Vaše poloha:
Palačinky z cukety, které si zamilujete: Nadýchané, jemné a plné chuti
Zdroje: Canva.com
Palačinky z cukety, které si zamilujete: Nadýchané, jemné a plné chuti
Zdroje: Canva.com

01.07.2025

Palačinky z cukety, které si zamilujete: Nadýchané, jemné a plné chuti

Hledáte lehký a chutný letní recept? Tyto cuketové palačinky jsou měkké, šťavnaté a hotové do půl hodiny. Perfektní volba na snídani, oběd i večeři!

 

Co se v článku dozvím?

  • Proč jsou cuketové palačinky tak oblíbené v letní sezóně
  • Jaké ingredience budete potřebovat
  • Krok za krokem: jednoduchý a rychlý postup
  • Tipy na náplně a dochucení
  • Proč se vyplatí zařadit cuketu do jídelníčku

 

Proč právě cuketové palačinky?

 

Cuketa je symbolem léta – roste téměř na každé zahrádce, je levná, lehce stravitelná a výborně se hodí do slaných jídel. Cuketové palačinky vás překvapí svou jemností a vláčností. Na rozdíl od klasických palačinek nejsou těžké a mohou se snadno přizpůsobit podle chuti – od čistě zeleninové verze po sýrové či šunkové variace.

 

Co budete potřebovat (cca 4 porce)

 

  • 2 středně velké cukety (nastrouhané nahrubo)
  • 2 vejce
  • 200 ml mléka
  • 150 g hladké mouky
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Olej nebo máslo na smažení

 

Jak připravit nejjemnější palačinky s cuketou

 

  1. Nastrouhejte cukety nahrubo a nechte je cca 10 minut „vypotit“. Poté je dobře vymačkejte, ideálně přes plátno nebo sítko.
  2. V misce rozšlehejte vejce, přidejte mléko, sůl, pepř a postupně vsypávejte mouku, dokud nezískáte hladké těsto bez hrudek.
  3. Do těsta vmíchejte vymačkanou cuketu.
  4. Na pánvi rozehřejte trochu oleje nebo másla a těsto rozetřete jako klasickou palačinku. Smažte z obou stran dozlatova.
  5. Podávejte ihned, případně naplňte podle chuti.

 

Čím palačinky dochutit nebo naplnit?

 

Palačinky můžete podávat jen tak – jsou výborné i samotné – nebo je doplnit o:

  • Luštěninovou pomazánku nebo tvaroh
  • Smetanový sýr nebo ricottu s bylinkami
  • Šunku, žampiony či restovanou cibulku
  • Stroužek česneku do těsta pro intenzivnější chuť
  • Jemný dresink z jogurtu a kopru

 

Proč se vyplatí zařadit cuketu do jídelníčku?

 

Cuketa je nízkokalorická, bohatá na vlákninu, vitamín C a draslík. Je ideální pro letní odlehčení jídelníčku a skvěle se kombinuje s další zeleninou. Navíc má neutrální chuť, takže ji snadno „schováte“ i dětem do jídla.

 

Cuketové palačinky jsou rychlým, zdravým a univerzálním jídlem, které si můžete přizpůsobit podle chuti i zásob ve spíži. Ať už je připravíte k snídani, na večeři nebo jako netradiční pohoštění pro hosty, zaručeně zabodujete.

 

Zdroje: AkcniCeny.cz

 

Mohlo by Vás zajímat

Krémové palačinky s houbami a špenátem: Snadný recept na lahodnou večeři

Krémové palačinky s houbami a špenátem patří mezi pokrmy, které zaujmou na první pohled, a ještě více na první ochutnání. Jemné palačinky se spojují s výraznou chutí hub a špenátu, které dohromady vytvářejí harmonickou kombinaci. Recept je vhodný na rychlou večeři i slavnostnější pohoštění, a přitom je jeho příprava překvapivě snadná.

