Nepečené cukroví na poslední chvíli: 4 druhy vánočních kuliček

Rafaelo kuličky

Ingredience:

• 250 g moučkového cukru
• 125 g másla
• 125 g plnotučného mléka
• 2 lžíce kakaa
• 1 balení vanilkového cukru
• 200 g hladké mouky
• 1 balení kokosu

Postup:

V míse smíchejte moučkový cukr, máslo, mléko, kakao a vanilkový cukr. Vyšlehejte vše dohladka. Přidejte mouku a opět vyšlehejte těsto. Z těsta vytvarujte malé kuličky a obalte je v kokosu. Kuličky můžete podávat hned nebo je můžete nechat v lednici ztuhnout.

Tento recept by měl vyjít asi na 40 až 50 kuliček cukroví.

Medové kuličky

Ingredience:

• 1 šálek medu
• 1 šálek mletých ořechů
• 1/2 šálku mletého kokosu
• 1 lžíce másla nebo kokosového oleje
• 1 lžíce mleté skořice

Postup:

V míse smíchejte med, mleté ořechy, mletý kokos a máslo nebo kokosový olej. Vznikne vám těsto, které by mělo být dostatečně lepivé na to, abyste z něj mohli tvořit kuličky. Vezměte malé množství těsta do dlaně a zformujte z něj kuličku. Pokud se vám těsto lepí na ruce, přidejte trochu mletého kokosu nebo mouky. Položte kuličky na talíř a posypte je mletou skořicí. Vložte kuličky do lednice alespoň na hodinu, aby trochu ztuhly. Poté můžete kuličky podávat.

Pokud chcete kuličky vylepšit, můžete je obalit v mletých oříšcích, kokosu nebo cukru. Vyzkoušejte také přidání nasekaných ořechů nebo sušeného ovoce do těsta.

Čokoládové kuličky s rumem

Ingredience:

• 1 šálek mletých ořechů
• 1/2 šálku kakaa
• 1 šálek medu
• 1/4 šálku rumu
• 1 lžíce másla nebo kokosového oleje
• 1 lžička vanilkového extraktu
• mletý kokos nebo kakao na obalení

Postup:

V míse smíchejte mleté ořechy, kakao, med, rum, máslo nebo kokosový olej a vanilkový extrakt. Vznikne vám těsto, které by mělo být dostatečně lepivé na to, abyste z něj mohli tvořit kuličky. Vezměte malé množství těsta do dlaně a zformujte z něj kuličku. Pokud se vám těsto lepí na ruce, přidejte trochu mletého kokosu nebo mouky. Obalte kuličky v mletém kokosu nebo kakau. Vložte kuličky do lednice alespoň na hodinu, aby trochu ztuhly. Pokud chcete kuličky ještě vylepšit, můžete do těsta přidat nasekané oříšky nebo sušené ovoce. Můžete také obalit kuličky v cukru a vodě, nebo je posypat mletým kokosem nebo kakaem.

Pokud chcete kuličky vylepšit, můžete přidat do těsta nasekané oříšky nebo sušené ovoce. Můžete také obalit kuličky v cukru, nebo je navrch posypat mletým kokosem nebo kakaem.

Lotus kuličky

Ingredience:

• 1 balení sušenek Lotus (250g)
• 3 – 4 lžíce lotusové pomazánky nebo nutelly

Postup:

Sušenky rozdrtíme na malé kousky a dáme stranou 2 lžíce rozdrcených lotus sušenek na obalení kuliček. Do zbytku sušenek přidáme lotusovou pomazánku nebo nutellu a vytvoříme těsto. Pokud se těsto drolí, můžeme přidat více nutelly nebo rumu, nebo přidat namleté ořechy nebo rozdrcené piškoty. Z těsta vytvoříme kuličky, které obalíme v rozdrcených sušenkách, které jsme si nechali bokem. Kuličky pak skládáme do košíčků a uchováváme v chladničce. Doba přípravy je přibližně 25 minut a množství asi 25 kuliček.

Doufáme, že se Vám kuličky povedly a že je budete chtít opět připravit.