Co se v článku dozvím?
-
Kde vznikly a jak se pěstují kostkované melouny
-
Proč jsou tak drahé a jaká je jejich funkce
-
Kdo si je kupuje a kde je možné je vidět
-
Jaké další netradiční tvary ovoce existují
Meloun ve tvaru kostky? Realita z Japonska
Když si představíte meloun, vybaví se vám kulatý nebo mírně oválný plod se zelenou kůrou. V Japonsku je ale možné zakoupit meloun ve tvaru krychle – a nejen to. Existují i melouny ve tvaru pyramidy, srdce nebo lidské tváře.
Kostkované melouny byly poprvé vypěstovány v 70. letech ve městě Zentsuji v japonské prefektuře Kagawa. Nešlo o genetickou modifikaci, ale o čistě mechanický trik: ještě mladý meloun se vloží do průhledné plastové formy ve tvaru kostky. Jak roste, přizpůsobí se jejím stěnám a výsledkem je dokonale hranatý plod.
Proč jsou tak drahé? A chutnají vůbec?
Cena kostkovaného melounu se běžně pohybuje mezi 100 až 200 eury (cca 2 500 až 5 000 Kč). V některých případech může jít i výše, pokud se jedná o zvláštní edice nebo dekorativní varianty.
Důvod vysoké ceny:
-
Složitý proces pěstování – forma, ruční práce, čas a prostor
-
Nízká výtěžnost – melouny se často sklízejí ještě před plnou zralostí, aby udržely tvar
-
Dekorativní účel – většina těchto melounů není určena k jídlu, ale slouží jako luxusní dárek nebo dekorace do výloh a hotelových sálů
„Většina těchto melounů je tvrdá a bez chuti. Jde spíše o vizuální kuriozitu než potravinu,“ potvrzuje japonský pěstitel T. Nakamura pro NHK.
Kdo si to vlastně kupuje?
Kostkované melouny si v Japonsku pořizují hlavně:
-
Firmy jako luxusní dárky pro obchodní partnery
-
Obchodníci do výloh, jako přitažlivý marketingový tah
-
Hotely a restaurace jako originální dekorační prvek
-
Turisté a sběratelé, kteří si chtějí přivést raritu
Na běžném trhu byste je hledali marně. Většina se prodává na objednávku nebo prostřednictvím speciálních dárkových katalogů.
Není to jediný bizár: Srdce, hvězdy i obličeje
Japonsko je proslulé svým přístupem k estetice i u potravin. A tak se není co divit, že kromě kostek najdete i:
-
Srdcové melouny – ideální na Valentýna
-
Melouny ve tvaru lidské hlavy – připomínající bustu Buddhy
-
Okurky ve tvaru hvězdy či srdce – oblíbené do dětských krabiček „bento“
Mohly by se takové melouny prodávat i u nás?
Zatímco v Japonsku je podobná extravagance součástí kultury, v Evropě je zájem spíše výjimečný. Někteří pěstitelé sice zkoušeli podobné triky i u nás, ale bez širšího komerčního dopadu.
„Není to o chuti, ale o dojmu. Na Západě ale lidé stále spíš hledí na poměr cena–výkon. A zaplatit tisíce za nejedlý meloun… to zatím většinu Čechů neláká,“ říká marketingový odborník na retail.
Zbytečnost, nebo umělecký artefakt?
Kostkované melouny nejsou podvod ani photoshop. Jsou skutečné, ručně pěstované a extrémně drahé – ale většinou nepoživatelné. V Japonsku mají své místo coby dar s vysokou symbolickou hodnotou. U nás zůstávají spíš kuriozitou pro sběratele nebo marketingové nadšence.
Zdroje: AkcniCeny.cz, nhk.or.jp, cnn.com
