Vaše poloha:
Letní recept na melounové rolky s fetou a balzamikem
(Foto: akcniceny.cz)
Letní recept na melounové rolky s fetou a balzamikem
(Foto: akcniceny.cz)

22.08.2025

Letní recept na melounové rolky s fetou a balzamikem

Sladká šťavnatost melounu, slanost sýru feta a jemná kyselkavost balzamikového octa – to je kombinace, která dodá každému letnímu stolu středomořský nádech. Melounové rolky s fetou a balzamikem připravíte během pár minut a poslouží jako osvěžující předkrm, rychlé občerstvení na party nebo lehká chuťovka během horkých dnů.

 

Co se v článku dozvíte?

  • Proč jsou meloun a feta ideální sladko-slané spojení?
  • Jak připravit melounové rolky krok za krokem?
  • Jak je servírovat jako elegantní letní finger food na party?
  • Čím rolky jednoduše vylepšit?

 

Meloun a feta: sladko-slané kouzlo léta

 

Středomořská kuchyně je proslulá kombinací čerstvosti a jednoduchosti. Právě spojení melounu a fety patří mezi nejoblíbenější sladko-slané kombinace, které si získaly místo i na českých letních stolech. Šťavnatý meloun dodá svěžest, feta zase krémovou slanost a spolu s kapkou balzamikového octa nebo datlového sirupu vytvoří dokonale vyvážený letní předkrm. Díky rychlé přípravě se recept hodí nejen na rodinné posezení, ale i jako elegantní finger food na party.

 

Recept na melounové rolky s fetou a balzamikem

 

(Foto: akcniceny.cz)

 

Ingredience (na cca 20 kousků):

  • 1/2 menšího vodního melounu
  • 150 g sýru feta
  • hrst čerstvé máty
  • 2 lžíce balzamikového octa nebo balzamikového krému
  • 1 lžíce datlového sirupu (volitelné)
  • párátka na zpevnění rolek

 

Postup:

  1. Meloun nakrájej na plátky o tloušťce cca 1 cm a následně na podlouhlé proužky.
  2. Fetu rozděl na malé hranolky, které půjdou snadno zabalit do proužků melounu.
  3. Na každý proužek melounu polož hranolek fety a lístek máty. Sroluj a zpevni párátkem.
  4. Hotové rolky pokapej balzamikovým octem, případně zakápni trochou datlového sirupu pro jemně karamelovou chuť.
  5. Podávej ihned vychlazené.

 

Tipy na servírování a vylepšení

 

  • Elegantní předkrm: rolky naaranžuj na velký talíř a dozdob čerstvou mátou.
  • Na party: servíruj jako finger food s párátkem, ideálně na studeném tácu.
  • Obměny chutí: zkus přidat tenký plátek prosciutta nebo zakápnout rolky olivovým olejem s citronovou kůrou.
  • Vegetariánská varianta: rolky jsou ideální jako lehký zdravý letní předkrm bez masa.

 

Zdroj: AkcniCeny.cz

Mohlo by Vás zajímat

Zkaramelizovaná cuketa s fetou a bylinkami: lehký letní recept, který zvládne každý

Cuketa je letní zelenina, která dokáže překvapit svou jemnou chutí i variabilitou. V kombinaci s křupavou karamelizací na pánvi, slanou fetou a osvěžujícími bylinkami se promění v lahodný recept, který se hodí jako příloha i samostatné jídlo. Rychlý, jednoduchý, a přitom plný chuti – ideální pro letní dny.

Melounový drink s jogurtem vás v létě ochladí: Recept, který osvěží i zasytí

Rychlý, osvěžující a výživný, přesně takový je tento melounový drink s jogurtem, který dobývá sociální sítě. Využijte sezónní meloun a připravte si nápoj, který vás nejen ochladí, ale i zasytí. Hodí se na piknik, ke grilu i na lenošení na balkoně.

Zapečené cuketové rolky se šunkou a sýrem: lehká letní večeře

Zapečené cuketové rolky se šunkou a sýrem jsou skvělou volbou, pokud hledáte lehkou letní večeři. Tento zdravý a jednoduchý cuketový recept zvládnete připravit během chvíle a ocení ho celá rodina. Cuketa je ideální zelenina pro rychlé letní vaření a v kombinaci se šunkou a sýrem vytvoří lahodné a syté jídlo bez zbytečné těžkosti.

Lehké cuketové košíčky s mozzarellou: rychlý recept na večeři i svačinu

Cuketovo-pizzové košíčky jsou lehkou a zdravou alternativou k pizze bez masa. Připravíte je snadno z pár dostupných surovin a hodí se jako rychlá večeře, svačina do práce i pohoštění pro hosty. Díky kombinaci cukety, mozzarelly a bylinek získáte chutný fit recept, který nezklame ani milovníky pizzy.

Cuketová nádivka: Nejlepší způsob, jak zužitkovat přebytek cuket

Cuketa patří k nejuniverzálnější letní zelenině – je lehká, rychle hotová a dá se kombinovat téměř s čímkoli. Rychlá cuketová nádivka z jednoho pekáče je ideálním řešením, pokud nevíte, co s přebytkem cuket ze zahrady a hledáte snadný recept na chutnou a zdravou večeři.

Bez masa, ale plné chuti: Cuketové nugetky se sýrem, které si zamilujete

Cuketové nugetky se sýrem jsou lehkou, chutnou a křupavou alternativou klasických masových nuget. V létě, kdy je cuketa v plné sezóně, představují ideální bezmasý recept, který si oblíbí i ti, kdo jinak nedají na maso dopustit. Připravíte je snadno, rychle a s minimem ingrediencí.

Hledáte zdravý oběd? Tento cuketový wrap s mozzarellou vás nadchne

Vyzkoušejte zdravý a chutný wrap z cukety bez mouky, který je ideální pro horké letní dny. S jemnou mozzarellou, šunkou, šťavnatými rajčaty a krémovým avokádem vytvoříte lahodný oběd, který zasytí a přitom nezatíží. Hotovo máte za půl hodiny a recept si oblíbí i ti, kteří si hlídají linii.

Vločkový koláč s ostružinami: Recept na zdravější a vláčný dezert

Vločkový koláč s ostružinami je ideální volbou, pokud hledáte zdravější variantu sladkého dezertu. Díky ovesným vločkám je sytý a přitom lehký, ostružiny mu dodají svěží šťavnatost a jemnou kyselkavost. Skvěle se hodí na snídani, svačinu i jako sladká tečka po obědě.

Cheesecake s ostružinami: Letní dezert s vanilkovým krémem a bezlepkovým korpusem

Nadýchaný vanilkový krém, šťavnaté čerstvé ostružiny a křehký bezlepkový korpus – to je cheesecake, který se stane hvězdou každého letního setkání. Připravte si tento osvěžující dezert podle našeho podrobného receptu a objevte tipy, díky nimž bude pokaždé dokonalý.

Uvnitř vypadá jako sen, zvenku jako citron: Luxusní dezert hotový za pár minut

Osvěžující, jemně krémový a hotový za pár minut. Tento citronový dezert bez pečení nejen skvěle chutná, ale i nádherně vypadá. Servíruje se ve vydlabaných citronech a ohromí každého hosta – a to s minimem práce.

Spolupracujeme s: