Nová restaurace se nachází na dálnici mezi Prahou a Chomutovem, konkrétně v retail parku nedaleko Stehelčevsi na Kladensku (exit 9 dálnice D7). Restaurace má rozlohu 300 metrů čtverečních s kapacitou 66 míst k sezení uvnitř a 24 místy na zahrádce. Významným prvkem je také drive-thru, které usnadňuje rychlý a pohodlný nákup pro zákazníky. Nabídka zahrnuje speciality louisianské kuchyně, které jsou k dispozici v čase od 10:00 do 20:30.
Během slavnostního otevření si prvních 50 zákazníků mohlo vychutnat sendviče zdarma. První tři návštěvníci byli dokonce odměněni poukázkou a dárky. Marko Blaževič, odpovědný za restaurace Popeyes v České republice, Polsku a Rumunsku, sdílel svou radost: „Je to takový předvánoční dárek našim fanouškům. Jsem rád, že se nám podařilo otevřít druhou restauraci ještě před svátky. Naše louisianské speciality tak budete moci ochutnat cestou na vánoční nákupy nebo návštěvy, anebo za sněhem.“
Nový retail park u Stehelčevsi byl slavnostně otevřen 7. prosince loňského roku. Celý areál nabízí 3300 metrů čtverečních obchodních ploch, 134 parkovacích míst a čtyři nabíjecí stanice pro elektromobily. Tato lokalita je klíčová pro oblast Lounska a Kladenska, a plánuje se její další rozšíření v následujících letech. V příštích deseti letech je v plánu otevřít 60 restaurací Popeyes v České republice, přičemž se počítá s novou pobočkou v centru Brna v následujících měsících.