Jak připravit cuketové zelí: Jednoduchý recept krok za krokem

Cuketa je všestranná zelenina, která si najde místo v mnoha receptech. Pokud hledáte zdravou a chutnou alternativu k tradičnímu zelí, zkuste si připravit cuketové zelí. Tento jednoduchý recept vám ukáže, jak na to krok za krokem.

Zapečené cuketové rolky se šunkou a sýrem: lehká letní večeře

Zapečené cuketové rolky se šunkou a sýrem jsou skvělou volbou, pokud hledáte lehkou letní večeři. Tento zdravý a jednoduchý cuketový recept zvládnete připravit během chvíle a ocení ho celá rodina. Cuketa je ideální zelenina pro rychlé letní vaření a v kombinaci se šunkou a sýrem vytvoří lahodné a syté jídlo bez zbytečné těžkosti.

Lehké cuketové košíčky s mozzarellou: rychlý recept na večeři i svačinu

Cuketovo-pizzové košíčky jsou lehkou a zdravou alternativou k pizze bez masa. Připravíte je snadno z pár dostupných surovin a hodí se jako rychlá večeře, svačina do práce i pohoštění pro hosty. Díky kombinaci cukety, mozzarelly a bylinek získáte chutný fit recept, který nezklame ani milovníky pizzy.

Zkaramelizovaná cuketa s fetou a bylinkami: lehký letní recept, který zvládne každý

Cuketa je letní zelenina, která dokáže překvapit svou jemnou chutí i variabilitou. V kombinaci s křupavou karamelizací na pánvi, slanou fetou a osvěžujícími bylinkami se promění v lahodný recept, který se hodí jako příloha i samostatné jídlo. Rychlý, jednoduchý, a přitom plný chuti – ideální pro letní dny.

Cuketová nádivka: Nejlepší způsob, jak zužitkovat přebytek cuket

Cuketa patří k nejuniverzálnější letní zelenině – je lehká, rychle hotová a dá se kombinovat téměř s čímkoli. Rychlá cuketová nádivka z jednoho pekáče je ideálním řešením, pokud nevíte, co s přebytkem cuket ze zahrady a hledáte snadný recept na chutnou a zdravou večeři.

Bez masa, ale plné chuti: Cuketové nugetky se sýrem, které si zamilujete

Cuketové nugetky se sýrem jsou lehkou, chutnou a křupavou alternativou klasických masových nuget. V létě, kdy je cuketa v plné sezóně, představují ideální bezmasý recept, který si oblíbí i ti, kdo jinak nedají na maso dopustit. Připravíte je snadno, rychle a s minimem ingrediencí.

Hledáte zdravý oběd? Tento cuketový wrap s mozzarellou vás nadchne

Vyzkoušejte zdravý a chutný wrap z cukety bez mouky, který je ideální pro horké letní dny. S jemnou mozzarellou, šunkou, šťavnatými rajčaty a krémovým avokádem vytvoříte lahodný oběd, který zasytí a přitom nezatíží. Hotovo máte za půl hodiny a recept si oblíbí i ti, kteří si hlídají linii.

Jak připravit lahodné cuketové řízky: Recept krok za krokem

Cuketové řízky jsou skvělou a zdravou alternativou k tradičním masovým řízkům. Tento recept je ideální pro letní dny, kdy jsou cukety v sezóně a můžete si vychutnat lehké a chutné jídlo. Pojďme se podívat, jak připravit tyto lahodné cuketové řízky krok za krokem.

Cuketové krokety křupavější než hranolky: Lehký letní hit do trouby i fritézy

Hledáte nápad, co udělat z cukety? Vyzkoušejte domácí cuketové krokety – lehké, křupavé a bez masa. Zvládnete je v troubě i horkovzdušné fritéze a budou chutnat dětem i dospělým. Hodí se jako zdravější alternativa smažených jídel nebo originální zeleninová příloha.

Spolupracujeme s: