Chcete-li vaši velikonoční hodovní tabuli ozvláštnit něčím novým, originálním a roztomilým, vyzkoušejte třeba Ovčí muffiny. Tato pochoutka vypadá náramně, je jednoduchá a zamilují si ji především kluci a holky. Originálně pojaté velikonoční muffiny dokonce můžete darovat malým koledníkům místo klasických barvených vajíček a určitě jim uděláte radost.
Ovčí muffiny - ingredience
Muffiny:
- 250 g hladké mouky
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- 1 a ½ lžičky prášku do pečiva
- 2 vejce velikosti M
- 180 ml mléka
Máslovo-pudinkový krém:
- 1 vanilkový pudink
- mléko
- cukr krupice
- máslo
Na dozdobení:
- balení malých bílých marshmallows
- černá marcipánová hmota
- bílá marcipánová hmota
Ovčí muffiny - postup
Nejprve si upečte muffiny. Pokud si chcete práci maximálně ulehčit, kupte si v obchodě směs na pečení muffinů (např. Dr. Oetker). Ale ani domácí klasika není o moc složitější. Připravte si dvě mísy. V první z nich smíchejte všechny tekuté ingredience, a to rozpuštěné a zchladlé máslo, vejce a mléko. Vše důkladně prošlehejte metličkou. V druhé nádobě smíchejte hladkou mouku, cukr, vanilkový cukr, sůl a prášek do pečiva. Poté smíchejte obě směsi dohromady. Papírové formičky na muffiny naplňte přibližně do ¾ a pečte v troubě rozehřáté na 160 °C přibližně 25–30 minut.
Než se muffiny upečou a vychladnou, připravte si jednoduchý krém. Uvařte (dle návodu na obalu) jeden vanilkový pudink. Do vychladlého pudinku přidejte změklé máslo a vyšlehejte do hladkého krému.
„Čepičku“ muffinu pokryjte štědrou vrstvou krému a obložte bílým marshmallows tak, aby vzniklo tělo ovečky. Z černé marcipánové a bílé hmoty vytvarujte hlavy oveček, které usadíte mezi marshmallows.
TIP: Pokud chcete muffiny ozvláštnit, můžete do těsta přimíchat kousky čokolády, kandovaného ovoce atd.











































































































































