Vaše poloha:
Nadýchaný makovec s citronovou polevou: Sladká klasika v nejlepší verzi
(Foto: canva.com)
Nadýchaný makovec s citronovou polevou: Sladká klasika v nejlepší verzi
(Foto: canva.com)

09.02.2025

Nadýchaný makovec s citronovou polevou: Sladká klasika v nejlepší verzi

Milujete tradiční moučníky? Nadýchaný makovec s citronovou polevou je tím pravým! Tento recept spojuje jemnost mletého máku s osvěžující chutí citronu. Vyzkoušejte tuto lahodnou variantu a připravte si dokonale vláčný dezert, který si zamiluje celá rodina.

 

Co se v článku dozvíte?

  • Jak připravit dokonale vláčný makovec?
  • Jak správně udělat citronovou polevu, aby měla tu správnou konzistenci?
  • Kompletní recept krok za krokem.

 

Mák patří mezi nejtradičnější suroviny v české kuchyni a makovec je jedním z nejoblíbenějších dezertů. Jeho příprava je jednoduchá, výsledek nadýchaný a plný chuti. A když ho doplníte svěží citronovou polevou, dostanete dokonalý moučník na každou příležitost.

 

Recept na makovec s citronovou polevou

 

(Foto: canva.com)

 

Ingredience na těsto:

 

Na citronovou polevu:

 

Postup:

 

  1. Příprava těsta: V míse smíchejte mouku, mletý mák, cukr a prášek do pečiva. Přidejte vejce a mléko a vyšlehejte do hladkého těsta.
  2. Pečení: Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy nebo na plech. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 30–35 minut, dokud povrch nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
  3. Příprava citronové polevy: Moučkový cukr prosejte do misky a postupně přidávejte citronovou šťávu, dokud nevznikne hladká poleva. Pokud je příliš hustá, přidejte více citronové šťávy. Pokud je příliš řídká, dosypte cukr.
  4. Dokončení: Upečený makovec nechte mírně vychladnout a poté rovnoměrně přelijte citronovou polevou. Nechte ztuhnout a poté krájejte na jednotlivé porce.

 

Tipy pro dokonalý makovec

 

  • Pokud chcete makovec ještě vláčnější, můžete do těsta přidat lžíci oleje nebo trochu zakysané smetany.
  • Pro intenzivnější chuť máku ho můžete předem krátce opražit na pánvi.
  • Do polevy můžete přidat trochu citronové kůry pro ještě výraznější citrusovou chuť.
  • Makovec chutná skvěle i druhý den, kdy se všechny chutě krásně propojí.

 

Tento nadýchaný makovec s citronovou polevou je skvělou volbou pro všechny, kteří milují tradiční české moučníky s osvěžujícím nádechem. Snadná příprava a lahodná chuť dělají z tohoto receptu ideální volbu pro každou příležitost. Vyzkoušejte ho a nechte se okouzlit jeho jemností!

 

Zdroje: AkcniCeny.cz, Recepty, Apetit

Mohlo by Vás zajímat

Nejlepší citronová babeta s tvarohem! Jemná, vláčná a plná chuti

Pokud milujete nadýchané a vláčné moučníky, pak si zamilujete citronovou babetu s tvarohem! Díky spojení tvarohu a citronu získáte jemnou, osvěžující chuť, která potěší každého milovníka sladkého. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na citronovou babetu, která je skvělá ke kávě, na snídani i jako dezert po obědě.

Sladká pochoutka ze švestek: Zapečené švestky s cukrem a tvarohem

Švestky a tvaroh – jednoduchá kombinace, která nikdy nezklame. Tento rychlý recept na zapečené švestky s cukrem a tvarohem si zamilujete pro jeho snadnou přípravu, omamnou vůni a lahodnou chuť. Ideální jako sladká tečka po obědě nebo dezert k odpolední kávě.

Churros: Sladká pochoutka ze Španělska, kterou zvládnete i doma

Křupavé na povrchu, jemné uvnitř a posypané cukrem se skořicí – tak chutnají pravé španělské churros. Tento oblíbený dezert si lidé vychutnávají na trzích, v kavárnách i doma k horké čokoládě. Dobrou zprávou je, že si je snadno připravíte i ve vlastní kuchyni.

Zapomeňte na klasické tiramisu: Tahle borůvkovo-citronová varianta vás dostane!

Tradiční tiramisu známe jako hutný italský dezert s kávou a kakaem. Ale co když mu dáte letní kabát? Kombinace sladkých borůvek a osvěžujícího citronu vytváří lehčí a hravější verzi, která se skvěle hodí do horkých dnů. Přinášíme vám recept, který zaujme svou jednoduchostí i neodolatelnou chutí.

Letní hit mezi moučníky? Vyzkoušejte krémový koláč s tvarohem a meruňkami

Spojení šťavnatých meruněk a nadýchaného tvarohového krému? Přesně to je recept na lehký letní koláč, který si zamilujete. Jednoduchý, ale efektní dezert, který zvládnete i bez velkého pečení.

Grilované meruňky jako z letní restaurace: Rychlý recept, kterým ohromíte hosty

Hledáte jednoduchý, ale originální letní dezert? Grilované meruňky vás překvapí svou chutí i tím, jak snadno je připravíte. Stačí pár surovin a gril – a za pár minut máte hotové osvěžující a voňavé pokušení, které si zamilují i ti, kteří dezerty běžně nejedí.

Zdravá panna cotta: Odlehčená verze italské klasiky, která chutná i v létě

Klasická panna cotta je krémová a sladká pochoutka, kterou milují gurmáni po celém světě. My vám ale ukážeme její zdravější a lehčí verzi, která potěší chuťové pohárky i postavu.

Letní dezerty podle dietologa: 4 sladké recepty, které potěší i vaše zdraví

Lehké, osvěžující a zároveň výživné – přesně takové mohou být letní dezerty, pokud vsadíte na čerstvé suroviny a tipy od odborníka na výživu. Podívejte se na čtyři zdravé recepty, které v létě ocení nejen vaše chuťové buňky, ale i tělo.

Sladká rýže s malinami a bílou čokoládou: Jednoduchý dezert, který ohromí

Hledáte rychlý, levný a přitom efektní dezert? Tato krémová rýžová kaše s malinami a bílou čokoládou vás okouzlí jemností i chutí. Stačí pár surovin a trocha trpělivosti – výsledek stojí za to!

Nepečené cheesecake kostky s čokoládou a arašídy: Dezert, který si zamilujete už po prvním soustu

Hledáte rychlý a neodolatelný dezert, který potěší milovníky sladkého i fanoušky arašídového másla? Vyzkoušejte tyto luxusní cheesecake kostky bez pečení, které kombinují jemný smetanový krém, křupavý sušenkový základ, čokoládu a slaný arašídový twist.

Spolupracujeme s: