07.09.2023
Jednoduše neodolatelné: Když se tousty promění v tortilly
Tortilly a tousty jsou už součástí našeho jídelního menu, ale co kdybyste si je tentokrát připravili trochu netradičně? Máme pro vás recept na tortilly ala tousty, který vám zaručeně okoření běžné chvíle u stolu. Proč nezkusit tuto kreativní kombinaci, která spojuje chuť klasických toustů s lehkostí a variabilitou tortill? Připravte se na chuťový zážitek, který si zamilujete.
Jakou mají tortilly historii?
Tortilly jsou tradičním jídlem, které má bohatou historii a význam ve světové kuchyni, zejména v Latinské Americe a ve Španělsku. Svůj původ mají v dávné Mezoamerice, konkrétně mezi Mayi a Aztéky, kteří vytvářeli tenké placky z kukuřičné mouky a pekli je na rozpálených kamenných deskách. Tyto placky, podobné dnešním tortillám, byly klíčovou součástí potravinového režimu v této oblasti.
S příchodem španělských dobyvatelů v 16. století došlo k setkání kultur a vznikla tak kombinace nových ingrediencí, včetně masa, a tradičních technik přípravy. Tato fúze ovlivnila podobu a chuť tortill, které začaly sloužit jako obal pro různé náplně. V průběhu času se v různých regionech Latinské Ameriky a Španělska vyvinuly různé varianty, jako jsou tacos, burritas či enchiladas. Díky globální migraci se tortilly staly populární po celém světě, přičemž restaurace a kuchaři vytvářejí nové variace a interpretace tohoto tradičního pokrmu. Zkuste třeba tortilly ala tousty.
Recept na tortilly ala tousty
Tortilly ala tousty, tedy vlastně tousty v tortille, jsou lahodnou pochoutkou, která rychle utiší hlad a může sloužit jako skvělá svačina nebo jednoduchá večeře. Tato kreativní kombinace je překvapivě jednoduchá – namísto tradičního toustového chleba jednoduše použijte tortillovou placku a naskládejte na ni všechny oblíbené ingredience, které si obvykle dopřáváte ve svých nejlepších toustech.
Ingredience:
Postup:
- Nejdříve si rozehřejete pánvičku.
- Mezitím vezměte vajíčka, rozklepněte je do hrnečku nebo misky a důkladně je rozšlehejte.
- Na rozpálenou pánev nalijte trochu oleje a vylijte na pánvičku rozšlehaná vejce. Nechte je smažit jako omeletu po dobu zhruba jedné minuty.
- Pak na omeletu položte tortillu. Pomocí obracečky otočte omeletu tak, aby se tortilla nacházela vespod.
- Omeletu potřete kečupem a posypejte ji nasekanými lístky bazalky.
- Na omeletu vyskládejte plátky šunky a potom sýr. Pánvičku sundejte z plotny a nechte sýr roztéct.
- Tortillu opatrně vyndejte z pánvičky a smotejte ji jako palačinku. Pak ji položte na připravený kousek alobalu a tortillu do něj zabalte. Alobal udrží teplou a díky tomu se ještě všechny suroviny krásně propojí.
Tip: Pokud se snažíte o vyváženou stravu, můžete obyčejnou pšeničnou tortillu nahradit celozrnnou, na své si přijdou i ti, kteří mouku běžně nemůžou – stačí vybrat tortilly kukuřičné nebo bezlepkové. A místo tučného sýru můžete do tortilly nakrájet třeba dietní tvarůžky.
Mohlo by Vás zajímat
Tousty: Rychlá svačina, snídaně a večere, která je pokaždé jiná, ale vždy chutná
Hledáte inspiraci na rychlou večeři nebo chutnou svačinu do školy? Odpověď najdete v toustech ze Zelené louky. Tousty jsou skvělou variantou k vytvoření rychlých ale zároveň jedinečných pokrmů a my jsme si pro vás připravili seznam luxusních receptů.
