

22.10.2024
Recept na chai latté: Zkuste si připravit kořeněnou lahůdku doma
Chai latté, voňavý a hřejivý nápoj, který pochází z Indie, je ideální pro chladnější dny. Spojuje sílu černého čaje s bohatstvím koření jako skořice, hřebíček, kardamom a zázvor. Příprava domácího chai latté není složitá a s trochou snahy si ho můžete vychutnat kdykoli. Máme pro vás jednoduchý recept, jak si tuto kořeněnou lahůdku připravit doma.
Chai latté pochází z tradičního indického nápoje zvaného „masala chai“, který je po staletí populární pro své silné aroma a zahřívací účinky. Kombinace černého čaje s kořením jako je kardamom, skořice a zázvor, přináší nejen jedinečnou chuť, ale také zdravotní přínosy. Zázvor pomáhá proti nachlazení a podporuje trávení, kardamom přispívá k detoxikaci těla a skořice má antioxidační vlastnosti. Tato směs se často podává s mlékem, které zjemňuje pikantní tóny koření a vytváří lahodný, krémový nápoj.
Recept na chai latté

Ingredience:
- 2 čajové lžičky černého čaje (např. Assam)
- 1 šálek vody
- 1 šálek mléka (můžete použít kravské, mandlové nebo kokosové)
- 1-2 lžičky cukru nebo medu (podle chuti)
- 1 lžička mleté skořice
- 2-3 hřebíčky
- 2 lžičky mlétého kardamomu
- Kousek čerstvého zázvoru (cca 2 cm, oloupaný a nastrouhaný)
- 1 lžička mletého nebo celého pepře (volitelně)
Postup:
- Příprava koření: Do menšího hrnce dejte vodu a přidejte skořici, hřebíček, kardamom, zázvor a pepř. Přiveďte směs k varu a vařte asi 5 minut, aby se všechny chutě propojily.
- Přidání čaje: Do vroucí směsi přidejte černý čaj a nechte ho louhovat 3-5 minut, podle toho, jak silný čaj máte rádi.
- Přidání mléka a slazení: Po vylouhování čaje přidejte do hrnce mléko a cukr nebo med. Směs opět ohřejte, ale nepřiveďte ji k varu.
- Servírování: Směs přeceďte přes jemné sítko přímo do hrnku, abyste odstranili zbytky koření. Můžete si také našlehat mléko do pěny a nalít ho na povrch nápoje, aby se vám vytvořila typická textura latté.
- Ozdoba: Na závěr můžete chai latté ozdobit špetkou mleté skořice nebo muškátového oříšku.
Tipy na variace
- Veganská verze: Pro veganské chai latté použijte mandlové, sójové nebo ovesné mléko.
- Silnější koření: Pokud máte rádi výraznou chuť koření, můžete přidat více zázvoru nebo kardamomu.
- Chai latté se sirupem: Pokud nemáte po ruce jednotlivá koření, můžete využít hotový sirup na chai latté, který se dá koupit v obchodech.
Domácí chai latté je skvělý způsob, jak si dopřát chvíle pohody a zahřát se. S jeho bohatou vůní a chutí koření si ho můžete vychutnat kdykoli a přizpůsobit přesně podle svého gusta.
Mohlo by Vás zajímat

Jak si připravit zázvorový čaj, který chutná jako Vánoce? Tento recept s pomerančem a skořicí je dokonalý
Zahřejte se dokonalým vánočním nápojem, který voní po skořici, pomeranči a zázvoru. Tento čaj je nejen lahodný, ale také plný zdravotních benefitů, díky kterým zima bude snesitelnější.

