Pokud pořádáte oslavu doma, bezesporu oceníte inspiraci v podobě receptů na Silvestra. Máte raději slané či sladké chuťovky? Nebo preferujete něco ostřejšího?
Pomazánky
Základem všech chlebíčků a jednohubek jsou samozřejmě pomazánky. Pokud prahnete po jednoduchosti a rychlosti, nasekejte si nadrobno libovou šunku, kterou následně smísíte se smetanovým sýrem Lučina. Ke klasikám patří vaječná pomazánka. Nakrájená, natvrdo uvařená vejce smíchejte s taveným sýrem a majonézou, ochuťte solí a pepřem a je hotovo. Zaměníte-li vajíčko za tuňáka z konzervy, získáte další pochoutku.
Oblíbené i překvapivé kombinace
Milovníky sýrů bezesporu nadchne, když talíř plný oblíbené mléčné pochoutky obohatíte o kuličky hroznového vína. Sýr rozplývající se na jazyku ve spojení se sladkostí vína je výtečný. Návštěvu nejen potěší, ale i nádherně osvěží měsíčky vychlazeného žlutého melounu zabalené do slané italské šunky prosciutto. Nejen jazýčky, ale i oči uchvátí mini špízy z cherry rajčat a mozzarelly. Pro zvýraznění chutí zakápněte olivovým olejem, osolte a lehce opepřete.
Zábavné mlsání
K Silvestru samozřejmě patří i legrace. Tvořítka na led nabízí spoustu využití. S jejich pomocí lze jednoduše vytvořit malé želatinové pamlsky různých barev i tvarů. Navíc, pokud při přípravě želatiny přidáte do hrnce i trochu oblíbeného alkoholu, získáte roztomile se natřásající "želatinové panáky".
Přípitek a koktejly
Na párty samozřejmě nesmí chybět ani alkohol. K základům, jako je cola s rumem či džus s vodkou, můžete přidat i něco trochu složitějšího. Co si dát během chladného večera Sex on the Beach? V shakeru (nebo přímo ve sklenici) smíchejte 4 cl vodky, 2 cl broskvového likéru, 4 cl pomerančového džusu a 4 cl brusinkového džusu. Vše doplňte poctivou dávkou ledu a dle nálady barevným brčkem či papírovým deštníčkem. O půlnoci samozřejmě nesmí chybět bublinky v podobě kvalitního sektu.
