte. Vyzkoušejte tyto tři lahodné recepty a zjistěte, že kapusta rozhodně není nuda.

Rychlá a nenáročná večeře. Recept na zapečenou kapustu se slaninou

Máme tu podzim a to znamená, že nám přichází kapustová sezóna. Jedná se o jednu z nejstarších druhů zeleniny, která je velmi bohatá na vitamíny a minerály. Připravili jsme pro vás nenáročný recept, který je jednoduchý na přípravu a zároveň velmi chutný.

Potravina měsíce Leden: Kadeřávek

Kapusta kadeřávek je otužilá zelenina, jejíž listy lze sklízet i v těch nejtužších mrazech. Je tak bohatým zdrojem vitaminů i v době, kdy nám na zahradách nic jiného neroste. Je tradiční součástí české kuchyně a její lahodná chuť ozvláštní mnoho pokrmů.

Recept na neodolatelné kapustové karbanátky

Kapusta nepatří k nejoblíbenější a nejvyhledávanějším surovinám při přípravě obědů či večeří. Je to ale velká chyba, protože kapusta je nejen chutná, ale je i velmi zdravá. Vyzkoušet můžete například neodolatelné kapustové karbanátky.

Starodávné mini koblihy hotové za 15 minut. Bez droždí, bez kynutí a s jednou vůní, která vás vrátí do dětství

Když se doma objeví chuť na něco sladkého, většinou není čas čekat hodinu, než těsto vykyne. Právě v takových chvílích přichází ke slovu starodávné mini koblihy bez droždí, které zvládnete připravit doslova za 15 minut. Jsou jednoduché, nadýchané, krásně voňavé a jejich chuť stojí na jednom nenápadném, ale zásadním detailu – aromatickém spojení pomeranče a kapky domácí pálenky.

Slané muffiny bez lepku, které jí Novak Đoković. Hotové za 15 minut a plné energie

Lehké, výživné a překvapivě syté. Přesně takové jsou slané bezlepkové muffiny, které má ve svém jídelníčku i Novak Đoković. Připravíte je z pár běžných surovin, bez pšeničné mouky a bez zbytečné chemie. Ideální snídaně, svačina i rychlá večeře – hotová za čtvrt hodiny.

Domácí slaní šneci z listového těsta: Levná a rychlá večeře bez stresu

Hledáte rychlou, levnou a přitom poctivou večeři, která zasytí celou rodinu a chutná i druhý den? Slaní šneci z listového těsta patří mezi recepty, které si lidé předávají z ruky do ruky. Jsou hotové během chvíle, zvládne je každý a náplň si můžete upravit podle toho, co máte doma.

Starý domácí recept, který vás vrátí do dětství. Chleba ve vajíčku na sladko, slano i plněný

Vůně chleba ve vajíčku dokáže během pár vteřin přenést člověka zpátky do dětství. Jde o jeden z nejjednodušších domácích receptů, který se v českých kuchyních připravuje už po generace. Ať už ho máte rádi na sladko, na slano, plněný nebo v odlehčené verzi bez smažení, vždy nabídne rychlé a syté jídlo, které nezklame.

Luxusní čokoládový lava muffin se zmrzlinou: Dezert jako z restaurace zvládnete i doma

Na první pohled luxusní dezert z fine dining restaurace, po rozkrojení horká čokoládová láva a k tomu studená vanilková zmrzlina. Čokoládový lava muffin patří mezi stálice restaurančních menu, ale málokdo ví, že jeho příprava je doma překvapivě snadná. Stačí pár surovin, správný poměr a pohlídat čas v troubě.

Spolupracujeme s: