Vaše poloha:
Recept na škvarkovou pomazánku na jednohubky: Silvestrovská klasika, která nikdy nezklame
(Foto: canva.com)
Recept na škvarkovou pomazánku na jednohubky: Silvestrovská klasika, která nikdy nezklame
(Foto: canva.com)

30.12.2025

Recept na škvarkovou pomazánku na jednohubky: Silvestrovská klasika, která nikdy nezklame

Škvarková pomazánka patří mezi stálice českých oslav, Silvestr nevyjímaje. Je výrazná, sytá a ideální na malé jednohubky, které mizí ze stolu rychleji, než je stihnete připravit. Připravíte ji z pár surovin, zvládne ji každý a chutná téměř všem.

 

Co se v článku dozvíte?

  • Jak připravit jemnou škvarkovou pomazánku ideální na jednohubky?
  • Jaké suroviny rozhodují o chuti pomazánky?
  • Jak pomazánku správně dochutit, aby nebyla mastná?
  • Jak škvarkovou pomazánku servírovat na slavnostní stůl?

 

Škvarková pomazánka na jednohubky: Proč je tak oblíbená

 

Škvarková pomazánka je symbolem poctivé domácí kuchyně. Na rozdíl od kupovaných variant si u domácí verze pohlídáte chuť, konzistenci i kvalitu surovin. Na jednohubky se hodí zejména jemně namletá nebo nasekaná verze, která se dobře roztírá a drží tvar.

 

Recept na škvarkovou pomazánku

 

(Foto: canva.com)

 

Ingredience (cca na 20–25 jednohubek):

  • 150 g vepřových škvarků
  • 1 menší cibule nebo 2 jarní cibulky
  • 1 lžička plnotučné hořčice
  • 1 lžíce sádla (dle potřeby)
  • sůl podle chuti
  • čerstvě mletý pepř
  • volitelně: trocha česneku nebo kyselá okurka

 

Postup:

  1. Škvarky namelete nebo nasekejte najemno. Pokud jsou hodně suché, přidejte lžíci sádla.
  2. Cibuli nakrájejte úplně nadrobno a přidejte ke škvarkům.
  3. Vmíchejte hořčici, osolte a opepřete podle chuti.
  4. Pomazánku důkladně promíchejte a nechte alespoň 20 minut odležet v lednici.
  5. Před servírováním znovu ochutnejte a případně dolaďte koření.

 

Jak škvarkovou pomazánku servírovat na jednohubky?

 

Na jednohubky se nejlépe hodí světlé nebo tmavé pečivo nakrájené na malé čtverce či kolečka. Pomazánku nanášejte v tenčí vrstvě, aby nebyla příliš těžká. Skvěle ji doplní plátek kyselé okurky, kapie nebo čerstvá pažitka.

 

Tipy, aby byla pomazánka dokonalá

 

  • Používejte kvalitní domácí nebo řemeslné škvarky.
  • Nepřehánějte to s hořčicí, má jen podtrhnout chuť.
  • Na Silvestra ji připravte den předem, chutě se krásně propojí.

 

Zdroj: AkcniCeny.cz

Mohlo by Vás zajímat

Jak připravit domácí škvarky pro tu nejlepší škvarkovou pomazánku

Máte chuť na něco poctivého, co voní domácí kuchyní? Naučte se připravit domácí škvarky, které jsou základem každé skvělé škvarkové pomazánky. Tento recept vám ukáže, jak na to, a přidáme i několik tipů, jak škvarky využít pro jedinečný chuťový zážitek.

Pochutnejte si na originální chuti: Škvarková pomazánka s houbami vás zaručeně překvapí

Když se řekne škvarková pomazánka, většině z nás se vybaví tradiční chuť české kuchyně. V poslední době se však do klasických receptů dostávají inovativní prvky, které je posouvají na novou úroveň. Jedním z takových moderních pojetí je škvarková pomazánka s houbami. Tato lahodná kombinace tradičních škvarků a aromatických hub vás zaručeně překvapí a okouzlí svým jedinečným chuťovým profilem.

Recepty na 7 klasických pomazánek, které udělají z vašeho Silvestra nezapomenutelný večer

Silvestr si zaslouží skvělý výběr lahodných pomazánek, které potěší každého hosta. Vyzkoušejte tuňákovou, celerovou, křenovou nebo krabí a staňte se mistrem silvestrovského občerstvení.

Nejlepší domácí recepty na Silvestrovské jednohubky a pohoštění

Připravte nezapomenutelné Silvestrovské občerstvení, které ohromí každého hosta! Nabízíme jednoduché a rychlé recepty na jednohubky a pohoštění, které si zamilujete.

Jednoduchá a levná bramborová pomazánka Erdäpfelkas: Alpský recept na chleba i topinky

Tradiční rakouská pomazánka Erdäpfelkas je jednoduchý, levný a chutný recept z brambor a cibule, který se podává na horských chatách v Alpách. Připravíte ji z dostupných surovin během chvilky a skvěle se hodí na čerstvý chléb, opečené topinky i jako pohoštění pro hosty.

Osvěžující letní pomazánka z avokáda: Jednoduchý a rychlý recept

Léto je obdobím, kdy si mnoho z nás užívá sluneční paprsky, tráví čas venku s rodinou a přáteli, a hledá způsoby, jak se osvěžit v horkých dnech. Jedním z nejlepších způsobů, jak si zpříjemnit letní chvíle, je připravit si lahodné a zdravé jídlo, které nejen potěší chuťové buňky, ale také dodá tělu potřebné živiny. Jedním z takových pokrmů je avokádová pomazánka, která je jednoduchá na přípravu, bohatá na zdravé tuky a vitamíny a skvěle se hodí jako lehké občerstvení nebo doplněk k různým pokrmům.

Guacamole: Nejlepší recept na mexickou klasiku, kterou si zamilujete

Guacamole je osvěžující pomazánka z avokáda, která si získala srdce gurmánů po celém světě. Naučte se, jak ji připravit tradičně i s drobnými obměnami, které zvýrazní její chuť.

Škvaření sádla krok za krokem: Vyvarujte se chyb, které zničí výsledek

Domácí škvařené sádlo a škvarky jsou tradiční pochoutkou, která chutná lépe než kupované varianty. Jak předejít přepálení, jaké sádlo vybrat a jak skladovat hotový produkt?

Jednoduchá, zdravá a výborná: Tento recept na mrkvovou pomazánku musíte zkusit

Hledáte chutnou a zdravou pomazánku, kterou si zamilujete? Mrkvová pomazánka je skvělou volbou! Rychlá příprava, jednoduché suroviny a skvělá chuť ji dělají ideálním doplňkem k pečivu. Vyzkoušejte tento recept a užijte si zdravou svačinku!

Nejlepší tvarůžková pomazánka? Tohle jsou 3 recepty, který musíte ochutnat

Máte rádi výrazné sýry? Pak musíte vyzkoušet tvarůžkovou pomazánku, která je voňavá, krémová a plná chuti. Připravte si ji doma podle těchto osvědčených receptů a užijte si nezaměnitelnou chuť Olomouckých tvarůžků.

Spolupracujeme s: