Vaše poloha:
Piškotový dort s jahodami: Recept, který chutná jako od babičky
(Foto: canva.com)

17.06.2025

Piškotový dort s jahodami: Recept, který chutná jako od babičky

Piškotový dort s jahodami patří mezi klasiku, kterou zvládnete i doma bez složitého pečení. Tento recept spojuje nadýchaný piškot, čerstvé jahody a jemnou šlehačku v lehkém letním dezertu, který potěší každého milovníka ovocných dortů.

 

Co se v článku dozvíte?

  • Jak upéct nadýchaný piškot bez prášku do pečiva?
  • Jak připravit letní dort s jahodami a šlehačkou?
  • Jaké tipy vylepší chuť i vzhled tohoto ovocného dortu?

 

Jahodový dort recept jako z dětství

 

Když se spojí voňavé jahody, lehký piškot a šlehačka, vznikne dort s ovocem a smetanou, který evokuje babiččinu kuchyni. Je ideální na oslavy, letní posezení nebo jen tak – ke kávě. Výhodou je, že na něj nepotřebujete žádné speciální suroviny ani cukrářské dovednosti. Tento snadný ovocný dort připravíte během chvilky a s velkým efektem.

 

Recept na piškotový dort s jahodami

 

(Foto: canva.com)

 

Ingredience na piškotový korpus:

 

Na náplň a zdobení:

 

Postup:

  1. Příprava korpusu
    Oddělte žloutky a bílky. Žloutky vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Bílky vyšlehejte zvlášť se špetkou soli do tuhého sněhu. Opatrně spojte obě hmoty a zlehka vmíchejte mouku se škrobem.
  2. Pečení
    Těsto nalijte do dortové formy (22–24 cm) vyložené papírem na pečení. Pečte při 170 °C asi 25 minut. Nechte zcela vychladnout, poté rozřízněte napůl, pokud chcete vrstvit.
  3. Náplň a zdobení
    Smetanu vyšlehejte s moučkovým cukrem do tuha. Podle chuti přidejte vanilku. Jahody omyjte, osušte a nakrájejte. Na spodní část korpusu naneste část šlehačky a jahod, přiklopte druhou vrstvou. Navrch natřete zbytek šlehačky a dozdobte jahodami. Lze doplnit dortovou želatinou.

 

Tipy na vylepšení dortu

 

  • Lehčí krém? Zkuste smíchat šlehačku s trochou zakysané smetany.
  • Mascarpone dodá šlehačce pevnost a sytější chuť.
  • Ovoce obměňujte podle sezóny – výborné jsou i maliny, borůvky nebo broskve.
  • Piškotový korpus recept funguje i samostatně – např. jako základ na rolády či jiné dorty.
  • Chladicí doba: Nechte dort ztuhnout v lednici aspoň 2–3 hodiny před podáváním.

 

Tento lehký dort na léto z piškotu, šlehačky a jahod je dokonalým dezertem na každou příležitost. Zvládne ho i začátečník a skvěle se hodí jako osvěžující tečka po obědě. Sladká klasika, která nikdy nezklame.

 

Zdroj: AkcniCeny.cz

Mohlo by Vás zajímat

Jahodová sezóna vrcholí: Využijte sladké plody naplno, než zmizí z trhu

Jahody teď chutnají nejlépe – jsou šťavnaté, sladké a voňavé. Pokud jste si je právě donesli ze samosběru, trhu nebo své zahrádky, využijte je naplno. Přinášíme vám tipy, jak je zakomponovat do sladkých dezertů, osvěžujících nápojů, a dokonce i do netradičních slaných receptů.

Sladké potěšení na talíři: Recept na nadýchané jahodové knedlíky

Jahodové knedlíky patří mezi letní klasiku, kterou milují děti i dospělí. Vyzkoušejte náš jednoduchý recept na měkoučké knedlíky plné čerstvých jahod, které se doslova rozplývají na jazyku.

Tvarohové knedlíky s jahodami jako od babičky: Tenhle recept si zamiluje celá rodina

Tvarohové knedlíky s jahodami patří mezi klasiku české kuchyně, která potěší děti i dospělé. Recept od babičky je jednoduchý, rychlý a zaručeně funguje. Připravte si s námi ty nejlepší tvarohové knedlíky ovocné, které jsou vláčné, nadýchané a plné šťavnatých jahod.

Nejjednodušší recept léta? „Dubaj jahody“ zvládne úplně každý – a chutnají božsky!

Internet miluje jednoduché, ale efektní recepty – a právě to splňují tzv. dubaj jahody. Spojení šťavnatých jahod, pistáciového krému a čokolády vytváří neodolatelnou kombinaci, která chutná přesně tak dobře, jak vypadá. Naučte se připravit tento hit doma!

Domácí marmeláda, kterou vám budou závidět sousedi! A recept? Snadnější než myslíte

Voní jako léto, chutná jako dětství a stačí vám k ní jen pár surovin. Domácí jahodová marmeláda je jednodušší, než si myslíte – ať už ji chcete jen na chleba, do jogurtu nebo jako jedlý dárek.

3 rychlé recepty s jahodami do 10 minut: Osvěžení, které si zamilujete

Léto je za dveřmi a s ním přichází i sezóna sladkých jahod. Využijte je naplno s těmito třemi jednoduchými recepty, které připravíte za pár minut. Ideální na snídani, lehkou svačinu nebo rychlý dezert.

Jak na piškotové těsto aby nespadlo a neprasklo? Známe triky, jak ho zachránit

Piškotové těsto křehké, nadýchané, a přitom tak náročné na přípravu. Stačí jediná chyba a výsledek spadne, praskne nebo zůstane uvnitř syrový. V článku se podíváme na důvody, proč se to děje, a hlavně na triky, jak tomu předejít. Přidáme i recept krok za krokem a praktické rady, jak zachránit pokažený piškot.

Dezerty do skleničky: 6 snadných receptů pro každou příležitost

Přemýšlíte, jak překvapit své hosty originálním a vizuálně atraktivním dezertem? Nebo hledáte snadný způsob, jak si doma užít trochu sladkého potěšení? Dezerty do skleničky jsou ideálním řešení pro každou příležitost, které kombinují jednoduchost přípravy s elegancí. Ať už plánujete romantickou večeři, rodinnou oslavu, nebo si jen chcete dopřát něco sladkého, tyto recepty vás nenechají na pochybách.

Jak oslnit svou drahou polovičku na sv. Valentýna? S těmito sladkými a slanými dobrotami určitě uspějete

Sv. Valentýn je ideální příležitost, jak překvapit svého partnera něčím speciálním. A co může být lepší než domácí dobroty, které vyjádří vaši lásku? Připravili jsme pro vás sladké i slané recepty, se kterými zaručeně zazáříte.

Oslaďte si léto: neobvyklé recepty na domácí zmrzlinu, včetně mangové s kokosem nebo bazalky

Léto je obdobím, kdy máme chuť na osvěžující a lahodné dobroty a co může být lepší než domácí zmrzlina plná exotických chutí a neobvyklých kombinací. Pokud chcete vyzkoušet něco nového a originálního, máme pro vás tři úžasné recepty na domácí zmrzlinu, které vás okouzlí svou výjimečnou chutí. Připravte se na exotické mango s kokosem a limetkou, pikantní chilli čokoládovou zmrzlinu s mangem a osvěžující bazalkovou zmrzlinu s jahodami.

Spolupracujeme s: