Revoluční trik: Jak vymačkat citron bez nože a odšťavňovače pomocí párátka

Máte raději citrony, nebo limetky? Ačkoli jsou tyto dva druhy ovoce v mnohém podobné, existují mezi nimi i překvapivé rozdíly.

Citrony se staly natolik běžnou součástí naší stravy, že si často ani neuvědomujeme jejich prospěšnost a přínos našemu zdraví. Nechte se tedy inspirovat a připravte si domácí citronádu nebo tradiční citronový koláč.

Určitě jste už slyšeli, že citron je pro naše zdraví velice prospěšný. Víte, proč tomu tak je? A proč byste měli vodu s citrónem pít každodenně? Většina lidi pije vodu s citronem na lačno každé ráno půl hodiny před snídaní. Odborníci tvrdí, že tento nápoj může pomoci stimulovat trávení a uvolňovat toxiny z těla. Pojďme se podívat, co je na tom pravdy. Je voda s citrónem opravdu zázračná pro naše tělo?

Máte rádi zásobenou ledničku, mrazák i špajz? Pokud ano, určitě řešíte otázku: „Kam všechno to jídlo uložit, aby se co nejméně kazilo?“ Nikdo z nás nechce zbytečně vyhazovat potraviny a peníze za ně. Stačí, když budeme dodržovat několik jednoduchých pravidel, jak správně skladovat potraviny.

Granátové jablko je jedním z nejoblíbenějších exotických plodů, známé svou lahodnou chutí a zdravotními benefity. Pro mnohé je však loupání tohoto plodu příliš složité a skvrny, které přitom často vznikají, mohou být odrazující. Jak se jí granátové jablko správně a jak se vyhnout nepříjemným červeným skvrnám? Přečtěte si náš návod a naučte se, jak oloupat granátové jablko snadno a bez nepořádku.

Když se řekne jablko, většina lidí si představí klasické plody s červenou, zelenou nebo žlutou slupkou a bílou dužinou. V poslední době se však stále častěji setkáváme s jablky, jejichž dužina má neobvyklou červenou barvu. Tato barva není jen náhodná, ale je výsledkem fascinujícího procesu, který zahrnuje genetiku, šlechtění a chemii rostlin. Pojďme se blíže podívat na to, jak a proč některá jablka uvnitř zčervenají a jaké překvapující výhody nám tyto plody přinášejí.

Došel vám pečicí papír právě ve chvíli, kdy se těsto chystá do trouby? Nevadí. Většina kuchyní skrývá jednoduché náhrady, které poslouží stejně dobře – od alobalu přes máslo s moukou až po silikonové podložky. Podívejme se, čím můžete papír nahradit a kdy kterou variantu zvolit.

Vaření vývaru se může zdát jako jednoduchá záležitost, ale otázka, zda hrnec přikrýt pokličkou nebo ne, rozděluje kuchaře na dva tábory. Ovlivňuje totiž nejen chuť, ale i čirost a výživovou hodnotu výsledného vývaru. Jaký přístup tedy zvolit, aby byl váš vývar dokonalý?

Na první pohled vypadá obyčejně – jen vývar, drobné těstoviny a trochu parmazánu. A přesto ji Italové považují za zázrak, který dokáže utišit nejen rýmu, ale i duši. Pastina, přezdívaná „italský penicilin“, je víc než polévka. Je symbolem domova, péče a lásky, kterou předávají generace italských babiček.

I když se kuchyně zdá na první pohled čistá, mohou se v ní skrývat miliony bakterií. Vlhkost, zbytky jídla a teplo vytvářejí ideální podmínky pro jejich množení. Zjistěte, která místa bývají nejrizikovější, a naučte se, jak je čistit, tak, aby byla vaše kuchyň skutečně hygienicky bezpečná.