Co se v článku dozvím?
-
Jaká konkrétní šarže šunky je závadná a kde se prodávala
-
Jaké zdravotní riziko představuje bakterie listeria
-
Co mají dělat zákazníci, kteří šunku zakoupili
-
Jak reaguje výrobce a co nařídili inspektoři
Riziková šarže: stovky kilo šunky mezi lidmi
Státní veterinární správa oznámila, že nebezpečná grilovaná šunka pochází z výroby 18. srpna 2025. Konkrétně jde o šarži s číslem 250818, s datem spotřeby do 15. září. Celkem bylo vyrobeno přes 206 kilo této šunky.
Zatímco přibližně 15 kilo se podařilo stáhnout přímo ze skladu, více než 190 kilo putovalo do obchodů a k zákazníkům. Na pulty ji zařadily velké obchodní řetězce jako Tesco, Globus, Makro či Hruška, ale i internetové supermarkety Rohlík.cz a Košík.cz.
Proč je listerie nebezpečná?
Bakterie Listeria monocytogenes představuje vážné zdravotní riziko. Listerióza, nemoc, kterou způsobuje, se projevuje:
-
horečkou,
-
bolestí svalů,
-
zažívacími obtížemi.
U zdravých lidí může onemocnění proběhnout relativně lehce, ale pro těhotné ženy, seniory a osoby s oslabenou imunitou může mít fatální následky. Nejvážnější komplikace zahrnují zánět mozkových blan či otravu krve, a podle evropských statistik je úmrtnost v těchto skupinách znatelně vyšší než u jiných potravinových infekcí.
Co dělat, pokud máte šunku doma?
Pokud jste si zakoupili šunku z postižené šarže, rozhodně ji nekonzumujte.
-
Nepokoušejte se ji zachránit tepelnou úpravou. I když listerie většinou nepřežije vysoké teploty, riziko přetrvává.
-
Výrobek vraťte do obchodu a požadujte vrácení peněz.
-
Pokud šunku již někdo ve vaší domácnosti snědl a objeví se příznaky listeriózy, vyhledejte lékaře.
Jak reaguje výrobce a inspektoři?
Firma Beskydské uzeniny musí okamžitě stáhnout všechny kusy šunky z trhu. Zároveň má povinnost vydezinfikovat výrobu a doložit čisté výsledky nových testů, aby se podobný problém nemohl opakovat.
„Nařídili jsme okamžité stažení závadného výrobku a přijetí nápravných opatření. Zákazníci by měli zkontrolovat, zda nemají šunku doma,“ uvedl mluvčí Státní veterinární správy.
Nebezpečná šunka s bakterií listerie se dostala do mnoha českých obchodů a k zákazníkům. Pokud ji máte doma, okamžitě ji vraťte. Riziko, které s sebou tato bakterie nese, je příliš vysoké. Výrobce nyní čekají přísná opatření a testy, aby se podobná situace neopakovala.
Zdroje: AkcniCeny.cz, centrum.cz







































































































































