Co se v článku dozvíte?
- Proč si všichni myslíme, že káva odvodňuje?
- Jak je to s těmi tekutinami doopravdy?
- Proč si tělo na kofein zvykne?
- Kolik kávy je tak akorát?
- Skutečný důvod, proč ji v kavárně dostáváte.
Proč se říká, že káva „vysušuje“?
Možná to znáte. Objednáte si kafé a číšník vám k němu automaticky nese sklenku vody. Dlouhá léta se totiž traduje, že káva je „zloděj tekutin“. Tento názor vznikl kdysi dávno na základě pozorování, že kofein stimuluje tělo k častější návštěvě toalety.
Jenže tehdy se zapomnělo na jednu zásadní věc: Káva není jen čistý kofein, je to nápoj plný vody. A právě tady vznikl velký komunikační šum, který přežívá dodnes.
Realita? Káva vás nedehydruje
Pravda je taková, že kávu tvoří z drtivé většiny voda. Když ji vypijete, tělo s touto tekutinou pracuje. Moderní pohled na věc ukazuje, že u běžných milovníků kávy k žádné drastické ztrátě vody nedochází.
Navíc naše tělo je neuvěřitelně chytré. Pokud pijete kávu pravidelně, váš organismus si na kofein zvykne. To, co by u „občasného pijáka“ vyvolalo okamžitý běh na toaletu, u vás tělo zvládne s naprostým klidem.
VÝSLEDEK: Svůj denní šálek (nebo tři) můžete s klidným svědomím započítat do svého pitného režimu. Není to „mínus jedna voda“, je to prostě další tekutina.
Přečtěte si také: Zapomínáte jména? Možná to není věk, ale ranní zlozvyk, který vám „vypíná“ mozek
Kolik šálků je v pohodě?
I když káva nedehydratuje, pořád je to stimulant. Nic se nemá přehánět. Obecně platí, že pár šálků denně je pro většinu lidí naprosto v pořádku.
Pokud to ale s kofeinem přetáhnete (vypijete jich pět za sebou), tělo vám to napoví jinak než dehydratací:
- Můžete cítit lehký neklid nebo nervozitu.
- Může se vám hůře usínat.
- Můžete cítit bušení srdce.
Přečtěte si také: Pití vody před 16. hodinou: Proč byste většinu měli vypít ještě před odpolednem
Proč se tedy ke kávě podává voda?
Důvod není zdravotní, ale čistě praktický a gurmánský. Voda ke kávě patří ze tří hlavních důvodů:
- Chuťový restart: Lok vody vám vyčistí chuťové pohárky, abyste si mohli každé další napití kávy užít naplno.
- Svěžest v ústech: Káva má svou specifickou sílu a voda vám pomůže udržet v ústech neutrální pocit.
- Kavárenská kultura: Je to stará tradice, která k dobrému podniku prostě patří. Je to známka kvality servisu, ne varování lékaře.
Káva v akci
Jihlavanka Standard Original pražená mletá káva 1000g
199,90 - 259,90 Kč
Pražená mletá káva
Co si z toho odnést?
Káva není nepřítel a nemusíte se bát, že po ní „vyschnete“. Pokud vám káva chutná a cítíte se po ní dobře, užívejte si ji.
Sklenice vody ke kávě je skvělý doplněk pro chuť, nikoliv povinná protilátka. Příště už ji pijte s vědomím, že svému tělu tekutiny dáváte, nikoliv berete!
Upozornění
I když káva nedehydruje, nezapomínejte, že čistá voda je pro tělo stále nenahraditelná. Každý organismus na kofein reaguje jinak, proto naslouchejte svému tělu a pokud máte zdravotní omezení (například vysoký tlak), poraďte se o pití kávy se svým lékařem.
Zdroje: AkcniCeny.cz, webmd.com, health.com
