Plná lednice ještě neznamená, že jídlo vydrží déle. Právě naopak. Špatné skladování potravin je jedním z hlavních důvodů, proč se jídlo kazí rychleji, ztrácí chuť a končí v koši. Přitom často stačí pár jednoduchých změn a výrazně prodloužíte jeho životnost. Většina lidí ale opakuje stále stejné chyby – a vůbec o nich neví.

Vaření vývaru se může zdát jako jednoduchá záležitost, ale otázka, zda hrnec přikrýt pokličkou nebo ne, rozděluje kuchaře na dva tábory. Ovlivňuje totiž nejen chuť, ale i čirost a výživovou hodnotu výsledného vývaru. Jaký přístup tedy zvolit, aby byl váš vývar dokonalý?

Každý den to udělají tisíce lidí, aniž by nad tím přemýšleli. Jenže tahle běžná kuchyňská rutina může způsobit ucpané odpady, zápach v domácnosti i škody na životním prostředí. Odborníci varují, že jde o jednu z nejčastějších chyb, kterou děláme naprosto nevinně.

Každému se to stane – chvíle nepozornosti a na dně pánve se vytvoří připálená vrstva, kterou jde jen těžko odstranit. Nemusíte ale hned sahat po drsných houbičkách nebo chemických prostředcích. Existuje jednoduchý trik se třemi ingrediencemi, které máte vždy doma.

Struhadlo patří mezi nejobyčejnější kuchyňské pomocníky. Používáme ho na mrkev, jablka či sýr, ale málokdo ví, že skrývá i méně známou funkci, která vám může usnadnit práci v kuchyni.

Otevřete lednici a ucítíte nepříjemný odér? Nemusíte kupovat drahé pohlcovače pachů. Dva běžné pomocníky z kuchyně zápach pohltí a zanechají lednici svěží.

Znáte to – vyndáte z mikrovlnky horký talíř, ale uvnitř je jídlo stále vlažné nebo dokonce studené. Často nejde o poruchu přístroje, ale o špatné rozmístění pokrmu a nádobí. Podívejme se, jak ohřívat správně, aby teplé bylo nejen nádobí, ale hlavně váš oběd.

Spálili jste pánev a nevíte, jak ji vyčistit bez drhnutí půl dne? Máte doma rovnou hromadu takových „pokladů“ a je vám líto je vyhodit? Poradíme vám praktické tipy, jak je během chvilky vyčistit, aby vypadaly jako nové a mohly vám sloužit ještě dlouhé roky.

Hliník je lehký, praktický a hojně využívaný materiál, který však snadno oxiduje, matní a ztrácí lesk. Chemické čističe bývají agresivní a drahé, proto se stále více lidí obrací k přírodním metodám. Ukážeme vám, jak na účinné a šetrné čištění hliníku bez chemie, a to pomocí surovin, které máte běžně doma.

Tradiční způsob krájení papriky často znamená semínka všude a spoustu zbytečného odpadu. Jedna žena ale ukázala trik, který mění pravidla hry – a tisíce lidí jí děkují. Zvládnete ho i vy během pár vteřin.