Vaše poloha:
Nenechte se napálit: Dokážete rozeznat pravé černé olivy od chemicky obarvených?
(Foto: canva.com)
Nenechte se napálit: Dokážete rozeznat pravé černé olivy od chemicky obarvených?
(Foto: canva.com)

12.09.2025

Nenechte se napálit: Dokážete rozeznat pravé černé olivy od chemicky obarvených?

Černé olivy jsou oblíbenou součástí mnoha pokrmů, ale víte, že ne všechny černé olivy jsou tak přirozené, jak se zdá? Mnohé z nich jsou ve skutečnosti chemicky obarvené. Zjistěte, jak odlišit pravé černé olivy od těch uměle upravených a jaké znaky vám mohou napovědět.

 

Co se v článku dozvíte?

  • Jak rozeznat pravé černé olivy?
  • Znaky chemického barvení
  • Proč se některé olivy obarvují?

 

Pravé černé olivy vs. chemicky obarvené


Pravé černé olivy dozrávají na stromech a mají přirozeně tmavší barvu. Během zrání prochází změnami, které jsou patrné jak na barvě, tak na chuti. Naopak některé olivy, původně zelené, se chemicky obarvují oxidací železa, aby vypadaly jako zralé černé olivy. Tyto olivy se často zpracovávají k dosažení rovnoměrné, tmavé barvy.

 

Jak poznat rozdíl?


Jedním z hlavních ukazatelů, jak rozeznat chemicky obarvené olivy, je jejich jednolitá tmavá barva a lesklý vzhled. Na rozdíl od pravých černých oliv mají chemicky ošetřené olivy méně výraznou chuť a na etiketě často najdete přísadu E579 (glukonát železnatý), což je látka používaná k barvení.

 

Proč se olivy chemicky obarvují?


Chemické barvení oliv je levnější a rychlejší proces, který výrobcům umožňuje nabízet olivy, které vypadají přitažlivěji a vizuálně jednotně. Chemicky obarvené olivy však nemusí být tak chutné a zdravé jako pravé zralé černé olivy.

 


Při nákupu oliv si vždy přečtěte složení a dejte přednost produktům, které neobsahují chemická barviva. Pravé černé olivy mají přírodní chuť a zdravější složení.

 

Olivy v akci

Ratio

84,90 Kč

Zbývá 23 dní

Platí do: 31.8.2026

Prodejny Ratio

Ratio

48,90 Kč

Zbývá 23 dní

Platí do: 31.8.2026

Prodejny Ratio

Giana Olivy bez pecky 195g

19,90

Platí pro Praha a střední Čechy

1 prodejce

Více informací

Košík.cz

19,90 Kč -26%

Zbývá 1 den

Platí do: 9.8.2026

Platí v prodejnách

Giana Olivy bez pecky 880g

Tesco Clubcard cena99,90

Španělské olivy černé bez pecky ve slaném nálevu. Zpracované... více informací

1 prodejce

Více informací

Tesco

164,90 Kč -39%

Tesco Clubcard cena99,90 Tesco Clubcard cena

Zbývá 10 dní

Platí do: 18.8.2026

Platí v prodejnách

Zobrazit více

 

Zdroje: AkcniCeny.cz, healthline.com, dtest.cz

Mohlo by Vás zajímat

Můj muž kontroluje každou účtenku z obchodu. Připadám si jako nesvéprávná

Stála u regálu s vložkami a přepočítávala každou korunu. Ne proto, že by rodina neměla peníze. Ale protože doma čekal muž, který večer znovu vytáhne účtenku a začne výslech. Příběh ekonomického násilí často začíná nenápadně a končí pocitem naprosté bezmoci.

„Zablokovala mi nákup a pak mě před všemi prohlíželi jako zlodějku. Kvůli jedné kaiserce už tam nepůjdu,“ říká Jana

Znáte ten pocit, když se na samoobslužné pokladně rozsvítí červené světlo a celý obchod se na vás otočí? Jana (34) z Prahy tento moment zažila minulý týden. Stačila jedna malá chyba při markování pečiva a z běžného nákupu se stala ponižující scéna, na kterou jen tak nezapomene. Její příběh otevírá debatu o tom, kde končí prevence krádeží a začíná šikana poctivých zákazníků.

Stačila jedna věta u pokladny. Fronta jí dala jasně najevo, že se neměla ozývat

Všimla si chyby a ozvala se. Nic víc. Přesto se během několika vteřin ocitla pod tlakem celé fronty. Jana (34) nečekala hádku ani konflikt, jen opravu ceny. Místo toho přišlo ticho, napjatá atmosféra a pocit, že udělala něco, co se „nedělá“.

Zůstala jsem uvězněná mezi regály: Co se stane, když samoobslužná prodejna přestane fungovat

Moderní samoobslužné prodejny slibují rychlý, pohodlný nákup bez čekání. Ale co se stane, když technologie selže a vy zůstanete uvěznění mezi regály – sami, s blikající čtečkou a nefunkční aplikací, zatímco za sklem se svět venku zdá vzdálenější než kdykoli předtím?

Sladké, nebo trpké? Jak vybrat kaki v obchodě, které vás nezklame

Kaki, známé také jako tomel, patří mezi exotické plody, které si získávají stále větší oblibu. Na první pohled vypadá jako oranžové jablko, ale jeho chuť může být sladká nebo naopak trpká – podle toho, jak zralý plod si odnesete domů. Jak poznat, které kaki stojí za to?

„To vařit neumíte, že?“ Kde končí humor a začíná ponižování u prodavaček

Krátká poznámka, ironický úsměv nebo „vtípek“ u pokladny mohou působit nevinně. Jenže právě takové věty často zraňují víc, než se zdá. V českých supermarketech se s nimi setkávají zákazníci i prodavačky. Kde ale končí humor a začíná ponižování?

„Bylo mi hloupé říct ne“: Češi mluví o psychologickém tlaku při charitě na pokladnách

Darování na charitu u pokladen v obchodech se stalo běžnou součástí nákupů. Zatímco někteří zákazníci přispívají rádi, jiní cítí, že jsou do daru spíše dotlačeni. Jak Češi tento fenomén vnímají, proč vzniká společenský tlak a jaké existují alternativy k pokladním sbírkám?

„Obují si nové a odchází, jako by se nic nestalo,“svěřuje se prodavačka z obchodu s obuví

V obchodech s obuví se neodehrávají jen běžné nákupy. Prodavačky často čelí situacím, kdy zákazníci vymění staré boty za nové přímo na prodejně. Tento příběh ukazuje, jak nečekané chování zákazníků vypadá z pohledu zaměstnanců, kteří jsou nuceni reagovat na praktiky balancující na hraně etiky.

„Stačil jediný náraz vozíkem a fronta u pokladny se změnila v konflikt.“

V přeplněném supermarketu dokáže i drobný incident přerůst v ostrou výměnu názorů. Jediný neopatrný pohyb může narušit osobní prostor a spustit lavinu emocí, které by jinak zůstaly skryté. Jak podobným situacím čelit s klidem a zachovat si nadhled?

„Každé dítě se někdy zlobí,“ pousmála se uklízečka a pětiletý Matěj přestal křičet

Někdy se zdá, že rodičovství je zkouškou trpělivosti i sil. Když se malému dítěti v supermarketu spustí záchvat vzteku, ocitá se rodič pod tlakem pohledů okolí i vlastních emocí. Přesto může i obyčejné gesto empatie od cizího člověka změnit celou situaci a dodat rodiči i dítěti potřebný klid.

Spolupracujeme s: