Vaše poloha:
Reklama Cukr bílý Krupice 1kg Akční cena: 14,90 Kč Běžná cena 15,90 Kč Zobrazit letáky
Šokující odhalení: Sůl je i tam, kde byste ji nečekali. Tyto potraviny vám tajně zvyšují tlak!
(Foto: canva.com)
Šokující odhalení: Sůl je i tam, kde byste ji nečekali. Tyto potraviny vám tajně zvyšují tlak!
(Foto: canva.com)

09.09.2025

Šokující odhalení: Sůl je i tam, kde byste ji nečekali. Tyto potraviny vám tajně zvyšují tlak!

Myslíte si, že omezujete sůl jen tím, že méně solíte polévku? Omyl! Mnoho potravin ji obsahuje přirozeně nebo je v nich přidána při výrobě. A právě ty mohou nenápadně zvyšovat krevní tlak i lidem, kteří si dávají pozor.

 

Co se v článku dozvím?

  • Které běžné potraviny obsahují překvapivě hodně soli

  • Proč je skrytá sůl rizikem pro lidi s vysokým tlakem

  • Jaký je rozdíl mezi přirozeně obsaženou a přidanou solí

  • Které potraviny jsou nejbezpečnější variantou

  • Praktické tipy, jak snížit příjem soli

 

Skrytá sůl: problém, který nevidíte

 

Podle odborníků je doporučený denní příjem soli kolem 5 gramů. Češi ale často přijmou i dvojnásobek. Velká část soli se do těla dostane z potravin, které na první pohled vůbec „slané“ nejsou. A právě tato skrytá sůl může způsobit, že i lidé, kteří si myslí, že jedí zdravě, mají ve skutečnosti nadbytek sodíku.

 

Kde všude sůl najdete?

 

  • Minerální vody – některé perlivé minerálky obsahují až několik set miligramů sodíku na litr. Pokud je pijete denně, může to být problém.

  • Pečivo – chléb, housky nebo rohlíky patří mezi hlavní zdroje skryté soli v české stravě.

  • Sýry – nejen tvrdé, ale i čerstvé sýry bývají překvapivě slané.

  • Uzeniny a šunky – kromě soli obsahují i dusitany, které zatěžují organismus.

  • Hotová jídla a polotovary – instantní polévky, omáčky nebo konzervy bývají doslova „solené“.

Citace nutriční specialistky Jany:
„Lidé často podceňují pití minerálních vod. Pokud mají vysoký tlak, měli by si číst etikety a volit raději pramenité nebo kojenecké vody.“

 

Přirozená vs. přidaná sůl

 

Je dobré rozlišovat mezi přirozeně obsaženým sodíkem a solí, kterou výrobce do potravin přidá. Sodík se nachází například v mléce nebo zelenině, ale v daleko nižších koncentracích. Problémem je hlavně technologická sůl, kterou výrobci používají k dochucení a prodloužení trvanlivosti.

 

Která varianta je nejméně škodlivá?

 

Pokud jde o nápoje, čistá pramenitá voda je nejbezpečnější volbou. Z minerálních vod jsou vhodnější ty s označením nízký obsah sodíku.
Z potravin je nejméně riziková čerstvá zelenina, ovoce a neslané ořechy – ty mohou být plnohodnotnou náhradou slaných pochutin.

 

Jak snížit příjem soli v běžném životě

 

  • Čtěte etikety a sledujte obsah sodíku.

  • Vybírejte minerálky s nízkým obsahem sodíku.

  • Místo uzenin dejte přednost čerstvému masu.

  • Omezte pečivo a zkuste i domácí varianty s menším množstvím soli.

  • Nahrazujte sůl bylinkami, česnekem či citronovou šťávou.

 

Sůl je nezbytná pro fungování těla, ale její nadbytek může vést k vysokému krevnímu tlaku, problémům s ledvinami i srdcem. Proto se vyplatí hledat skryté zdroje soli ve své stravě a naučit se je omezovat. Možná budete překvapeni, kolik jí přijímáte, aniž byste sáhli po solničce.

