Vaše poloha:
Může být něco lepšího než sýr a slanina? Tato zapečená specialita se vždy povede a ohromí i náročné gurmány
(Foto: canva.com)
Může být něco lepšího než sýr a slanina? Tato zapečená specialita se vždy povede a ohromí i náročné gurmány
(Foto: canva.com)

26.02.2026

Může být něco lepšího než sýr a slanina? Tato zapečená specialita se vždy povede a ohromí i náročné gurmány

Milujete kombinaci sýra a slaniny? Pak zbystřete. Tento jednoduchý, ale mimořádně chutný recept promění obyčejné makarony v nadýchaný, zapečený pokrm připomínající domácí nákyp – bez těsta, bez mouky, ale s maximální dávkou chuti. Ideální volba na rychlý oběd i víkendovou večeři, která potěší i náročnější strávníky.

 

Co se v článku dozvíte?

  • Jak připravit zapečené těstoviny se sýrem a slaninou
  • Proč tato kombinace chutí funguje vždy
  • Jak dosáhnout dokonale nadýchané a zlatavé struktury
  • Tipy na obměny podle toho, co máte doma

 

Když obyčejné těstoviny získají slavnostní podobu

 

Těstoviny většina z nás zná především s omáčkou – rajčatovou, smetanovou nebo klasickou boloňskou. Zapečená varianta má ale úplně jiný charakter. V troubě se jednotlivé ingredience propojí, sýr se rozteče, slanina dodá výraznou chuť a vejce vytvoří pevnou, ale nadýchanou strukturu připomínající slaný koláč.

Výsledkem je jídlo, které se krájí na porce, drží tvar a chutná skvěle i druhý den.

 

Ingredience (4 porce)

 

  • 6 vajec
  • 200 g těstovin
  • 120 ml mléka
  • hrst nadrobno nakrájené slaniny
  • 45 g strouhaného parmezánu
  • 2 lžíce oleje
  • 80 g nastrouhaného čedaru
  • sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti

 

Postup krok za krokem

 

1. Připravte základ

Uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Měly by být al dente, aby se při zapékání nerozvařily. Po uvaření je důkladně sceďte. Troubu předehřejte na 200 °C.

 

2. Vytvořte sýrovou směs

V míse rozšlehejte vejce. Přidejte mléko, nastrouhaný parmezán, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte, aby vznikla hladká směs.

Do směsi vmíchejte těstoviny, čedar a nakrájenou slaninu. Ingredience by měly být rovnoměrně rozprostřené.

 

3. Krátké opečení pro plnější chuť

Na pánvi rozehřejte olej a směs krátce opečte na středním plameni, přibližně 4–5 minut. Tento krok pomůže rozvinout chuť slaniny a lehce zatáhne vejce.

 

4. Zapékání dozlatova

Směs přendejte do vymazané zapékací mísy nebo pekáče. Pečte přibližně 20–25 minut v troubě vyhřáté na 180 °C, dokud povrch nezezlátne a střed nebude pevný.

Po vytažení nechte několik minut odpočinout, aby se pokrm lépe krájel.

 

Proč tento recept vždy funguje?

 

  • Kombinace dvou druhů sýra dodává pokrmu plnost i jemnost.
  • Slanina přináší výraznou chuť bez nutnosti složitého kořenění.
  • Vejce spojí vše dohromady a vytvoří kompaktní strukturu.
  • Recept je rychlý a zvládne ho i začátečník.

 

Tipy na obměny

 

  • Přidejte hrst špenátu nebo brokolice pro svěžejší variantu.
  • Vyzkoušejte uzený sýr místo čedaru pro intenzivnější chuť.
  • Nahraďte část slaniny kuřecím masem nebo šunkou.
  • Přisypte trochu muškátového oříšku pro jemné aroma.

 

Tento zapečený těstovinový nákyp je důkazem, že z několika základních surovin lze vytvořit skutečný gastronomický zážitek. Až ho jednou připravíte, velmi pravděpodobně se stane stálicí vašeho rodinného jídelníčku.

 

Zdroje: AkcniCeny.cz, bbcgoodfood.com, allrecipes.com

 

Mohlo by Vás zajímat

Slaninové žampiony plněné sýrem: Chuťovka, která zmizí dřív, než ji stihnete vyndat z trouby

Když se spojí šťavnaté žampiony, voňavá slanina a rozplývající se sýr, vznikne neodolatelná kombinace ideální jako rychlý předkrm nebo efektní pohoštění pro návštěvy. Tento jednoduchý recept zvládne každý a výsledek vás překvapí.

