Co se v článku dozvím?
- Proč je černý čaj považován za nejlepší čaj na energii
- Kolik kofeinu obsahuje ve srovnání s kávou
- Jak funguje kombinace kofeinu a L-theaninu
- Jaké má černý čaj zdravotní benefity
- Na co si dát při pití čaje pozor
Proč právě černý čaj dodá energii rychle a šetrně
Když přijde únava, většina lidí sáhne po další kávě. Jenže ta může způsobit nervozitu, třes nebo náhlý pokles energie. Černý čaj nabízí jiný typ povzbuzení – pozvolnější, ale stabilnější.
Ze všech běžných druhů čajů obsahuje právě černý čaj nejvíce kofeinu. Šálek o objemu 240 ml může obsahovat přibližně 30 až 100 mg kofeinu v závislosti na konkrétní odrůdě a délce louhování. Pro srovnání, stejně velká káva mívá zhruba 90 až 120 mg kofeinu.
Výhodou je, že si sílu nápoje můžete snadno regulovat.
- Louhování 3 minuty = jemnější povzbuzení
- Louhování 5 minut = výraznější efekt
Pozor však na příliš dlouhé louhování. Čaj sice získá více kofeinu, ale může být výrazně hořký.
Energie bez nervozity? Pomáhá L-theanin
Jedním z důvodů, proč černý čaj působí jinak než káva, je přítomnost aminokyseliny L-theanin. Tato látka pomáhá zmírňovat některé negativní účinky kofeinu.
Kombinace kofeinu a L-theaninu:
- podporuje stav tzv. „klidné bdělosti“
- zlepšuje koncentraci
- podporuje paměť
- prodlužuje schopnost soustředění
Mnohé studie naznačují, že právě tato kombinace může pozitivně působit i na dlouhodobé kognitivní funkce. Proto není divu, že pravidelní konzumenti čaje bývají spojováni s nižším rizikem kognitivního úpadku – samozřejmě v kombinaci se zdravým životním stylem.
Silná dávka antioxidantů pro tělo
Černý čaj není jen o energii. Obsahuje také vysoké množství antioxidantů, zejména polyfenolů a flavonoidů.
Tyto látky:
- pomáhají bojovat proti volným radikálům
- snižují chronický zánět v těle
- podporují zdraví srdce
- mohou přispět ke snížení rizika diabetu 2. typu
Zvláště významné jsou polyfenoly známé jako tearubiginy a katechiny. Samotný čaj sice zázraky neudělá, ale jako součást vyvážené stravy může být velmi prospěšný.
Podpora zdraví srdce a dlouhověkosti
Energie během dne úzce souvisí se zdravím kardiovaskulárního systému. Výzkumy ukazují, že pravidelná konzumace čaje může pozitivně ovlivnit zdraví srdce – zejména pokud jím nahrazujete slazené nápoje.
Důležité ale je, jak čaj pijete.
Slazené varianty s vysokým obsahem cukru mohou jeho benefity výrazně snížit.
Pokud chcete z čaje vytěžit maximum, pijte jej:
- bez cukru
- případně s kapkou citronu
- ideálně mezi jídly
Jak si stojí jiné druhy čaje?
Yerba maté
Yerba maté je tradiční jihoamerický nápoj, který podporuje soustředění a mentální výkon. Obsahuje kofein i další stimulační látky.
Zelený čaj
Zelený čaj obsahuje přibližně 25–35 mg kofeinu na šálek a také L-theanin. Nabízí jemnější povzbuzení než černý čaj.
Matcha
Matcha je práškový zelený čaj s vyšší koncentrací kofeinu i antioxidantů. Jedna porce může obsahovat 40 až 170 mg kofeinu.
Bílý čaj
Bílý čaj má nejjemnější chuť a nižší obsah kofeinu, obvykle 6–55 mg na šálek. Přesto obsahuje ochranné antioxidanty.
Na co si dát pozor
Ačkoliv je černý čaj považován za bezpečný nápoj, existují situace, kdy je potřeba opatrnost.
Pozor při nedostatku železa
Černý čaj obsahuje taniny, které mohou snižovat vstřebávání železa. Pokud trpíte anémií, je vhodné pít čaj mezi jídly, nikoliv během nich.
Nepřehánět to s kofeinem
Nadměrný příjem kofeinu může způsobit:
- nespavost
- úzkost
- bušení srdce
- zažívací potíže
Doporučený maximální denní příjem kofeinu pro většinu dospělých je přibližně 400 mg, u těhotných žen kolem 200 mg.
Druhý nejpopulárnější nápoj světa
Čaj je po vodě druhým nejčastěji konzumovaným nápojem na světě. A není divu. Nabízí kombinaci povzbuzení, zdravotních benefitů i široké škály chutí.
Pokud hledáte způsob, jak zvýšit energii bez výkyvů a nervozity, černý čaj může být rozumnou alternativou ke kávě. Přesto nezapomínejte, že skutečný základ energie spočívá ve vyvážené stravě, dostatku spánku, hydrataci a pohybu na čerstvém vzduchu.
Zdroje: AkcniCeny.cz, eatingwell.com
