Vaše poloha:
Recept na kolagenové želé s ovocem a medem
Zdroj: Canva.com
Recept na kolagenové želé s ovocem a medem
Zdroj: Canva.com

28.06.2025

Recept na kolagenové želé s ovocem a medem

Chcete podpořit svou pleť, klouby a vlasy chutnou formou? Vyzkoušejte domácí kolagenové želé – jednoduchý, zdravý a osvěžující dezert plný výživy. Stačí pár ingrediencí, žádná chemie a výsledek potěší i mlsný jazýček. Podívejte se na náš ověřený recept krok za krokem.

 

Co budete potřebovat (na cca 4 porce):

 

  • 300 ml ovocné šťávy (např. pomerančová, višňová nebo směs lesního ovoce – 100% bez přidaného cukru)
  • 2 lžíce hydrolyzovaného kolagenu (v prášku – nejlépe hovězího nebo rybího)
  • 2 a ½ lžíce želatiny (např. želatina v prášku bez příchuti)
  • 1–2 lžíce medu (nebo jiného přírodního sladidla)
  • Volitelné: čerstvé ovoce, např. borůvky, jahody, kiwi, mango

 

Postup:

 

  1. Šťávu ohřejte v menším hrnci – nesmí vařit, jen být teplá (cca 60–70 °C).
  2. Vmíchejte želatinu a důkladně rozmíchejte metličkou, dokud se zcela nerozpustí.
  3. Poté přidejte kolagenový prášek a opět dobře promíchejte.
  4. Osladťe dle chuti medem.
  5. Do formiček (nebo malé dortové formy) můžete vložit kousky čerstvého ovoce.
  6. Nalijte směs do formiček a dejte do lednice alespoň na 3 hodiny (nejlépe přes noc).
  7. Hotové želé jemně oddělte nožem od formy a vyklopte.

 

Tipy:

 

  • Pro extra dávku vitamínu C přidejte šťávu z čerstvého citronu – podpoří vstřebávání kolagenu.
  • Chcete veganskou verzi? Použijte místo želatiny agar-agar a místo kolagenu zvířecího původu např. rostlinný "kolagen booster".
  • Zkuste kombinovat různé vrstvy – nejprve nalijte jednu příchuť, nechte zatuhnout a pokračujte další.

 

Proč to funguje?

 

Kolagen je základní bílkovina pro elasticitu kůže, pevné nehty i zdravé klouby. Ve formě želé ho tělo snadno vstřebá – navíc bez chemie, barviv a zbytečných konzervantů.

 

Zdroje: AkcniCeny.cz, webmd.com, healthline.com

 

Mohlo by Vás zajímat

Recept na kuře Harissa s medem: Sladké, pikantní a dokonale šťavnatý oběd

Pokud hledáte originální způsob, jak připravit celé kuře, sáhněte po kombinaci harissy a medu. Tato pikantně-sladká úprava dodá masu neodolatelnou chuť a vůni. S tímto receptem zazáříte u všední večeře i na víkendové hostině.

Domácí rybízový džem bez zavařovacího stresu: Potřebujete jen 2 suroviny!

Lahodný, svěží a hotový za pár minut. Domácí rybízový džem patří k nejjednodušším receptům, které zvládne i úplný začátečník. A co je nejlepší? Potřebujete na něj jen rybíz a cukr.

Bublanina s ovocem: Nadýchaný koláč, který zvládne každý

Rychlá, vláčná a přizpůsobivá – přesně taková je bublanina s ovocem. Stačí pár surovin, chvilka času a v kuchyni zavoní ten nejvoňavější letní koláč. Jak ho připravit, aby se vždy povedl?

Římské noky: Zapomenutá delikatesa z trouby, kterou připravíte do 30 minut

Zapomeňte na klasické bramborové noky – ty římské jsou krémové, voňavé a zapečené dozlatova. Objevte recept, který si zamilujete nejen vy, ale i vaše rodina. Stačí pár základních surovin a půl hodiny času.

Nadýchaný citronový koláč jako z cukrárny: Rychlý recept s osvěžující chutí

Hledáte jednoduchý a svěží dezert, který si zamiluje celá rodina? Vyzkoušejte tento citronový koláč – vláčný, voňavý a hotový raz dva. Ideální ke kávě i jako sladká tečka po obědě.

Domácí holandská omáčka: Recept na krémovou klasiku, která pozvedne každé jídlo

Holandská omáčka patří mezi nejznámější a nejchutnější teplé omáčky, které se podávají k masu, rybám nebo vajíčkům. Naučte se ji připravit doma jako profík – jen ze 4 surovin!

Rybízový koláč s drobenkou: Křehké těsto a svěží kyselkavé ovoce

Voňavý, šťavnatý a příjemně nakyslý – přesně takový je rybízový koláč s drobenkou, který si spojujeme s prázdninami u babičky. Připravte si tenhle letní dezert snadno doma. Stačí pár základních surovin a trocha čerstvého rybízu.

Guacamole: Nejlepší recept na mexickou klasiku, kterou si zamilujete

Guacamole je osvěžující pomazánka z avokáda, která si získala srdce gurmánů po celém světě. Naučte se, jak ji připravit tradičně i s drobnými obměnami, které zvýrazní její chuť.

Šťavnaté karbanátky jako z restaurace? Stačí přidat jednu věc z lednice!

Trápí vás, že jsou vaše karbanátky nebo burgery tvrdé, suché a bez chuti? Profesionální kuchaři mají jednoduché, ale geniální řešení. Přidejte do mletého masa jednu běžnou surovinu z lednice a výsledek vás překvapí!

Rychlý a snadný recept na kynuté borůvkové knedlíky: Ideální sladký pokrm pro letní večery

Léto je časem, kdy si můžeme dopřát čerstvé ovoce v plné kráse. Jedním z nejoblíbenějších letních dezertů jsou kynuté borůvkové knedlíky. Tento sladký pokrm nejenže skvěle chutná, ale také se jednoduše připravuje. Přinášíme vám recept, který zvládne každý, a jehož příprava vám nezabere příliš času.

Spolupracujeme s: