Co se v článku dozvíte?
- Recept na mleté maso s dýní a zázvorem
- Recept na mleté maso s červenou čočkou
- Recept na asijské mleté karbanátky
Mleté maso patří mezi nejoblíbenější suroviny pro rychlé a chutné pokrmy. Díky své flexibilitě se dá připravit na mnoho různých způsobů a skvěle se kombinuje s dalšími ingrediencemi. Je skvělou volbou nejen pro milovníky masových jídel, ale i pro ty, kteří hledají chutné, rychlé a výživné pokrmy pro všední večeře.
Recept na mleté maso s dýní a zázvorem
Tento recept je skvělou volbou pro ty, kteří mají rádi lehce exotické chutě. Kombinace mletého masa s jemnou dýní a aromatickým zázvorem vytváří dokonale vyváženou směs chutí. Tento pokrm je výživný a rychle hotový, což ho činí ideální pro každodenní večeři. Navíc, dýně dodává jídlu nejen bohatou chuť, ale i krásnou barvu.
Ingredience:
- 400 g mletého masa
- 1 cibule
- 300 g dýně (na kostičky)
- 1 lžíce nastrouhaného zázvoru
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- rýže na přílohu
Postup:
- Na rozpálené pánvi orestujte cibuli na olivovém oleji.
- Přidejte mleté maso a restujte, dokud nezhnědne.
- Poté přidejte dýni nakrájenou na kostičky, zázvor a česnek.
- Směs ochuťte sójovou omáčkou, solí a pepřem.
- Dusíme, dokud není dýně měkká. Podávejte s rýží.
Recept na mleté maso s červenou čočkou
Spojení mletého masa s červenou čočkou a rajčatovou omáčkou přináší zdravý a výživný pokrm. Čočka je skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny, což v kombinaci s masem vytváří plnohodnotný oběd či večeři. Tento recept je také skvělou alternativou, pokud hledáte lehké jídlo, které vás zároveň zasytí. Pita chléb dodává pokrmu zajímavou texturu a chuť.
Ingredience:
- 400 g mletého masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 g červené čočky (uvařené)
- 400 g rajčatové omáčky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté papriky
- pita chléb na podávání
Postup:
- Na olivovém oleji osmažte cibuli a česnek.
- Přidejte mleté maso a restujte do zhnědnutí.
- Do pánve přidejte uvařenou červenou čočku a rajčatovou omáčku.
- Směs dochuťte solí, pepřem a paprikou.
- Vařte dalších 10 minut a podávejte s pita chlebem.
Recept asijské masové karbanátky
Asijské karbanátky přinášejí do kuchyně svěžest a chuť dálného východu. Nastrouhaný zázvor, sójová omáčka a sezamový olej dávají mletému masu unikátní chuťovou kombinaci. Tvoření malých karbanátků a jejich smažení je rychlé a zábavné. Podávejte s rýží a pikantní omáčkou pro dokonalý asijský zážitek.
Ingredience:
- 400 g mletého masa
- 1 lžíce nastrouhaného zázvoru
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 lžička mletého chilli
- sůl a pepř podle chuti
- rýže a pikantní omáčka na podávání
Postup:
- Smíchejte mleté maso se zázvorem, sójovou omáčkou, sezamovým olejem, chilli a solí.
- Z této směsi tvořte malé karbanátky.
- Karbanátky opékejte na rozpálené pánvi dozlatova z obou stran.
- Podávejte s vařenou rýží a pikantní omáčkou.