Recept na párky v listovém těstíčku
.png)
Ingredience:
- 8 plátků listového těsta
- 8 párků
- 1 vajíčko (na potření těsta)
- Hořčice a kečup (na podávání)
Postup:
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Každý párek zabalte do plátku listového těsta, zajistěte konce a potřete je rozšlehaným vajíčkem.
- Položte je na plech a pečte 15–20 minut nebo dokud těsto nezhnědne.
- Podávejte s hořčicí a kečupem.
Recept na párky v pivním těstíčku
.png)
Ingredience:
- 1 šálek piva
- 1 šálek hladké mouky
- 1 lžička soli
- 8 párků
- Olej na smažení
Postup:
- V míse smíchejte pivo, mouku a sůl, vytvořte hladké těsto.
- Každý párek namočte do těsta.
- Smažte v horkém oleji do zlatova.
- Nechte odkapat na papírovém ubrousku a podávejte.
Recept na párky v sýrovém těstíčku
.png)
Ingredience:
- 200 g strouhaného tvrdého sýra (např. ementál, gouda)
- 100 g strouhaného parmezánu
- 2 vejce
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky mletého černého pepře
- 8 párků
- 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky (na ozdobu, volitelně)
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem.
- Ve velké míse smíchejte strouhaný tvrdý sýr, strouhaný parmezán, vejce, sůl a pepř. Tuto směs důkladně promíchejte, dokud nevznikne jednotné těsto.
- Na připravený plech vytvarujte oválné placičky z těsta, na každý dejte párek a těsto kolem něj obalte.
- Připravené párky v sýrovém těstíčku vložte do předehřáté trouby a pečte 15-20 minut, nebo dokud těsto nezíská zlatavou barvu.
