Reklama Reklama Advertisement
Vaše poloha:
Recept na dokonalou česnekovou polévku, který začíná dobře pečeným česnekem
(Foto: canva.com)
Recept na dokonalou česnekovou polévku, který začíná dobře pečeným česnekem
(Foto: canva.com)

06.02.2025

Recept na dokonalou česnekovou polévku, který začíná dobře pečeným česnekem

Pečený česnek dodá česnekové polévce jemnou, krémovou chuť bez štiplavosti. Naučte se ho připravit správně a objevte recept, který vás zahřeje a okouzlí svou vůní i chutí.

 

Co se v článku dozvíte?

  • Proč je pečený česnek základem dokonalé česnekové polévky?
  • Jak správně upéct česnek, aby měl jemnou chuť?
  • Recept na krémovou česnekovou polévku krok za krokem.

 

Pečený česnek je tajnou ingrediencí mnoha skvělých pokrmů. Oproti syrovému česneku ztrácí svou typickou štiplavost a získává jemnou, krémovou konzistenci a lehce sladkou chuť. Stačí ho upéct v troubě a pak použít jako základ pro česnekovou polévku, která bude neuvěřitelně lahodná.

 

Jak upéct česnek správně?

 

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Celou palici česneku seřízněte nahoře tak, aby byly vidět jednotlivé stroužky.
  3. Položte ji na alobal, zakápněte olivovým olejem a lehce osolte.
  4. Zabalte do alobalu a pečte asi 40 minut, dokud nebude česnek měkký a zlatavý.
  5. Nechte trochu vychladnout a pak jemně vymáčkněte pečené stroužky ze slupek.

 

Recept na krémovou česnekovou polévku

 

(Foto: canva.com)

 

Ingredience:

 

Postup:

 

  1. Na másle s olivovým olejem osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli do zlatova.
  2. Přidejte syrový česnek, krátce orestujte a poté přidejte pečený česnek (rozmačkaný vidličkou).
  3. Zalijte vývarem, přidejte tymián, osolte a opepřete podle chuti.
  4. Vařte na mírném ohni asi 15 minut, aby se chutě spojily.
  5. Přilijte smetanu, promíchejte a rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.
  6. Pokud je polévka příliš hustá, přidejte trochu vývaru nebo mléka.
  7. Servírujte s krutony nebo posypanou nastrouhaným sýrem.

 

Tipy na vylepšení:

 

  • Pro intenzivnější chuť přidejte trochu parmazánu přímo do polévky.
  • Skvělým doplňkem jsou opečené bylinkové krutony nebo křupavá slanina.
  • Pokud chcete lehčí verzi, nahraďte smetanu mlékem nebo rostlinnou alternativou.
  • Pro pikantnější variantu přidejte trochu chilli nebo uzené papriky.

 

Česneková polévka s pečeným česnekem je ideální volbou pro chladné dny. Pečený česnek dodává jemnou a krémovou chuť, kterou si zamilujete. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si výjimečnou pochoutku plnou skvělé chuti a zdraví prospěšných látek.

 

Zdroje: AkcniCeny.cz, recepty

Mohlo by Vás zajímat

Pomazánka nebo polévka s knedlíčky: Jak droždí pomáhá zdraví a chutná na talíři?

Droždí není jen na kynuté těsto. Připravte si z něj lahodnou pomazánku nebo tradiční drožďovou polévku s knedlíčky. Nejenže skvěle chutná, ale je i bohaté na vitamíny a minerály pro vaše zdraví.

Tři neodolatelné recepty na těstoviny s kuřecím masem, které musíte ochutnat!

Těstoviny s kuřecím masem jsou skvělou volbou pro rychlý, chutný a vyvážený oběd nebo večeři. Vyzkoušejte tři originální recepty, které vás nadchnou svou jednoduchostí i bohatou chutí.

Tradiční česká čočková polévka s uzeninou – ideální pro silvestrovský stůl

Chystáte silvestrovské menu a hledáte tradiční pokrm, který přinese štěstí do nového roku? Vyzkoušejte českou čočkovou polévku s uzeninou. Jednoduchá na přípravu, skvěle zasytí a podle tradice přinese do vašeho života hojnost.

Jak připravit květákovou polévku  s opečenou slaninou: Jednoduchý recept na bohatou a chutnou polévku

Chcete si pochutnat na bohaté, krémové polévce, která vás zahřeje a potěší výraznou chutí? Vyzkoušejte jednoduchý recept na hustou květákovou polévku s opečenou slaninou – kombinaci, která se stane hitem vaší kuchyně.

Recept na lahodnou zeleninovou bramboračku

Bramboračka je jednou z nejoblíbenějších českých polévek, která zahřeje a zasytí. Varianta bez hub, obohacená o čerstvou zeleninu, se hodí pro každého, kdo má rád chutné a zdravé pokrmy. Tento recept je jednoduchý a přístupný, takže si ho může připravit i začátečník. V následujících řádcích se dozvíte, jak na lahodnou zeleninovou bramboračku, která potěší celou rodinu.

Recept na dýňovou polévku s chilli: Hřejivá večeře během chladných dnů

Dýňová polévka patří k nejoblíbenějším podzimním pokrmům. V této pikantní verzi se snoubí sladká chuť dýně s ostrostí chilli a jemnou svěžestí zázvoru. Výsledkem je krémová, hřejivá a zdravá polévka, která skvěle zahřeje i zasytí.

Recept na kuřecí stehna na česneku a bylinkách s jemnou krémovou omáčkou

Kuřecí stehna na česneku a bylinkách s krémovou omáčkou jsou ideálním receptem pro chvíle, kdy toužíte po jídle, které je jednoduché na přípravu, ale zároveň působí slavnostně. Jemné maso, aromatické bylinky a sametová omáčka se postarají o vyváženou chuť, která potěší celou rodinu i hosty u nedělního stolu.

Zapomeňte na tvrdé kapání! S tímto trikem bude jemné, nadýchané a nikdy se nesrazí

Kapání je nenápadná, ale klíčová tečka za dobrou polévkou. Přesto ho mnoho lidí připravuje tak, že je příliš tuhé, nebo se naopak rozvaří a polévka pak nevypadá ani nechutná lákavě. Tento jednoduchý postup a pár babičkovských rad zajistí, že kapání bude vždy jemné, nadýchané a krásně propojí chuť celé polévky.

Tortilla polévka: Mexická klasika, která vás zahřeje a okouzlí chutí

Mexická kuchyně je plná barev, vůní a intenzivních chutí. Jedním z pokladů, který stojí za to ochutnat, je tradiční tortilla polévka. Kombinuje křupavé proužky kukuřičných tortill, bohatý rajčatový vývar, avokádo, sýr a pikantní chilli. Připravte si tuto autentickou lahůdku i doma – zvládnete ji překvapivě snadno.

Nejlepší recept na domácí květákovou polévku

Přinášíme vám recept na krémovou květákovou polévku, která vás zahřeje a potěší svou jemnou chutí. Za pár chvil tak můžete připravit ideální lehkou večeři pro celou rodinu.

Spolupracujeme s: