Co se v článku dozvím?
-
Proč káva v roce 2025 tak dramaticky zdražuje
-
Které druhy kávy rostou na ceně nejvíce
-
Co na to experti a pěstitelé
-
Jaké jsou predikce do dalších měsíců
-
Tipy, jak ušetřit za kávu i bez slev
Proč káva výrazně zdražila?
Ceny kávy na českém trhu během posledního roku vzrostly o 20–40 %, a to napříč celým sortimentem – od mleté, přes instantní až po kávové kapsle. Zatímco ještě před dvěma lety jste koupili kvalitní kávu kolem 100–130 Kč za 250 g, dnes není výjimkou cena přes 200 Kč.
Hlavní důvody zdražení:
-
Neúroda v klíčových zemích: Například v Brazílii a Kolumbii zasáhla plantáže extrémní sucha i nadměrné deště.
-
Dopady klimatické změny: Kávovníky jsou velmi citlivé na teplotní výkyvy a extrémní podmínky.
-
Růst cen energií a dopravy: Suroviny i hotové produkty jsou dražší kvůli nákladnějšímu zpracování a přepravě.
-
Oslabení koruny vůči dolaru: Káva se obchoduje v dolarech a slabší měna zdražuje dovoz.
Které typy kávy zdražují nejvíc?
Podle srovnávačů cen a maloobchodních řetězců rostou nejvíc ceny těchto kategorií:
-
Zrnková a mletá káva: Zvláště značky jako Tchibo, Lavazza nebo Segafredo.
-
Kávové kapsle: Například Nescafé Dolce Gusto nebo Tassimo zaznamenaly nárůst cen až o 50 %.
-
Instantní káva: Balení 200 g, která stála kolem 150 Kč, nyní běžně přesahují 200 Kč.
Co na to odborníci?
„Káva je komodita závislá na globálním klimatu. V kombinaci s geopolitickými faktory a logistikou je nárůst cen logickým vyústěním,“ vysvětluje Michal Vyskočil, analytik potravinových trhů.
Změny na trhu pociťují i drobní prodejci. „Lidé více nakupují v akcích, ale zároveň jsou ochotni za kvalitní kávu připlatit. Roste poptávka po výběrové kávě,“ potvrzuje Lucie Dvořáková, majitelka pražírny v Brně.
Jaký je výhled do budoucna?
Analytici upozorňují, že situace se v roce 2025 pravděpodobně nezlepší. Klimatické výkyvy nadále trápí hlavní pěstitelské oblasti, a přestože by mohlo dojít k mírnému zklidnění trhu, pokles cen se neočekává. Naopak – růst může pokračovat, pokud se potvrdí předpoklady o slabší úrodě v Etiopii a Vietnamu.
Jak ušetřit při nákupu kávy?
Neznamená to však, že si musíte svůj oblíbený šálek odpustit. Existuje několik způsobů, jak ušetřit i při současných cenách:
-
Sledujte akce a letáky: Např. na AkčníCeny.cz najdete pravidelný přehled nejvýhodnějších nabídek.
-
Kupujte ve větším balení: Kilové balíčky bývají výhodnější než menší.
-
Zkuste alternativní značky: Méně známé pražírny často nabídnou vyšší kvalitu za lepší cenu.
-
Zvažte předplatné od lokálních pražíren: Některé nabízejí výhodnější ceny a pravidelné dodávky až domů.
-
Používejte filtr nebo moka konvičku místo kapslí: Příprava je levnější a ekologičtější.
Zdražování kávy je bohužel realitou, která jen tak nezmizí. Pokud však budete chytře nakupovat a zaměříte se na kvalitu místo značky, stále si můžete dopřát poctivý šálek bez zruinování peněženky.
Zdroje: AkcniCeny.cz, čtk, bloomberg.com, idnes.cz
