Reklama Reklama
Vaše poloha:
Rychlý a zdravější letní dezert z čerstvých ostružin, cottage sýru a smetany, bez cukru a bez pečení
(Foto: canva.com)
Rychlý a zdravější letní dezert z čerstvých ostružin, cottage sýru a smetany, bez cukru a bez pečení
(Foto: canva.com)

27.08.2025

Rychlý a zdravější letní dezert z čerstvých ostružin, cottage sýru a smetany, bez cukru a bez pečení

Osvěžující letní dezert, který kombinuje jemný cottage sýr, lehkou šlehačku a sladkokyselé ostružiny. Připravený bez pečení a bez přidaného cukru, skvělý pro děti i dospělé hlídající si linii. Jednoduchý recept, který potěší chuťové pohárky i oči.

 

Co se v článku dozvíte?

  • Jak připravit rychlý ostružinový dezert bez pečení a bez cukru?
  • Proč je cottage sýr skvělou volbou do sladkých receptů?
  • Jaké benefity mají ostružiny pro zdraví a proč se jim říká superpotravina?
  • Jak recept snadno obměnit podle vlastní chuti?

 

Osvěžující dezert na léto bez výčitek


Ostružiny patří mezi typicky letní ovoce, které kromě výrazné chuti nabízejí i dávku vitamínu C, antioxidantů a vlákniny. Spojení s cottage sýrem vytváří lehký krémový základ, který je bohatý na bílkoviny a má nízký glykemický index. Tento dezert je tak vhodný i pro děti, sportovce nebo ty, kteří si hlídají linii. Nepečená příprava navíc šetří čas a v horkých dnech přináší vítané osvěžení.

 

Recept na ostružinový krémový dezert do skleničky

 

(Foto: canva.com)

 

Ingredience (4 porce):

  • 250 g čerstvých ostružin
  • 200 g cottage sýru (jemného)
  • 200 ml smetany ke šlehání (33 %)
  • 1–2 lžíce medu nebo čekankového sirupu (dle chuti)
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • pár lístků máty na ozdobu

 

Postup:

  1. Cottage sýr dej do mísy, přidej med (nebo jinou variantu sladidla) a vanilkový extrakt. Rozmixuj do hladkého krému.
  2. Ve zvláštní misce vyšlehej smetanu do tuha.
  3. Opatrně vmíchej šlehačku do cottage krému, aby vznikl nadýchaný základ.
  4. Do skleniček dej vrstvu krému, přidej vrstvu čerstvých ostružin a postup opakuj.
  5. Na závěr ozdob čerstvými ostružinami a mátou. Podávej vychlazené.

 

Tipy na vylepšení receptu

 

  • Sladidlo: Pokud se vyhýbáš medu, použij stévii či čekankový sirup pro ještě nižší glykemický index.
  • Ovoce: Ostružiny můžeš nahradit borůvkami, malinami nebo jahodami podle sezóny.
  • Křupavý kontrast: Na dno skleničky můžeš přidat rozdrcené celozrnné sušenky nebo granolu.
  • Servírování: Podávej ve skleničkách nebo menších miskách – vypadá to elegantně a hodí se i na letní oslavy.

 

Zdroj: AkcniCeny.cz

Mohlo by Vás zajímat

Banana split: Rychlý recept na sladký banánový pohár s čokoládou

Banana split patří mezi legendární dezerty, které zvládnete připravit bez pečení během pár minut. Sladká kombinace banánů, čokolády, šlehačky a ovoce se hodí na letní oslavy, posezení s přáteli i jako hravý dezert pro děti. Objevte jednoduchý recept a tipy na moderní variace.

Vločkový koláč s ostružinami: Recept na zdravější a vláčný dezert

Vločkový koláč s ostružinami je ideální volbou, pokud hledáte zdravější variantu sladkého dezertu. Díky ovesným vločkám je sytý a přitom lehký, ostružiny mu dodají svěží šťavnatost a jemnou kyselkavost. Skvěle se hodí na snídani, svačinu i jako sladká tečka po obědě.

Nanaimo Bars: Recept na nepečený kanadský třívrstvý dezert s kokosem a čokoládou

Nanaimo Bars jsou ikonickým kanadským dezertem, který vás okouzlí kombinací křupavého kakaovo-kokosového základu, jemného vanilkového krému a lesklé čokoládové polevy. Tento sladký zázrak zvládnete bez pečení a stane se hvězdou každé oslavy i pohodového odpoledne.

Cheesecake s ostružinami: Letní dezert s vanilkovým krémem a bezlepkovým korpusem

Nadýchaný vanilkový krém, šťavnaté čerstvé ostružiny a křehký bezlepkový korpus – to je cheesecake, který se stane hvězdou každého letního setkání. Připravte si tento osvěžující dezert podle našeho podrobného receptu a objevte tipy, díky nimž bude pokaždé dokonalý.

Pistáciový dort s tekutým středem: Luxusní dezert hotový za 20 minut

Vyzkoušejte netradiční, ale extrémně snadný recept na pistáciový dort s krémovým středem. Nejenže hotový do 20 minut, ale zároveň okouzlí svou jemnou chutí, vláčností a elegantním vzhledem. Ideální pro chvíle, kdy chcete ohromit bez stresu.

Banánovo-kakaová buchta z ovesných vloček: Zdravý a nadýchaný dezert bez mouky i cukru

Hledáte rychlý, zdravý a přitom chutný dezert? Banánovo-kakaová buchta z ovesných vloček je skvělou volbou – bez bílé mouky, bez přidaného cukru a hotová za pár minut. Stačí pár ingrediencí, které většina z nás má doma.

Borůvkový koláč jako od babičky: Nadýchaný, šťavnatý a hotový za pár minut

Lahodný borůvkový koláč zvládnete upéct i bez dlouhého pobytu v kuchyni. Stačí pár ingrediencí a jednoduchý postup. Výsledek? Šťavnatý a voňavý moučník, který mizí z plechu rychleji, než stihne vychladnout.

Citronový dezert s tekutým středem: Fake lemon krok za krokem

Citronový dezert s tekutým středem, známý také jako „fake lemon“, se stal virálním hitem na sociálních sítích i v michelinských restauracích. Díky vizuálnímu efektu žluté glazury a lahodné citronové pěně působí jako skutečný citron, přitom ukrývá překvapivé citronové srdce. Připravte si ho s trochou trpělivosti i u vás doma!

Dezert, kterému neodolá ani Trump! Tento sladký hit se podává v Bílém domě nejčastěji

Není to čokoládový dort ani zmrzlina. Nejoblíbenějším dezertem v Bílém domě je tradiční americký cherry pie – třešňový koláč, který si získal i srdce Donalda Trumpa. A dobrou zprávou je, že si ho snadno připravíte i doma.

Zmrzlinové sendviče s marshmallow: Snadný letní dezert bez pečení

Zmrzlinové sendviče s marshmallow krémem a čokoládovými lupínky jsou geniálním letním dezertem bez trouby. Stačí pár ingrediencí, forma a mrazák – a máte krémovou dobrotu, kterou milují dospělí i děti. Skvělé jako sladká tečka po grilování nebo ledová svačinka během horkých dnů.

Spolupracujeme s: