Vaše poloha:
Nenechte se napálit: Dokážete rozeznat pravé černé olivy od chemicky obarvených?
(Foto: canva.com)

11.09.2024

Nenechte se napálit: Dokážete rozeznat pravé černé olivy od chemicky obarvených?

Černé olivy jsou oblíbenou součástí mnoha pokrmů, ale víte, že ne všechny černé olivy jsou tak přirozené, jak se zdá? Mnohé z nich jsou ve skutečnosti chemicky obarvené. Zjistěte, jak odlišit pravé černé olivy od těch uměle upravených a jaké znaky vám mohou napovědět.

 

Co se v článku dozvíte?

  • Jak rozeznat pravé černé olivy?
  • Znaky chemického barvení
  • Proč se některé olivy obarvují?

 

 

Pravé černé olivy vs. chemicky obarvené


Pravé černé olivy dozrávají na stromech a mají přirozeně tmavší barvu. Během zrání prochází změnami, které jsou patrné jak na barvě, tak na chuti. Naopak některé olivy, původně zelené, se chemicky obarvují oxidací železa, aby vypadaly jako zralé černé olivy. Tyto olivy se často zpracovávají k dosažení rovnoměrné, tmavé barvy.

 

Jak poznat rozdíl?


Jedním z hlavních ukazatelů, jak rozeznat chemicky obarvené olivy, je jejich jednolitá tmavá barva a lesklý vzhled. Na rozdíl od pravých černých oliv mají chemicky ošetřené olivy méně výraznou chuť a na etiketě často najdete přísadu E579 (glukonát železnatý), což je látka používaná k barvení.

 

Proč se olivy chemicky obarvují?


Chemické barvení oliv je levnější a rychlejší proces, který výrobcům umožňuje nabízet olivy, které vypadají přitažlivěji a vizuálně jednotně. Chemicky obarvené olivy však nemusí být tak chutné a zdravé jako pravé zralé černé olivy.

 


Při nákupu oliv si vždy přečtěte složení a dejte přednost produktům, které neobsahují chemická barviva. Pravé černé olivy mají přírodní chuť a zdravější složení.

 

Olivy v akci

Giana Olivy bez pecky 195g

15,90

Španělské olivy zelené bez pecky ve slaném nálevu. Zpracované olivy.

1 prodejce

Více informací

CBA

15,90 Kč

Zbývá 7 dní

Platí do: 24.6.2025

Platí v prodejnách

Kreolis Řecké olivy plněné mandlemi 240g

41,90

Olivy ve slaném nálevu - pasterizované.

1 prodejce

Více informací

Ratio

41,90 Kč

Zbývá 13 dní

Platí do: 30.6.2025

Prodejny Ratio

Kaiser Franz Josef Olivy 300g, vybrané druhy

29,90 - 34,90

3 prodejci

Více informací

Kaufland

29,90 Kč

Zbývá 7 dní

Platí do: 24.6.2025

Prodejny Kaufland

Billa

32,90 Kč -40%

Zbývá 7 dní

Platí do: 24.6.2025

Prodejny Billa

* cena s kupónem v aplikaci

Albert

34,90 Kč

Zbývá 7 dní

Platí do: 24.6.2025

Platí v prodejnách

* cena pro členy klubu můj albert 29,90

Kreolis Řecké olivy plněné mandlemi, česnekem a paprikovou náplní 370ml

48,90

Řecké olivy plněné. Pasterizovaný výrobek.

1 prodejce

Více informací

Ratio

48,90 Kč

Zbývá 13 dní

Platí do: 30.6.2025

Prodejny Ratio

Zobrazit více

 

 

 

 

Mohlo by Vás zajímat

Chytré nakupování na konci roku: Co koupit ve slevách, aby vám dobře sloužilo i v roce 2025

Konec roku přináší tradiční slevy, které se vyplatí využít nejen na vánoční dárky, ale i na výhodné nákupy do příštího roku. Přinášíme vám přehled kategorií, kde slevy potěší peněženku nejvíce – od zimního oblečení přes elektroniku až po vybavení domácnosti.

Den matek: kdy se slaví a kde vybrat nejvhodnější dárek?

Už tuto neděli 8. května budeme spolu s dnem vítězství slavit i Den matek. Vybrat ten správný dárek nemusí být vždy jednoduché. Proto vám přinášíme pár nápadů pro případ, že stále váhate.

Cesta do Chorvatska 2025: Co potřebujete vědět před odjezdem?

Chorvatsko láká i letos statisíce Čechů. Pokud se chystáte vyrazit autem, nezapomeňte si před cestou ověřit aktuální ceny mýtného, známek, pohonných hmot i potřebné doklady. Přinášíme vám kompletní přehled včetně tras, zastávek a praktických rad.

Moře, nebo raději Česko? 5 překvapivých důvodů, proč letos zůstáváme doma

Zatímco loni vítězilo Chorvatsko a Itálie, letos se karta obrací. Stále více Čechů mění své dovolenkové plány a místo moře volí tuzemské hory, rybníky nebo wellness. A důvody? Některé vás možná opravdu překvapí!

Jak k moři skoro zadarmo? Tyhle 3 triky šetří tisíce a zná je málokdo

Letní dovolená u moře nemusí zruinovat vaši peněženku. Stačí znát pár chytrých tipů, které využívají zkušení cestovatelé i influenceři. Objevte tři méně známé cesty, jak se dostat k moři opravdu levně – ať už cestujete s partou kamarádů, nebo s dětmi.

Co zabalit dítěti na letní tábor? Poradíme, co vzít a co nechat doma

Letní tábor je pro děti dobrodružstvím, ale pro rodiče může být balení plné otázek. Připravili jsme přehledný návod, co by nemělo chybět v batohu ani kufru – a naopak co raději nechat doma, aby si dítě tábor naplno užilo.

Senioři chtějí pracovat: Proč po šedesátce nechtějí sedět doma a jaké mají možnosti?

Počet pracujících seniorů v Česku roste a jejich motivace zdaleka nejsou jen finanční. Práce v důchodovém věku pomáhá bojovat s osamělostí, zvyšuje kvalitu života a dává lidem nový smysl. Přesto narážejí na řadu překážek. Jak to změnit?

Geniální ženy, které předběhly dobu: Jejich vynálezy změnily každodenní život

Bez jejich nápadů by naše domácnosti, auta i technologie vypadaly úplně jinak. Seznamte se s osudy výjimečných žen, jejichž převratné vynálezy nám usnadňují život dodnes – a přesto o nich mnozí nikdy neslyšeli.

Sněmovna schválila změny ve spoření na penzi. Týká se to i vašeho povolání?

Od ledna 2026 budou muset zaměstnavatelé přispívat pracovníkům z části náročných profesí na spoření na stáří. Nové pravidlo má nahradit dřívější možnost předčasného důchodu bez krácení. Koho se změna týká a jak vysoký bude příspěvek?

Letuška odhalila skryté riziko: Proč vám výměna místa v letadle může způsobit potíže

Výměna místa v letadle může působit jako nevinná laskavost, ale podle zkušené letušky se za ní mohou skrývat nepříjemná rizika. Od chybného účtování občerstvení až po spojení se s cizím přestupkem. Proč je lepší zůstat na svém místě, i když vás někdo slušně požádá o přesednutí?

Spolupracujeme s: