Proč jíst kumquat? Objevte jeho neuvěřitelné benefity pro vaše zdraví

Balkánská snídaně, nově populární trend na sociálních sítích, nabízí výhody pro zdraví díky vysokému obsahu vlákniny a čerstvým surovinám. Jak ji zařadit do svého jídelníčku, aniž byste museli rezignovat na chuť nebo zdravé zásady? Podívejme se na tento fenomén blíže.

Losos je jednou z nejoblíbenějších ryb na světě. Jeho jemná, ale zároveň bohatá chuť a výživové benefity z něj dělají hvězdu nejen luxusních restaurací, ale i domácí kuchyně. Ať už ho milujete pečeného, grilovaného, nebo lehce marinovaného, správná příprava je klíčem k dokonalému výsledku. V tomto článku si ukážeme, jak vybrat čerstvého lososa, jaké jsou nejlepší způsoby přípravy a na co si dát pozor, aby byl vždy šťavnatý a plný chuti.

Svátky plné hojnosti, cukroví a těžkých pokrmů jsou za námi, a mnoho z nás hledá způsob, jak se vrátit do formy. Zdravé stravování nemusí znamenat hladovění. Naopak! Dietní recepty na hubnutí vás mohou příjemně zasytit, dodat energii a zároveň podpořit vaše cíle. Přinášíme vám výběr jednoduchých a chutných jídel, která obsahují málo kalorií, ale hodně chuti.

Jen u málokteré složky naší stravy panuje tolik rozporuplných názorů jako právě u tuků. Tradiční rozdělení na „správné“ a „špatné“ tuky už totiž tak úplně neplatí. Které tuky tedy zařadit do jídelníčku a kterým se určitě vyhnout?

Cholesterol, to slovo nám může připadat povědomé, ale kolik z nás skutečně chápe jeho vliv na naše zdraví? Přečtěte si tento článek a dozvíte se, jak rozlišit mezi „dobrým“ a „špatným“ cholesterolem, co způsobuje jeho zvýšení a jak můžete udržovat jeho hladiny pod kontrolou.

Mnoho lidí se při hubnutí vyhýbá chlebu, ale zbytečně. Podle nutriční specialistky není problém v samotném pečivu, ale v tom, jak ho jíme. Stačí pár jednoduchých změn a můžete si dopřát i voňavý krajíc, aniž by to ohrozilo vaši linii.

Jíte přes den zdravě, hlídáte si porce i složení jídelníčku, ale váha se ani nehne? Problém nemusí být v tom, co jíte, ale kdy a jak. Právě večerní návyky často rozhodují, jestli tělo přes noc spaluje tuky, nebo naopak ukládá zásoby.

Jedlé kaštany, plody kaštanovníku setého, jsou výživnou a chutnou potravinou, která má v kuchyních dlouhou historii. Původně pocházejí z oblasti Středomoří a Malé Asie, ale postupně se jejich obliba rozšířila po celé Evropě i Asii. Ve středověku byly kaštany běžnou součástí stravy, zejména v chudších oblastech, kde sloužily jako náhrada za obiloviny. Dnes se těší znovuobjevené popularitě díky svým zdravotním přínosům a všestrannému využití v kuchyni.

Japonci patří mezi nejzdravější a nejdéle žijící národy světa. Jejich tajemství spočívá nejen v rybách, zelenině či zeleném čaji, ale i v jednoduché zásadě: „hara hachi bu“. Tento princip vybízí k tomu, abychom jedli do 80 % sytosti – a právě tím si udržujeme nejen zdravou váhu, ale i duševní rovnováhu.

Mnoho lidí dnes sahá po „zdravých“ potravinách s nápisy jako fit, bio nebo bez cukru, přesvědčeno, že dělají něco pro své tělo. Jenže podle odborníků je to často jen iluze vytvořená marketingem. Nutriční specialistka upozorňuje, že právě tyto produkty mohou být plné cukru, chemie a prázdných kalorií – a místo zdraví přinášejí únavu, přibírání i zbytečně utracené peníze.