Co se v článku dozvíte?
- Proč je únor ideálním měsícem pro výsev některých druhů zeleniny?
- Jaké výhody přináší brzký výsev pro rostliny i sklizeň?
- Které čtyři druhy zeleniny lze zasadit už v únoru a jak na to?
- Jak ochránit mladé rostliny před mrazem a podpořit jejich růst?
- Jaké tipy vám usnadní pěstování v chladných měsících?
Proč sázet zeleninu už v únoru?
Zatímco většina zahrádkářů čeká na první jarní dny, vy můžete získat náskok. Výsev některých druhů zeleniny už v únoru přináší řadu výhod:
- Silnější rostliny – Delší růstová sezóna znamená, že sazenice budou mít více času zesílit.
- Dřívější sklizeň – Pokud začnete už teď, budete sklízet dříve než ostatní.
- Lepší výnosy – Pevnější a zdravější rostliny přinášejí větší úrodu.
Před výsadbou je ale důležité pamatovat na správnou přípravu záhonů a ochranu mladých rostlin před mrazy.
1/ Špenát – první sklizeň už na jaře
Proč se vyplatí vysévat špenát už v únoru?
Špenát patří mezi nejodolnější listovou zeleninu, která dobře zvládá chladné teploty. Pokud ho zasejete už v únoru, první mladé lístky můžete sklízet už na jaře.
Jak na výsev?
- Nejlepší odrůdy – Vybírejte rané odrůdy, jako je „Matador“ nebo „Winter Giant“, které dobře snášejí nižší teploty.
- Hloubka výsevu – Semena špenátu sázejte asi 1–2 cm hluboko do kypré půdy.
- Ochrana před mrazem – Zakrytí netkanou textilií pomůže rostlinám lépe odolat kolísavým teplotám.
2/ Mrkev – sladká a křupavá z raného výsevu
Proč vysévat mrkev už v únoru?
Mrkev potřebuje delší čas na růst a únorový výsev jí poskytne dostatek prostoru k vytvoření sladkých a křupavých kořenů.
Jak na výsev?
- Nejlepší odrůdy – „Nantes 2“ nebo „Karotina“ jsou ideální pro rané pěstování.
- Správná hloubka – Semínka vysévejte mělce, maximálně 0,5 cm pod povrch půdy.
- Zajištění klíčení – Klíčení můžete urychlit zakrytím fólií, která udrží půdu teplejší.
3/ Cibule – základ každé kuchyně
Proč sázet cibuli už v únoru?
Cibule je nenáročná plodina, která potřebuje delší vegetační dobu. Pokud ji zasadíte v únoru, získáte větší a kvalitnější cibule.
Jak na výsev?
- Výběr odrůd – Skvělé jsou odrůdy „Štutgartská“ nebo „Karmen“.
- Semínka vs. sazečky – Semínka vyžadují více času na klíčení, zatímco sazečky urychlí růst.
- Ochrana před mrazem – Pokud vysazujete venku, pomůže vrstva mulče nebo netkaná textilie.
4/ Salát – svěží listy ještě před jarem
Proč začít se salátem už v únoru?
Salát je další skvělou volbou pro předjarní výsev. Rané odrůdy dobře snášejí chlad a rychle rostou.
Jak na výsev?
- Nejlepší odrůdy – „Lollo Rosso“ nebo „Maikönig“ jsou ideální pro časnou sklizeň.
- Kam vysévat? – Salát můžete zasadit do skleníku, pařeniště nebo chráněného záhonu.
- Jak ho chránit? – Přikrývka z netkané textilie pomůže ochránit mladé rostlinky před jarními mrazíky.
Tipy na úspěšné pěstování v únoru
- Ochrana před mrazem – Zakrytí netkanou textilií nebo fóliovníkem zabrání promrznutí půdy.
- Předpěstování v nádobách – Pokud nemáte skleník, zkuste začít s výsadbou doma a na jaře rostlinky přesadit.
- Dobrý výběr stanoviště – Vybírejte slunné místo, kde se půda rychleji prohřívá.
Proč se vyplatí začít se zahradou už v únoru?
Pokud se pustíte do pěstování už nyní, odměnou vám budou pevnější a zdravější rostliny, které přinesou bohatou úrodu. Navíc si můžete užít radost z prvních zelených lístků mnohem dříve než ostatní.
Připravte si záhony, vyberte správná semínka a dejte se do práce. Jaro ještě ani nezačalo a vy už můžete mít první sazeničky připravené k růstu.
Zdroje: AkcniCeny.cz, zahradkar, ireceptar