Křupavá a sýrová: Recept na neodolatelnou kuřecí Quesadillu s cheddarem
Znáte ten pocit, když kousnete do něčeho a okamžitě víte, že to bude vaše nová oblíbená pochoutka? Přesně to zažijete s touto křupavou, kuřecí quesadillou s cheddarem. Tato mexická klasika je nejen snadná na přípravu, ale jeho bohatá chuť a textura vás okouzlí na první kousnutí. V tomto článku vám přinášíme recept, který vás provede krok za krokem k dokonalé quesadille, která se stane hvězdou vašeho jídelního stolu.
Křupavé kuře v tortille? Snadný recept, díky kterému zapomenete na fast food
Milujete tortilly z fast foodu, ale chcete si je připravit doma zdravěji a levněji? S tímto jednoduchým receptem na křupavou kuřecí tortillu jako z KFC si připravíte dokonalou variantu plnou šťavnatého masa, čerstvé zeleniny a lahodné omáčky. A co víc? Ukážeme vám i trik, jak tortillu správně zabalit.
Recept, který musíte vyzkoušet: Francouzské brambory s pikantní klobásou
Francouzské brambory patří k oblíbeným receptům české kuchyně. Co takhle je ale trochu ozvláštnit? Přinášíme vám verzi s pikantní klobásou, paprikou a jemnou smetanou, která je plná intenzivní chuti a vůní. Tento recept si zamilujete.
Jednoduchá kuřecí quinoa v jednom hrnci: Rychlý recept pro každého
Pokud hledáte rychlý, zdravý a chutný recept, kuřecí quinoa v jednom hrnci je přesně to, co potřebujete. Tento recept je ideální pro každého, kdo chce připravit vydatné jídlo bez velké námahy a s minimem nádobí.
Jak připravit lahodné cuketové řízky: Recept krok za krokem
Cuketové řízky jsou skvělou a zdravou alternativou k tradičním masovým řízkům. Tento recept je ideální pro letní dny, kdy jsou cukety v sezóně a můžete si vychutnat lehké a chutné jídlo. Pojďme se podívat, jak připravit tyto lahodné cuketové řízky krok za krokem.
Zasytí a dodá energii: 3 recepty bohaté na vlákninu. Dejte si opečený toust s avokádem nebo vydatnou batátovou polévku
Hledáte jednoduché a chutné recepty, které vám dodají energii a zasytí vás na dlouhou dobu? V tom případě se máte na co těšit. V dnešním článku vám představíme tři lahodné recepty plné vlákniny, která je klíčovým prvkem pro zdravou a vyváženou stravu. Vláknina zdroj, který má mnoho benefitů pro naše tělo, vám pomůže udržet hladinu cukru v krvi stabilní a zlepší trávení. Pojďme se tedy společně ponořit do světa receptů bohatých na vlákninu.
Exotické dobroty na talíři: Fazolový salát s avokádem a mangem
Tento fazolový salát s avokádem a mangem je skutečnou lahůdkou pro vaše chuťové buňky. Kombinace sytých fazolí, krémového avokáda a sladkého manga vytváří harmonické spojení, které přináší do vašeho jídla příjemnou exotickou atmosféru. Salát je osvěžující, bohatý na vlákninu a plný zdravých živin. Jeho barevnost a textura okouzlí vaše smysly, ať už si ho dáte jako samostatné jídlo nebo jako přílohu.
Jarní svěžest na talíři: Pikantní salát plný jarní zeleniny, sýra a ořechů
Nechte se unést do jarní kuchyně plné svěžesti a lahodných chutí. My jsme si pro vás připravili recept na pikantní salát, který se stane korunou vašeho denního menu. Jeho nádherná kombinace jarní zeleniny, sýra a ořechů vytváří neodolatelnou symfonii chutí, která rozzáří váš talíř. Připravte se na osvěžující zážitek, který vám přinese jarní svěžest a výjimečnou gastronomickou radost.
Levné vaření: Fazolová pomazánka
Fazolová pomazánka je oblíbeným jídlem v mnoha zemích po celém světě a můžete si ji snadno připravit doma, a to za méně než 30 Kč. My jsme si pro vás připravili jednoduchý recept, který vás nezatíží ani finančně.
