Co se v článku dozvíte?
- Může bezinková šťáva opravdu podpořit hubnutí?
- Jak ovlivňuje metabolismus a střevní mikrobiom?
- Co zjistil vědecký výzkum na lidech?
- Je šťáva z bezinky vhodná pro každého?
- Jaké jsou možné benefity a rizika její konzumace?
Nový výzkum: Může šťáva z bezinky ovlivnit vaši váhu?
Studie publikovaná v roce 2025 v odborném časopise Nutrients zkoumala účinky šťávy z černého bezu na dospělých s nadváhou. Účastníci, kteří pili 100 % šťávu z bezinky dvakrát denně, zaznamenali zlepšení v metabolismu tuků, pokles hladiny cukru v krvi a pozitivní změny ve střevní mikrobiotě.
Autoři studie, včetně vědců z Washingtonské státní univerzity, upozorňují, že se jedná o první klinický výzkum svého druhu na lidech. Ačkoliv byl počet účastníků omezený (jen 18 lidí), výsledky naznačují, že šťáva z bezinky by mohla hrát roli v regulaci hmotnosti.
Co se dělo během studie?
Výzkum probíhal metodou dvojitě zaslepené, randomizované studie. Polovina účastníků pila šťávu z bezinky, druhá placebo. Po dvoutýdenním užívání a následném vymývacím období byly měřeny hodnoty cukru a inzulínu v krvi, metabolismus tuků i složení střevních bakterií.
Výsledky ukázaly, že bezinková šťáva:
- Zlepšila reakci těla na cukr
- Zvýšila spalování tuků v klidovém stavu
- Podpořila růst „dobrých“ střevních bakterií
Proč může bezinková šťáva pomoci s hubnutím?
Účinky bezinky se připisují především vysokému obsahu antokyanů – pigmentů s antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi. Tyto sloučeniny mohou přispívat ke snížení zánětu, lepší regulaci inzulínu a menšímu ukládání tuku.
Navíc bezinky obsahují vlákninu, která působí jako prebiotikum – tedy potrava pro prospěšné střevní bakterie. Jedna porce bezinky obsahuje zhruba 7 g vlákniny, což představuje čtvrtinu denního doporučeného příjmu.
Než sáhnete po šťávě z bezinky: Na co si dát pozor
Ačkoliv jsou výsledky slibné, odborníci varují, že bez pohybu a zdravé stravy vám samotná šťáva z bezinky váhu nesníží. Navíc je třeba vybírat kvalitní 100% šťávy bez přidaného cukru.
Také platí, že konzumace velkého množství syrových bezinek nebo neodborně připravené šťávy může vést k trávicím potížím kvůli obsahu sloučenin, které mohou uvolňovat kyanid.
Doporučuje se proto:
- Vybírat šťávy s označením „100 % bez přidaného cukru“
- Konzumaci konzultovat s lékařem, zejména pokud užíváte léky nebo máte zdravotní problémy
Pomůže nebo ne?
Šťáva z bezinky může být zajímavým doplňkem při snaze o zdravější životní styl, zejména díky pozitivnímu vlivu na střevní mikrobiom, metabolismus tuků a regulaci cukru v krvi. Ale nečekejte zázraky – bezinku berte jako součást celkového přístupu k hubnutí, ne jako jeho náhradu.
Zdroje: AkcniCeny.cz, health.com











































































































































