Kefír vs. jogurt: Jeden z nich vaše trávení léčí, druhý vás může brzdit

Řecký jogurt s medem patří mezi oblíbené snídaně i rychlé svačiny. Působí zdravě, přirozeně a často je doporučovaný i při hlídání váhy. Jak ale tato kombinace skutečně ovlivňuje hladinu krevního cukru? Překvapí vás, že odpověď není černobílá a záleží na detailech.

Jogurt patří mezi nejběžnější potraviny v českých domácnostech. Přesto mnoho lidí tápe, jaký typ je vlastně lepší – klasický bílý jogurt, nebo stále populárnější řecký jogurt. Liší se jen konzistencí, nebo má každý z nich jiné zdravotní výhody? Podívali jsme se na rozdíly detailně a přehledně.

Možná pijete kefír pravidelně a považujete ho za zdravý nápoj. Jenže málokdo ví, že když do něj přidáte jednu běžnou surovinu z kuchyně, jeho účinky se znásobí. Trávení se může zklidnit, břicho splasknout a tělo se začne čistit přirozenou cestou. Někteří lidé mluví dokonce o pocitu „restartu organismu“.

Kefír, acidofilní mléko a podmáslí patří mezi tradiční mléčné nápoje, které si lidé často pletou. Přitom se liší způsobem výroby, chutí, obsahem živin i účinky na zdraví. Kdy je vhodné zařadit je do jídelníčku a který z nich bude nejlépe vyhovovat právě vám?

Kefír je oblíbený fermentovaný nápoj, který prospívá střevům, imunitě i kostem. Ale kolik ho denně skutečně pít? A kdy si naopak dát pozor, aby tělu spíš neškodil?

Máte doma kefír, pár banánů a chuť na něco sladkého? Kefírová buchta s banánem, arašídovým máslem a čokoládou je ideální dezert, když chcete rychle upéct něco vláčného a voňavého. Díky kefíru zůstává těsto krásně nadýchané a kombinace banánu, arašídového másla a čokolády vytváří bohatou chuť, která připomíná oblíbené americké dezerty.

Vodka s colou light, gin s dietním tonikem nebo rum s dietní limonádou. Tyto drinky si lidé objednávají velmi často – obvykle s pocitem, že jde o „lehčí“ variantu bez cukru a zbytečných kalorií. Jenže právě tato kombinace může v těle spustit procesy, o kterých většina lidí vůbec nepřemýšlí. Alkohol se totiž může vstřebávat jinak, než když je smíchaný se sladkým nápojem.

Lněná semínka patří mezi nenápadné potraviny, které lidé často přidávají do jogurtu, kaše nebo pečiva. Přesto v sobě ukrývají překvapivě pestrou směs živin. Obsahují vlákninu, omega-3 mastné kyseliny, rostlinné bílkoviny i důležité minerály. Mnozí ale netuší, co přesně lněná semínka obsahují a proč je dobré vědět, jak je správně konzumovat.

Rostlinná mléka jsou hitem posledních let. Lidé je volí při intoleranci laktózy, při hubnutí, ze zdravotních důvodů i jako součást veganského jídelníčku. Jenže jedno téma se stále vrací: které rostlinné mléko je vlastně nejzdravější?

Vlasy vypadají mastně, ale na mytí není čas? Suchý šampon dokáže během pár vteřin vrátit účesu svěží vzhled a dodat objem. Stačí několik střiků ke kořínkům a vlasy okamžitě vypadají čistší. Přesto má tento populární kosmetický trik svá pravidla. Pokud ho používáte příliš často nebo špatným způsobem, může vlasům i pokožce hlavy spíše uškodit.