Reklama Reklama Advertisement
Vaše poloha:
Recept na jednoduché jablečné řezy, které se hodí ke kávě
(Foto: canva.com)
Recept na jednoduché jablečné řezy, které se hodí ke kávě
(Foto: canva.com)

14.09.2021

Recept na jednoduché jablečné řezy, které se hodí ke kávě

Ať už máte na zahrádce vlastní jablka nebo nikoli, určitě vyzkoušejte tento rychlý a jednoduchý recept. Jablečné řezy skvěle chutnají a ocení je celá vaše rodina.

 

V sadech i na zahradách začínají dozrávat jablka a s nimi přichází rozhodování, jak je zpracovat. Pokud tedy potřebujete toto ovoce spotřebovat a zároveň připravit zdravý a chutný dezert, určitě využijte tento recept.

 

Ačkoli je na jablečné řezy třeba poměrně mnoho surovin, určitě se nelekejte. Většinu z nich doma jistě máte. Příprava celého moučníku by pak neměla zabrat více než hodinu.

 

Na jablečné řezy budete potřebovat:

 

Těsto

 

  • polohrubá mouka 200 g
  • cukr (krupice či krystal) 180 g
  • kypřící prášek 2 lžičky
  • olej 5 lžic
  • vlažná voda 5 lžic
  • skořice půl lžičky

 

Smetanový krém s jablky

 

  • nastrouhaná či nadrobno nakrájená jablka 450 g
  • smetana ke šlehání 250 ml
  • zakysaná smetana 200 ml
  • máslo 15 g (asi 1 lžíce)
  • citronová šťáva z půlky citronu (či podle chuti)
  • skořicový cukr 1 balení
  • badyán 1 ks
  • hřebíček 2 ks
  • voda 2 lžíce
  • cukr či sladidlo na doslazení dle potřeby
  • vanilkový pudink bez vaření 1 ks
  • ztužovač šlehačky 1 ks

 

Postup:

 

Z bílků nejprve ušleháme sníh. Žloutky ušleháme s cukrem, dokud nevznikne pěna, poté za stálého šlehání vmícháme olej a vodu. Dále do směsi přidáme skořici, mouku, prášek do pečiva a nakonec i sníh a promícháme.

 

Krém můžeme připravit v průběhu pečení. Pečeme přibližně na 180 stupňů, asi 25 minut, průběžně kontrolujeme.

 

Jablka v hrnci podlijeme vodou a šťávou z citronu, přidáme badyán, hřebíček, cukr (či skořicový cukr) a máslo. Podusíme, ale pouze krátce, aby se jablka úplně nerozvařila. Poté necháme směs vychladnout.

 

V míse smícháme smetany, ztužovač i pudink tak, aby vznikl krém. Poté vmícháme jablečnou směs. Takto vzniklý krém natřeme na těsto, vychladíme a můžeme podávat. Na ozdobu můžeme posypat skořicí.

 

Mohlo by Vás zajímat

Nechte se hýčkat: Nejlepší desetiminutová jablková bábovka

Jste-li milovníkem sladkých dobrot, které si můžete dopřát kdykoli bez zdlouhavé přípravy, máme pro vás skvělou zprávu. Dnes vám představíme recept na naprosto božskou desetiminutovou jablkovou bábovku. Tato lahodná pochoutka je rychlá, jednoduchá a přesto plná chuti. Připravte se na malý kulinářský zážitek, který vám zpříjemní chvíle u kávy nebo čaje.

Upečte si výborný jablečný štrúdl z jogurtového těsta

Máte chuť na něco křupavého, šťavnatého, sladkého a voňavého? Domácí jablečný štrúdl je ideální volbou, protože nejen výborně chutná, ale s koncem léta začíná i jablečná sezóna. Pokud máte chuť experimentovat, vyměňte klasické kynuté nebo listové těsto za jogurtové.

Jednoduchý jablečný koláč s drobenkou

Hledáte tip na rychlý koláč s jablky? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a upečte si doma jablečný koláč s drobenkou jako od babičky. Příprava je snadná a zvládne jí i úplný začátečník. Tento koláč budete mít raz dva hotový a celá rodina si na něm pochutná!

Rychlá tvarohová buchta: Hrníčkový recept, který zvládne úplně každý

Máte chuť na něco sladkého, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni? Tvarohová buchta z hrníčku je ideálním řešením! Tento jednoduchý recept zvládne i začátečník, a výsledkem je vláčná a nadýchaná pochoutka, která zmizí z plechu rychleji, než čekáte.

Každá správná Češka umí uplést tyto buchty! Nadýchané, voˇnavé a neodolatelně měkké.

Kynuté buchty s povidly patří mezi nejslavnější české sladkosti. Typická vůně másla, měkké těsto a hutná povidlová náplň dokážou vrátit člověka do dětství během jediné minuty. Přinášíme poctivý recept, který se v českých kuchyních drží po desetiletí a neměl by se nikdy ztratit.

Toto dělá lidem největší problémy při pečení cukroví. A až zjistíte proč, budete překvapeni

Pokud se vám některé druhy cukroví drobí, tuhnou, rozlévají nebo chutnají divně, možná není problém v receptu, ale v tuku, který používáte. Ne každý druh másla či náhrady se totiž chová stejně. A rozdíly mohou být obrovské. Připravili jsme proto velký přehled tuků na vánoční pečení, jejich výhod, chyb, ale i konkrétních tipů od pekařů, jak dosáhnout dokonale jemného, voňavého a soudržného cukroví.

Neviditelný jablečný koláč: Tajemství tenkých plátků, které změní klasický dezert v zážitek

Neviditelný jablečný koláč, známý i jako francouzský Gâteau Invisible, je dezert, který promění obyčejná jablka v delikátní mozaiku. Díky vrstvení tenkých plátků ovoce a jemného těsta vzniká lehký, vláčný a vizuálně působivý koláč, který si získal popularitu po celém světě – od Francie až po Japonsko.

Jak upéct Krtkův dort na plech: Jednoduchý a rychlý recept

Hledáte rychlý a chutný dezert, který zvládne i začátečník? Pak je Krtkův dort na plech ideální volbou. Tento populární český dezert se vyznačuje vláčným těstem, lahodnou, pudinkovou, krémovou náplní a strouhaným těstem na povrchu. Díky jednoduchému postupu a dostupným surovinám ho zvládnete upéct během chvilky a zaručeně potěšíte celou rodinu.

Rebarborový crumble: Křupavá pochoutka s lahodnou ovocnou náplní

Rebarborový crumble je lahodná kombinace sladké a kyselé chuti, která vás nadchne svou jednoduchostí a rychlou přípravou. Tento dezert, plný čerstvé rebarbory a křupavé drobenky, je ideální volbou pro milovníky ovocných dezertů. Podává se v zapékacích mističkách, které zaručují perfektní propečení a stylovou prezentaci. A co je nejlepší? Nemusíte být zkušený cukrář, abyste tento crumble zvládli.

Recept na pařížské věnečky: Francouzský dezert, který zvládnete i vy

Pokud máte chuť na něco sladkého a zároveň se chcete předvést před přáteli či rodinou, pak jsou pařížské věnečky tou správnou volbou. Tento klasický francouzský dezert s jemnou chutí čokolády a lískových oříšků si zamilujete. Nenechte se odradit zdánlivě složitým postupem – s tímto receptem zvládnete připravit kakaové a čokoládové věnečky snadno a rychle.

Spolupracujeme s: