

21.03.2023
Když se spojí tradice s moderní kuchyní. Recept na mleté maso s rýží a mletou paprikou
Pokud hledáte recept na vynikající a chutné jídlo, tak se nechte inspirovat naším receptem na mleté maso s rýží a mletou paprikou. Tento recept spojuje tradiční kuchyň s moderním zpracováním potravin, což vám zajistí nejen lahodný zážitek, ale také výživnou a zdravou stravu.
Pro přípravu této lahodné směsi budete potřebovat kvalitní mleté maso, rýži a mletou papriku. Doporučujeme použít hovězí nebo vepřové maso s vyšším obsahem tuku, což zajistí lepší chuť a měkkost masa.
Ingredience:
- 500g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
- 1 velká cibule, nasekaná nadrobno
- 3 stroužky česneku, nasekané nadrobno
- 2 lžíce mleté sladké papriky
- sůl a pepř dle chuti
- 1 hrníček rýže
- 2 hrníčky vody
Postup:
- Smíchejte mleté maso s nasekanou cibulí a česnekem v misce. Přidejte mletou sladkou papriku a důkladně promíchejte. Pokud chcete intenzivnější chuť, můžete přidat i mletou pálivou papriku.
- Tvarujte směs do malých kulatých koulí a dejte do sous-vide sáčků. Vakuově uzavřete sáčky a dejte do vody. Nastavte sous-vide na 60 stupňů a nechte maso vařit po dobu jedné hodiny.
- Mezitím uvařte rýži v osolené vodě podle návodu na obalu. Nechte ji vařit, dokud není měkká a voda se nevstřebá úplně.
- Po hodině vyjměte maso ze sáčků a osmahněte je na pánvi s trochou oleje, aby získalo krásnou kůrku.
- Servírujte maso s rýží. Pokud chcete, můžete ještě přidat čerstvou zeleninu nebo zeleninovou směs jako přílohu.
Mohlo by Vás zajímat

Co uvařit z vepřové kotlety? Vyzkoušejte tyto 3 recepty, které si zamilujete
Vepřová kotleta je skvělou surovinou pro rychlá a chutná jídla. Ať už ji upečete v troubě, připravíte na pánvi nebo podusíte se smetanovou omáčkou, vždy vás potěší svou šťavnatostí a plnou chutí. Vyzkoušejte tyto tři lahodné recepty.

Jak připravit španělského ptáčka? Recept, který si zamilujete
Španělský ptáček je tradiční české jídlo, které se těší oblibě díky své jedinečné chuti a jednoduché přípravě. Tento recept vás provede krok za krokem, jak připravit španělského ptáčka z hovězího masa, který se skvěle hodí s rýží.

Burrito rýže z jednoho hrnce: Rychlé a snadné jídlo plné chuti
Máte málo času, ale nechcete slevovat z chuti a výživnosti? Burrito rýže z jednoho hrnce je ideálním řešením! Toto jídlo spojuje všechny vaše oblíbené ingredience v jednom hrnci, což znamená méně nádobí na mytí a více času na vychutnání skvělého pokrmu.

Jak připravit šakšuku: Tradiční recept krok za krokem
Šakšuka je oblíbený pokrm pocházející ze severní Afriky a Blízkého východu, který se stal populárním po celém světě díky své jednoduchosti a lahodné chuti. Tento recept vám ukáže, jak připravit tradiční šakšuku krok za krokem. Vyzkoušejte tento skvělý způsob, jak si pochutnat na výživném a chutném jídle, které se skvěle hodí k snídani, k obědu nebo večeři.

Zakousněte se do lahodných čevapčiči. Vyzkoušejte tento recept na čevapčiči a užijte si jejich chuť
Čevapčiči, malé válečky plné chutí a vůní Balkánu, patří mezi oblíbené pokrmy nejen v tomto regionu, ale po celém světě. Jejich křehká vnější vrstva a šťavnatost uvnitř dělají z čevapčiči skvělou volbu pro všechny, kteří touží po bohatém, masovém zážitku. A co je nejlepší, příprava čevapčiči relativně snadná. Vyzkoušejte tento recept a připravte si je doma, abyste mohli vychutnat jejich jedinečnou chuť.

Vepřová líčka v česnekové marinádě s bramborami a šalotkou
Hledáte nápad na skvělý recept s vepřovým masem? Co takhle vepřová líčka v česnekové marinádě s bramborami a šalotkou? Tento lahodný pokrm vás rozhodně nezklame.

Recept na kuře s brambory a rajčaty z jedné pánve
Zimní počasí vybízí k hledání nových inspirací do kuchyně. Trávíme možná o něco více času v teple domova a chutný pokrm, který provoní zimní večer, tyto chvíle zajisté zpříjemní. Dnes pro vás máme recept na zapečené keře s bramborem.

Recept na citronové kuře po francouzsku
Vyzkoušejte náš zajímavý a chutný recept na citronové kuře! Příprava je jednoduchá, a většinu potřebných ingrediencí máte určitě doma.

Recept na luxusní rybu po thajsku
Vyzkoušejte exotickou a osvěžující chuť, která bude chutnat celé rodině! Máme pro vás skvělý recept na rybu po thajsku. Tato pikantní rybí receptura zachovává jemnou chuť bílé ryby a kombinuje ji s kyselými příchutěmi.

Rychlá a nenáročná večeře. Recept na zapečenou kapustu se slaninou
Máme tu podzim a to znamená, že nám přichází kapustová sezóna. Jedná se o jednu z nejstarších druhů zeleniny, která je velmi bohatá na vitamíny a minerály. Připravili jsme pro vás nenáročný recept, který je jednoduchý na přípravu a zároveň velmi chutný.