Energie v každém doušku: Recept na neodolatelné kávové smoothie
Kávové smoothie je ideální volbou pro milovníky kávy, kteří chtějí svůj oblíbený nápoj zkombinovat s osvěžujícím a zdravým smoothie. Tento lahodný nápoj je nejen skvělým startem do dne, ale také perfektním odpoledním povzbuzením. Kromě toho, že dodává energii, obsahuje také množství živin, které podpoří vaše zdraví. Připravte si kávové smoothie podle našeho receptu a objevte nový způsob, jak si vychutnat svou kávu.

Zázračný nápoj: Co s vaším tělem udělá pravidelné pití zázvorového čaje?
Zázvor - koření, které dokáže zázraky nejen ve vaší kuchyni, ale i pro vaše zdraví. Známý svou pikantní chutí a léčivými vlastnostmi, tento kořen je využíván již tisíce let.

Zkuste to jinak: Recept na šneky se skořicí a citronovou polevou
Zapomeňte na obvyklé dezerty a dejte své kuchyni nový nádech s receptem na skořicové šneky s osvěžující citronovou polevou. Tato lahodná pochoutka je nejen snadná na přípravu, ale také přináší do vašeho domova vůni a pohodu. Překvapte své blízké tímto originálním receptem a užijte si závan skořice ve své kuchyni.

Domácí nakládaný zázvor: Snadný recept, krok za krokem
Zázvor není pouze kořením, ale také vynikajícím zdrojem pro zlepšení zdraví. Vyzkoušejte si připravit domácí nakládaný zázvor a objevte jeho úžasné benefity. V tomto článku vám představíme nejen jednoduchý recept, ale i důvody, proč byste měli mít nakládaný zázvor stálou součástí své domácnosti.

Upečte si vlastní trdelník: Krok za krokem
Trdelník, oblíbená pochoutka, která se stala nedílnou součástí našich měst i poutí, je nyní dostupný i pro ty, kteří si jej chtějí připravit doma. I když má původ v Maďarsku, získal si srdce mnoha Čechů a stal se tradiční dobrotou. A proč utrácet za něj v obchodech, když si ho můžete snadno upéct sami? Přinášíme vám recept, který vás provede krok za krokem a přinese do vaší domácnosti vůni čerstvě upečených trdelníků. Takže, pusťme se do toho!

Skořicový sen u vás doma. Recept na dokonalé skořicové šneky
Skořice, ta voňavá přísada, která dokáže proměnit obyčejné pečivo na něco naprosto úžasného. Skořicové šneky patří mezi oblíbené pochoutky milovníků sladkého po celém světě. Pokud si chcete dopřát tuto skořicovou dobrotu, zkuste náš recept na dokonalé skořicové šneky z kynutého těsta. Připravte se na křupavý, vonný a lahodný zážitek.

Recept na oslňující ledovou kávu s karamelovým krémem
Oslňte své přátele a rodinu touto lahodnou ledovou kávou s karamelovým krémem. Recept je jednoduchý a zahrnuje několik kroků, které vám umožní vytvořit ledovou kávu jako z kavárny.

Připravte si lahodné cappuccino nebo caffé latte z pohodlí domova!
Mnoho z nás pije kávu. Někteří bez ní nemohou začít svůj den, někdo si ji rád vychutná s dezertem, nebo ji potřebujeme, když musíme být delší dobu výkonnější. Pokud se ale jedná o variantu cappuccina nebo café latte, jejich příprava není už jen o zalití kávy vodou. Tímto vám přinášíme podomácku výrobu lahodné kávy s mlékem.

Jak si uvařit nejchutnější kávu podle svých představ
Co může být lepší než si dát ráno šálek aromatické kávy? Skuteční milovníci kávy vědí, že na šálek jejich oblíbeného horkého nápoje je ideální každé místo a čas. Ale víte, jak správně připravit kávu, jejíž vůně naplní celý dům? Špičkoví znalci kávy řeknou, že tajemství je v zrnu a odpověď spočívá v jednoduchosti. Přinášíme Vám nejoblíbenější způsoby přípravy kávy doma, s nimiž si svůj oblíbený nápoj užijete ještě více.