 

Zdroje: AkcniCeny.cz, who.int, szu.cz

 

Mohlo by Vás zajímat

Lékaři varují: Tyto nenápadné signály mohou znamenat, že jíte příliš mnoho soli

Sůl považujeme za běžnou součást jídelníčku. Dochucuje, zvýrazňuje chuť a v rozumném množství je pro tělo nezbytná. Problém nastává ve chvíli, kdy jí přijímáme víc, než si uvědomujeme. Tělo pak začne vysílat signály, které si často vykládáme úplně jinak.

Používáte ji denně, ale po šedesátce na ni tělo reaguje úplně jinak

Sůl patří k nejběžnějším surovinám v kuchyni a většina lidí ji považuje za samozřejmost. Po šedesátce se ale způsob, jakým s ní tělo zachází, výrazně mění. To, co dříve nevadilo, může nyní ovlivňovat tlak, srdce i celkovou vitalitu.

Co udělá s vaším krevním tlakem méně soli? Nové poznatky překvapují

Příjem soli ovlivňuje krevní tlak výrazněji, než si většina lidí myslí. Rozdíl mezi solí a sodíkem ale často bývá nejasný, což vede k podceňování skutečného denního množství. V článku zjistíte, jak sodík působí na tělo, kolik soli je už rizikové a jak rozpoznat skrytý sodík v běžné stravě, aby bylo snížení krevního tlaku reálné a dlouhodobé.

9 nápojů, které obsahují hodně draslíku: Mohou pomoci udržet krevní tlak pod kontrolou

Vysoký krevní tlak řeší mnoho lidí omezením soli. Existuje ale ještě jeden minerál, který může hrát stejně důležitou roli – draslík. Pomáhá vyrovnávat účinky sodíku a podporuje správnou funkci cév. Překvapivé je, že ho lze získat i z nápojů, které pijete každý den.

Vysoký krevní tlak nebolí. Přesto může tiše poškozovat srdce i mozek

Vysoký krevní tlak patří k nejčastějším zdravotním problémům dospělých. Často o něm nevíte, protože nebolí. Nová doporučení ale ukazují, že čekání se nemusí vyplatit. Tlak může postupně poškozovat cévy, srdce i mozek dřív, než se objeví první potíže.

Berberin vs. kurkuma: Jeden z nich má na krevní tlak výrazně silnější vliv

Berberin i kurkuma patří mezi doplňky stravy, po kterých sahá čím dál víc lidí kvůli tlaku, zánětu nebo prevenci civilizačních onemocnění. Ne každý ale ví, že jejich účinky nejsou zaměnitelné a v některých situacích mohou tělu pomoci úplně jinak, než si většina lidí myslí.

Tělo reaguje jinak, než si myslíte: 6 zásadních tipů, které mají snížit krevní tlak

Vysoký krevní tlak bývá označován za „tichého zabijáka“ – dlouho o sobě nedává vědět, ale nenápadně poškozuje cévy, srdce i mozek. Nové mezinárodní pokyny z roku 2025 přinášejí zásadní změny v tom, jak k hypertenzi přistupovat. Některé z nich mohou být překvapivé a jiné jdou výrazně proti zažitým zvyklostem.

Jíte banány kvůli krevnímu tlaku? U většiny lidí fungují, ale u některých mohou škodit

Banány bývají často označovány za ideální ovoce při vysokém krevním tlaku. Obsahují draslík, který má na tlak pozitivní vliv, ale ne vždy, a ne u každého fungují stejně. Kdy mohou skutečně pomoci, kdy je naopak potřeba opatrnost a kolik banánů denně je ještě rozumné množství?

Tělo reaguje okamžitě: Tenhle zimní zvyk dělá s organismem věci, které málokdo čeká

Na první pohled obyčejné ovoce, které si v zimě dáváme spíš ze zvyku nebo pro chuť. Jenže právě mandarinky v sobě skrývají překvapivě silný efekt na lidské tělo. Pokud si je dopřejete každý den, mohou se v organismu začít dít změny, které pocítíte rychleji, než byste čekali.

Rajčatová polévka a krevní tlak: Pomáhá srdci, nebo může spíš uškodit?

Rajčatová polévka patří mezi oblíbené klasiky, které si spojujeme s lehkostí a zdravím. Obsahuje totiž látky, jež mohou krevní tlak pozitivně ovlivnit. Záleží ale na tom, jakou variantu si vybereš – některé polévky totiž mohou mít přesně opačný efekt.

Spolupracujeme s: