Slané muffiny se šunkou za 30 minut: Rychlá večeře nebo pohoštění, které zmizí jako první

Co se v článku dozvím?

• Jaké suroviny budete potřebovat na slané muffiny se šunkou

• Postup krok za krokem do 30 minut

• Tipy na obměny a další náplně

• Jak muffiny servírovat a skladovat

Rychlý a chutný nápad pro každou příležitost

Slané muffiny nejsou jen výsadou snídaňových bister – dají se snadno připravit i doma a během pár minut vykouzlíte pokrm, který nadchne děti i dospělé. Jsou skvělou volbou, když nemáte čas složitě vařit, ale chcete něco dobrého na zub – ať už jako večeři, svačinu na výlet nebo chuťovku na oslavu.

Co budete potřebovat?

Na 12 středně velkých muffinů si připravte:

• 200 g hladké mouky

• 1 prášek do pečiva

• 1/2 lžičky soli

• 2 vejce

• 150 ml mléka

• 50 ml oleje (např. slunečnicového)

• 100 g šunky (kostky nebo nudličky)

• 100 g tvrdého sýra (eidam, gouda apod.)

• Volitelně: nasekaná pažitka, sušené oregano, hrubě mletý pepř

Postup krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si formu na muffiny – ideálně ji vyložte papírovými košíčky nebo vymažte máslem.

2. V jedné míse smíchejte suché suroviny – mouku, prášek do pečiva a sůl.

3. V druhé míse rozšlehejte vejce, přidejte mléko a olej.

4. Spojte obě směsi dohromady a promíchejte jen tak, aby se suroviny spojily.

5. Přidejte na kostičky nakrájenou šunku a nastrouhaný sýr, případně nasekané bylinky nebo koření.

6. Naplňte těsto do formy do 3/4 výšky každého otvoru.

7. Pečte 20–25 minut, dokud nejsou muffiny zlatavé a po zapíchnutí špejle zůstanou suché.

8. Nechte mírně vychladnout a podávejte.

Tipy na obměny

• Zeleninová verze: přidejte nastrouhanou cuketu (vytlačenou od vody) nebo nakrájenou papriku.

• S výraznější chutí: použijte slaninu místo šunky a přidejte trochu nastrouhaného parmazánu.

• Bylinkové muffiny: kombinace pažitka + sušený česnek vytvoří skvělou vůni.

• Bezlepková varianta: vyměňte mouku za bezlepkovou směs na pečení.

Jak servírovat a skladovat?

Tyto muffiny jsou chutné teplé i studené. Skvěle doplní zeleninový salát nebo se hodí k polévce jako netradiční pečivo. Pokud vám nějaké zbudou, uložte je do uzavíratelné nádoby – v lednici vydrží 2–3 dny, případně je můžete i zamrazit.

Slané muffiny se šunkou a sýrem jsou důkazem, že rychlé recepty mohou být chutné, nápadité a slavit úspěch u každého stolu. Vyzkoušejte je už dnes – do půl hodiny budou vonět po celé kuchyni.

Zdroje: AkcniCeny.cz, jaktak.cz, toprecepty.cz