Levné vaření: Recept na zapečené těstoviny se slaninou

Chutné, jednoduché a levné jídlo, které vás zasytí. Recept na zapečené těstoviny se slaninou. Tento vynikající pokrm se skládá jen z těstovin, slaniny a rajčat. Tyto suroviny se spojí s chutným sýrovým a smetanovým nádechem.

Jak připravit květákovou polévku  s opečenou slaninou: Jednoduchý recept na bohatou a chutnou polévku

Chcete si pochutnat na bohaté, krémové polévce, která vás zahřeje a potěší výraznou chutí? Vyzkoušejte jednoduchý recept na hustou květákovou polévku s opečenou slaninou – kombinaci, která se stane hitem vaší kuchyně.

Bílé vegetariánské lasagne se špenátem, houbami a sýrem

Pokud hledáte lehčí alternativu klasických boloňských lasagní, bílé lasagne se špenátem, houbami a sýrem vás nadchnou. Kombinace jemného bešamelu, listového špenátu a výrazné chuti hub vytváří plnohodnotný vegetariánský pokrm, který si snadno připravíte i doma.

Bez masa, ale plné chuti: Cuketové nugetky se sýrem, které si zamilujete

Cuketové nugetky se sýrem jsou lehkou, chutnou a křupavou alternativou klasických masových nuget. V létě, kdy je cuketa v plné sezóně, představují ideální bezmasý recept, který si oblíbí i ti, kdo jinak nedají na maso dopustit. Připravíte je snadno, rychle a s minimem ingrediencí.

Křupavá a sýrová: Recept na neodolatelnou kuřecí Quesadillu s cheddarem

Znáte ten pocit, když kousnete do něčeho a okamžitě víte, že to bude vaše nová oblíbená pochoutka? Přesně to zažijete s touto křupavou, kuřecí quesadillou s cheddarem. Tato mexická klasika je nejen snadná na přípravu, ale jeho bohatá chuť a textura vás okouzlí na první kousnutí. V tomto článku vám přinášíme recept, který vás provede krok za krokem k dokonalé quesadille, která se stane hvězdou vašeho jídelního stolu.

Chcete si vyrobit si vlastní sýr? Je to snadné! Přehled sýrů, které zvládnete sami

Jste milovníky sýrů a chtěli byste si vyzkoušet jejich přípravu? Proces výroby zvládnou i naprostí nováčci, a to i bez speciálního vybavení. Přinášíme vám recepty na ricottu, sýr feta, cottage a pivní sýr. Nejenže si na těchto sýrech pochutnáte, ale také vám poslouží, jaké skvělé dárky pro vaše blízké.

Kuřecí špagety: Vyzkoušejte tento recept a objevte neotřelou kombinaci chutí sýra a rajčat

Připravte se na gastronomický zážitek, který zanechá vaše chuťové pohárky v euforii. V tomto receptu se setkají tři druhy sýrů, svěží rajčata a kuřecí maso. Tento pokrm nejen potěší vaše smysly, ale odhalí i tajemství perfektního spojení chutí a jednoduchosti. Nečekejte, až vás vaření bude tlačit a podívejte se na tento kulinářský skvost.

Jarní svěžest na talíři: Pikantní salát plný jarní zeleniny, sýra a ořechů

Nechte se unést do jarní kuchyně plné svěžesti a lahodných chutí. My jsme si pro vás připravili recept na pikantní salát, který se stane korunou vašeho denního menu. Jeho nádherná kombinace jarní zeleniny, sýra a ořechů vytváří neodolatelnou symfonii chutí, která rozzáří váš talíř. Připravte se na osvěžující zážitek, který vám přinese jarní svěžest a výjimečnou gastronomickou radost.

Jak si připravit pravou anglickou snídani a zažít tak Anglii na talíři

Anglická snídaně patří mezi ty nejvýznamnější a nejtradičnější pokrmy, které zahrnují širokou škálu chutí a textur. Pokud se chystáte na návštěvu do Anglie nebo si, prostě jen chcete dopřát skvělou snídani, můžete si ji nyní připravit doma. 

Spolupracujeme s: