Nakupujte chytře a s rozmyslem: Vyzkoušejte metodu 5-4-3-2-1 a ušetříte i zhubnete

Co se v článku dozvím?

• Co je metoda 5-4-3-2-1 a jak funguje

• Jaké výhody přináší při nákupu i vaření

• Pro koho je tento systém vhodný

• Jak si díky metodě lépe zorganizovat kuchyni

• Tipy, jak začít s metodou v praxi

Co je metoda 5-4-3-2-1?

Jedná se o jednoduchý systém plánování nákupu potravin, který vám pomůže nakupovat přesně to, co potřebujete na týdenní vaření, bez zbytečností a impulzivních nákupů.

Základní princip je postavený na nákupu určitého počtu potravin podle kategorií:

• 5 zelenin – např. brokolice, rajčata, špenát, paprika, okurka

• 4 bílkoviny – např. kuře, vejce, tofu, čočka

• 3 ovoce – např. jablka, banány, borůvky

• 2 přílohy – např. rýže, brambory

• 1 pamlsek nebo „něco navíc“ – např. tabulka čokolády nebo oblíbený sýr

Jaké výhody přináší?

Tato metoda má hned několik přínosů:

• Omezuje plýtvání potravinami – koupíte jen to, co opravdu spotřebujete.

• Zjednodušuje rozhodování – díky jasné struktuře nemusíte dlouze přemýšlet, co nakoupit.

• Pomáhá se zdravým jídelníčkem – rozložení podporuje vyváženou stravu.

• Šetří peněženku – impulzivní nákupy a přebytečné položky se vytrácí.

• Udržuje pořádek v lednici – méně věcí znamená lepší přehled a méně odpadu.

"Než jsem začala s metodou 5-4-3-2-1, měla jsem lednici narvanou, ale pořád jsem měla pocit, že nemám co vařit. Teď mám jasno, šetřím čas i peníze," říká Martina, matka dvou dětí z Plzně.

Pro koho je tento systém vhodný?

Metoda se hodí pro jednotlivce i rodiny, zejména pokud:

• chcete omezit plýtvání jídlem,

• hledáte efektivní způsob, jak plánovat jídelníček,

• snažíte se jíst zdravěji a méně utrácet,

• máte omezený prostor v lednici a spíži,

• bojujete s impulzivními nákupy.

Pomůže i s organizací domácnosti

Díky pravidelnosti a přehlednosti si s metodou 5-4-3-2-1 lépe zorganizujete nejen nákupy, ale i lednici, spíž a plánování večeří.

Tip: Vyhraďte si jeden den v týdnu na nákup (např. sobotu) a jeden večer na plánování receptů a jídelníčku. Vytiskněte si šablonu s rozdělením 5-4-3-2-1 a v klidu si sepište seznam.

Jak začít? Jednoduše a bez stresu

1. Zamyslete se nad svými oblíbenými jídly. Co často vaříte? Co byste chtěli zařadit?

2. Podívejte se, co už doma máte. Přizpůsobte tomu nákup.

3. Sepište si seznam podle 5-4-3-2-1. Držte se ho.

4. Nakupujte jednou týdně. Vyhnete se nákupním pastím.

5. Plánujte jídla ze zakoupených surovin. Např. z kuřete a brokolice připravíte stir-fry, ze špenátu a vajec omeletu atd.

Metoda 5-4-3-2-1 není žádná rigidní dieta ani složitý výživový plán. Je to praktický a jednoduchý návod, jak si zjednodušit nakupování, ušetřit peníze a jíst lépe. Pokud se vám zdá, že utrácíte za jídlo příliš nebo pravidelně vyhazujete prošlé potraviny, může být právě tato metoda tím správným krokem k lepší organizaci domácnosti.

Zdroje: AkcniCeny.cz, jakpak.cz, BBC Good Food