Vaše poloha:
K dokonalému grilování: Jak správně vybrat gril, který bude odpovídat vašim požadavkům?
(Foto: canva.com)
K dokonalému grilování: Jak správně vybrat gril, který bude odpovídat vašim požadavkům?
(Foto: canva.com)

01.06.2023

K dokonalému grilování: Jak správně vybrat gril, který bude odpovídat vašim požadavkům?

Dokonalá grilovačka začíná správným výběrem grilu, který bude splňovat požadavky, jak ohledně umístění nebo funkčnosti. Ve světě grilování je dnes k dispozici široká škála modelů a funkcí, což může ztížit rozhodování. Pojďme si ukázat kroky, které vám pomohou vybrat ten správný gril pro vaše šťavnaté večery s rodinou. Najdete tu užitečné rady a tipy, které vám umožní udělat správné rozhodnutí.

 

Letní večery a grilování jsou pro mnohé neodmyslitelnou součástí sezóny, když se vůně masa šíří vzduchem a rodina nebo přátelé se schází na terase u grilovaného masa. Nicméně aby, se sezóna povedla dle těchto představ, tak je nezbytně nutné si vybrat správný gril. Existuje celá řada různých druhů grilů, které nabízejí odlišné možnosti a výhody. Od klasických grilů na dřevěné uhlí, které dodávají pokrmům autentickou grilovací chuť, přes plynové grily, které jsou rychlejší a pohodlnější, až po elektrické grily, které jsou ideální pro grilování na balkoně nebo v omezeném prostoru. Důležité je zvážit vaše potřeby a preference, jako je velikost grilovací plochy, regulace teploty, snadnost použití a údržby, aby byl váš gril skutečně přizpůsobený vašemu stylu grilování. Ať už jste zarytý fanoušek tradičního uhlíkového grilování nebo preferujete modernější přístup, důkladný výběr grilu zajistí, že se každý grilovací zážitek stane nezapomenutelným a uspokojí všechny vaše chuťové buňky.

 

Na co se soustředit?

 

  • Na jakém místě budete grilovat? (zahrada, terasa, balkón apod.)
  • Jak často ho budete využívat a pro kolik lidí budete grilovat?
  • Kolik peněz jste ochotni do grilu investovat?

 

1/ Gril na dřevěné uhlí

 

Gril na dřevěné uhlí je klasickou a oblíbenou volbou mezi milovníky grilování. Tento typ grilu vytváří autentickou atmosféru grilování s vůní dřevěného uhlí a umožňuje dosažení jedinečné chuti pokrmů. Gril na dřevěné uhlí je ideální pro použití na zahradách, kde je dostatek prostoru pro jeho umístění a nezavadí kouř. Pokud máte balkon, je důležité zvážit prostorová omezení a případná pravidla bytového společenství týkající se používání otevřeného ohně. V takovém případě je možné zvážit menší verzi grilu na dřevěné uhlí, která je kompaktnější a vhodnější pro balkonové grilování nebo zvolit elektrický gril. Je však důležité zajistit odpovídající ventilaci a bezpečnostní opatření, aby se minimalizovaly rizika spojená s používáním otevřeného ohně na balkoně.

 

Výhody

 

  • Autentická chuť grilovaného masa
  • Dosažení vyšších teplot
  • Lepší manipulace grilu

 

Nevýhody

 

  • Delší čas přípravy grilu
  • Horší ovládání teploty (náročnější udržení konstantní teploty)
  • Náročnější údržba roštu a celého grilu

 

GRILLMEISTER Bezkouřový gril na dřevěné uhlí SUVEL AG 34 C1

Zahradní gril na dřevěné uhlí Fieldmann FZG 1009
gril lidl gril na uhlí

lidl-shop.cz

1 599 Kč

koupit

mall.cz

799 Kč

koupit

 

2/ Plynový gril

 

Plynový gril je oblíbenou volbou mezi grilovacími nadšenci díky své pohodlnosti a rychlosti přípravy jídla. Je ideální pro ty, kteří preferují jednoduché ovládání teploty a snadnou údržbu. Plynové grily nabízejí rychlé zahřátí, což umožňuje okamžité grilování bez nutnosti čekání. Jsou také ideální pro použití na terase nebo balkoně, protože neprodukují kouř nebo popel, jako tomu bývá u grilů na dřevěné uhlí. Pokud se rozhodnete pro plynový gril, je nejlepší umístit ho na dobře větrané místo, s dostatečným prostorem pro manipulaci s grilem a přístupem k plynovému zdroji. Díky své mobilní povaze můžete také plynový gril snadno přenášet na různá místa a využít ho při různých příležitostech.

 

Výhody

 

  • Rychlé a snadné ovládání
  • Okamžité grilování masa (rychlé zahřívání)
  • Snadná údržba celého grilu

 

Nevýhody

 

  • Masu chybí autentická chuť
  • Vyšší pořizovací cena (náklady za plynové lahve)
  • Některé plynové grily potřebují elektrické připojení

 

Plynový gril Adelaide 3 Woody L

GRILLMEISTER Plynový gril se 3 hořáky

plynový gril gril lidl

baumax.cz

6 999 Kč

koupit

lidl-shop.cz

3 899 Kč

koupit

 

3/ Elektrický gril

 

Elektrické grily jsou výhodnou volbou pro ty, kteří preferují jednoduché a pohodlné grilování. Jsou vhodné pro použití na balkonech, terasách a dokonce i vnitřních prostorách, protože neprodukují kouř nebo otevřený oheň. Elektrické grily nabízejí snadné ovládání teploty a rychlou přípravu jídla. Jsou také čisté a snadno se udržují, protože není potřeba manipulovat s uhlím, dřevěnými štěpy ani popelovým odpadem. I když elektrické grily mohou mít omezený výkon ve srovnání s jinými typy grilů, stále poskytují možnost grilování s pohodlím a bezpečností, zejména tam, kde jsou omezení týkající se používání otevřeného ohně.

