Co se v článku dozvíte?
- Proč je levandule zajímavá v kuchyni?
- Jak připravit kokosovo-levandulový drink krok za krokem?
- Jak dosáhnout ombré efektu při servírování?
- Jaké variace a alternativy můžete vyzkoušet?
Levandule v kuchyni: vůně Provence i relaxace v jedné sklenici
Levandule není jen symbolem Provence a oblíbenou dekorací, ale stále častěji proniká i do moderní gastronomie. V kuchyni se používá zejména levandulový sirup, který dodává nápojům jemnou květinovou chuť a zároveň působí uklidňujícím dojmem. V kombinaci s kokosovou vodou, známou pro své hydratační účinky, vzniká osvěžující a zdravý letní drink, který si oblíbíte nejen pro chuť, ale i pro jeho fotogenický vzhled.
Recept na kokosovo-levandulový drink (2 porce)
Ingredience:
- 400 ml kokosové vody
- 100 ml levandulového sirupu (lze použít i domácí)
- šťáva z 1 limetky
- pár kostek ledu
- čerstvé snítky levandule na ozdobu
Postup:
- Do vysoké sklenice nasypte několik kostek ledu.
- Nalijte kokosovou vodu smíchanou s limetkovou šťávou.
- Pomalu po stěně sklenice přilijte levandulový sirup – díky tomu se vytvoří ombré efekt.
- Ozdobte snítkou levandule a ihned podávejte.
Tipy na vylepšení a servírování
- Ombré efekt vynikne nejlépe ve vysokých sklenicích, případně s průhlednými brčky.
- Pokud chcete nápoj jemnější, přidejte trochu perlivé vody.
- Pro sladší verzi lze do kokosové vody vmíchat lžíci medu.
- Variace: nahraďte levanduli růží, fialkou nebo ibiškem. Každá květina dodá drinku jiný charakter a barvu.
- Pokud toužíte po slavnostnější verzi, můžete přidat panáka bílého rumu nebo ginu.
Zdroj: AkcniCeny.cz






































































































































