Jedním z průzkumů, který zkoumal šíři nabídky rostlinných alternativ v českých obchodech, přinesl zajímavé výsledky. Tento průzkum již potřetí v řadě vyhrál řetězec Globus, který si udržel svou pozici lídra na trhu. Tesco se umístilo na druhém místě, přičemž se od posledního průzkumu zlepšilo. Naopak na konci žebříčku se opět objevil řetězec Penny. Nicméně hlavním překvapením tohoto roku byly výsledky spotřebitelské ankety o Rostlinný produkt roku, ve které zvítězily novinky privátních značek.
Globus se stal průkopníkem ve zvyšování dostupnosti rostlinných alternativ již před několika lety. Jeho sekce "Zdravý svět" nabízí široký sortiment těchto produktů, a to nejen ve formě rostlinných jídel, ale také sladkostí a dalších potravinářských výrobků. Tesco se umístilo na druhém místě díky své privátní značce Plant Chef a široké nabídce rostlinných alternativ mléka a mléčných výrobků.
Jak uvedl category manažer Globusu, zájem zákazníků o sekce "Zdravý svět" neustále roste. Globus se snaží neustále rozšiřovat svou nabídku a přinášet nové zajímavé produkty. Podobně i Tesco se zaměřuje na rozšíření své nabídky rostlinných alternativ, což se odráží v rostoucím zájmu zákazníků.
Jedním z klíčových faktorů úspěchu je také komunikace se zákazníky. Řetězec Kaufland získal ocenění v kategorii "Šampion pro rostlinné komunikace" díky propagaci své veggie nabídky na různých platformách, včetně sociálních sítí a letáků.
Rostlinná revoluce má hluboký dopad na český trh potravin a obchodní řetězce hrají klíčovou roli v podpoře této změny. S rostoucím povědomím o vlivu našeho stravování na životní prostředí a zdraví, lze očekávat další růst poptávky po rostlinných produktech a inovace v jejich nabídce. Pro zákazníky to znamená širší a kvalitnější výběr rostlinných alternativ, které mohou přispět nejen k jejich zdraví, ale i k ochraně planety.