 

Výhody

 

  • Jednoduché ovládání a použití
  • Bezpečnější (snížené riziko požáru)
  • Snadná údržba celého grilu
  • Hodí se i do uzavřeného prostoru

 

Nevýhody

 

  • Omezený výkon grilování
  • Závislost na elektrickém napájení
  • Masu chybí autentická chuť 

 

Severin elektrický gril stojanový PG 8541

GRILLMEISTER Elektrický stolní a stojací gril SEGS 2200 B2

elektrický gril elektrický gril

mall.cz

3 499 Kč

koupit

lidl-shop.cz

1 199 Kč

koupit

 

 

 

 

Mohlo by Vás zajímat

Kombinované grily: Vše, co potřebujete vědět o jejich výhodách a nevýhodách

Kombinované grily jsou moderním řešením pro všechny milovníky grilování, kteří hledají univerzální zařízení umožňující využití různých grilovacích metod. Tyto grily kombinují výhody více typů grilů do jednoho zařízení, což přináší větší flexibilitu a možnosti při přípravě jídel. Popularita kombinovaných grilů roste díky jejich schopnosti uspokojit široké spektrum kulinářských potřeb a preferencí.

Jak správně rozpálit gril: 7 tipů, díky kterým bude grilování hračka

Naučte se, jak správně rozpálit gril, aby maso i zelenina chutnaly skvěle a nic se nepřipálilo. Ukážeme si triky s uhlím, briketami i bezpečnostními zásadami, které zvládne každý.

Největší chybou při grilování není maso. Riziko často představují omáčky

Grilování si většina lidí spojuje hlavně s dobře propečeným masem. Přitom právě majonézové omáčky, dipy nebo dresinky bývají během letních dnů častějším zdrojem problémů. Stačí několik běžných chyb a bakterie se mohou začít rychle množit, aniž byste to poznali.

Česnek v marinádě často zhořkne. Existuje jednodušší způsob, jak zachovat jeho chuť

Česnek v marinádě patří mezi nejoblíbenější ingredience při letním grilování. Přesto právě on často způsobí, že maso získá nepříjemně hořkou pachuť. Na vině nebývá recept ani kvalita česneku, ale způsob, jakým se s ním při vysokých teplotách zachází.

Proč některé marinády proniknou do masa a jiné zůstanou jen na povrchu. Rozhoduje víc než samotný čas

Marináda na maso dokáže výrazně ovlivnit chuť i šťavnatost, ale nefunguje vždy tak, jak si mnoho lidí představuje. Proč některé marinády působí jen na povrchu, zatímco jiné mohou změnit i strukturu masa? Rozhoduje složení, druh masa i délka marinování.

Proč marináda někdy nefunguje? Těchto 7 chyb dělá většina lidí

Marináda dokáže masu dodat výraznější chuť i lepší šťavnatost, ale jen tehdy, když ji připravíte správně. Mnoho lidí opakuje stejné chyby při marinování, kvůli kterým je výsledek zbytečně suchý, příliš kyselý nebo téměř bez chuti. Stačí přitom upravit několik detailů.

Grilovaná zelenina bývá často spálená zvenku a syrová uvnitř. Rozhoduje velikost kousků

Grilovaná zelenina patří k nejoblíbenějším letním přílohám, přesto se často nepovede podle představ. Zvenku bývá připálená, uvnitř tvrdá nebo téměř syrová. Ve většině případů přitom nerozhoduje jen teplota grilu, ale už samotná příprava a způsob nakrájení zeleniny.

Největší chyby při grilování hermelínu. Právě kvůli nim často vyteče celý obsah

Chyby při grilování hermelínu patří mezi nejčastější důvody, proč místo krásně krémového středu zůstane na talíři jen prázdná kůrka. Přitom často nejde o samotný sýr, ale o teplotu grilu, délku přípravy nebo nevhodnou manipulaci.

Proč je kuřecí maso na grilu suché? Chyba často nezačíná na grilu, ale už v marinádě

Proč je kuřecí maso na grilu suché, přestože jste ho nechali dlouho marinovat? Samotná marináda totiž šťavnatost nezaručí. Rozhoduje její složení, výběr masa, teplota grilu i správný okamžik, kdy maso sundáte z roštu.

Kari marináda na kuřecí špízy: Díky této kombinaci zůstane maso krásně šťavnaté

Kari marináda na kuřecí špízy patří mezi nejoblíbenější recepty na letní grilování. Díky správné kombinaci koření, oleje a kyselé složky získá maso výraznou chuť, krásnou barvu a zůstane šťavnaté i po ugrilování. Stačí dodržet několik jednoduchých pravidel.

Spolupracujeme s: